Еще в начале мая ресторан Eleven Madison Park, работающий в Нью-Йорке и считающийся одним из лучшим в мире, всколыхнул общественность заявлением о полном отказе от ингредиентов животного происхождения. На публикацию шеф-повара и совладельца ресторана Дэниела Хумма обратили внимание все тематические
Несколько дней назад в историях своих аккаунтах анонсировал мероприятие, запланированное на 12 и 13 июня, подкрепив публикации призывом к общепиту Пензы поддержать событие, сделав жизни в нашем провинциальном городе чуть интереснее и вкуснее. Сегодня же хотелось бы уже более детально рассказать
Чуть больше двух лет прошло с начала работы ресторана грузинской кухни «Пхали-Хинкали» в Пензе. Мне же пришлось покопаться в архивных записях, чтобы понять, когда же я последний раз бывал в этом заведении. Оказалось, что с этого момента тоже прошло почти два года, хотя сам ресторан периодически
Тему глэмпинга мы с вами обсуждали уже неоднократно. Подробно обсуждали само это понятие и то, как должен выглядеть и какие услуги предоставлять настоящий глэмпинг, говорили о целесообразности и задавались десятком вопросов, касающихся организации подобного привлекательного туристического
Изучая обновленную карту бара bar&grill «CRAFT», обратил внимание на логотип компании «Coravin», позволяющей наслаждаться винами по бокалам без вреда для оставшегося содержания бутылки. На мой взгляд, весьма интересное и технологичное решение, заслуживающее отдельного рассказа! Не обойдется и
Сегодня бы хотелось поговорить об очень важной теме – доступности заведений общественного питания для людей с ограниченными физическими способностями. Но если с адаптацией для доступа людей с проблемами опорно-двигательного аппарата наблюдается критическая ситуация, не имеющая простого решения, то
Как я уже неоднократно утверждал, тема поке активно развивается в Пензе. Появляются новые специализированные службы доставки, а несколько крупных заведений общепита, если слухи правдивы, готовятся ввести это блюдо гавайской кухни в своё меню. Но сегодня мы поговорим именно о службе доставки
Честно говоря, изначально планировал поговорить с вами о «Форсаж 9» в режиме онлайн, запустив трансляцию в инстаграме непосредственно после похода в кинотеатр. Но и время было позднее, да и голос от обилия прохладительных напитков и мороженого изрядно хрипит, поэтому в итоге решил не мучить ни себя,
Накануне старта календарного летнего сезона многие кафе и рестораны обновляют свои меню и карты баров: кто-то радикально меняет концепцию, а кто-то лишь слегка корректирует состав меню. Но любое заведение в этот жаркий период отдает предпочтение легким освежающим блюдам, убирая «тяжелые» калорийные