Обед в гастробаре «Respublica»: паста с креветками и салат с судаком

Сегодня мы с вами в пятый раз будем говорить о блюдах из меню гастробара «Respublica»: два раза обсуждали основное, а дважды – обеденное меню, предлагаемое гостям по будним дням с 12:00 до 16:00.

Текущая заметка не станет исключением, ведь как показывает практика, не так уж и много кафе и ресторанов в центре Пензы, где можно вкусно пообедать в приятной обстановке. Да еще и быть уверенным в том, что найдутся свободные места. Гастробар «Respublica» одно из таких мест.

Поговорим же сегодня о паре блюд и посмотрим аппетитные фотографии.

Ранее мы уже говорили об обеденном меню, которое обновляется с завидной популярностью. Неизменным остается принцип формирования заказа: салат, суп дня и горячие блюда. В стоимость заказа входит так же чай и стакан сока в ассортименте.

Мой заказ:

— салат с копченым судаком;
— паста с креветками и вялеными томатами;
— апельсиновый сок.

Стоимость заказа составила 390 рублей. Как я уже отмечал ранее, можно было бы дополнить заказ и супом дня. Тогда обед обошелся бы уже в 450 рублей. Но в такие знойные дни не очень-то хотелось первых блюд, а вот освежающий ледяной сок оказался очень кстати.

Салат с копченым судаком

Аналогичное блюдо представлено и в основном меню гастробара, но, к сожалению, не было возможности его попробовать. Весьма интересное блюдо, которое своим вкусом меня вернуло в детство.

Основа салата – картофель, лук и ароматное масло. Неповторимый аромат, знакомый с самого юного возраста.

Дополняет салат нежнейшее филе судака, в котором отчетливо прослеживаются копченые нотки.

Паста с креветками и вялеными томатами

За пасту от гастробара «Respublica» можно отдать душу и простить многое. Каждый раз, посещая это заведение, я обязательно выбираю пасту. Будь-то это заказ из основного, либо обеденного меню.

Паста с креветками и вялеными томатами не стала исключением. Шикарное блюдо, в котором наполнителя больше, чем самой пасты. А уж сколько сливочного соуса и тертого пармезана. Настоятельно рекомендую!