Архив тэгов:

пнз

Тарты от мини-пекарни «Crumb»: звезды социальных сетей

Ближе к концу прошлого года в одном из выпусков наших гастрономических новостей, я вспоминал о мини-пекарне «Crumb», чей ассортимент в то время ограничивался лишь тартами (сейчас еще добавился хлеб на закваске). Просто листал аккаунты и где-то в сториз попала их отметка. А так как я очень люблю

Читать далее

Реплика AirPods Pro: приятные наушники за приятные деньги

Сегодня мне хотелось бы отойти от темы общественного питания, ставшей отчего-то для меня профильной и коснуться иной тематики, которая мне столь же интереса. Поговорим сегодня о гаджетах, а именно о реплике AirPods Pro, удивляющей не только своим функционалом и приятным звуком, но и столь же

Читать далее

История пензенского общепита. Дополнения: ресторан «Засека», «Кёреш», «Бочка» и другие

В середине прошлого года подготовил и опубликовал несколько полноценных заметок об истории пензенских предприятий общественного питания, которые весьма тепло были встречены читателями, а ссылки на публикации появляются то тут, то там. Могло показаться, что я забросил эту тема, но совершенно нет. На

Читать далее

Ресторан будущего: система распознавания гостей

Продолжаю свой мини-цикл заметок о том, как я представляю ресторан будущего. В прошлый раз мы обсуждали возможности применения голосовых помощников, способных стать компаньоном для любого гостя, помогающего не только с выбором блюд и напитков, но и с темами для беседы за столом. Сегодня же мне

Читать далее

Лучшие в 2020 году — итоги: лучшая кофейня

Подсчет ваших ответов – самое хлопотное занятие во всем голосовании, ведь вариантов написания названия одного и того же заведения может быть несколько и приходится приводить все к единому виду. Сегодня мы поговорим о лучшей кофейне, которую выбрали вы сами.

Читать далее

Лучшие в 2020 году: обобщенные итоги и персональные лидеры в категориях

Понимаю, что уже всех вас замучил своим традиционным голосованием, но хотелось бы подвести обобщенные итоги, чтобы в одной публикации были собраны все победители в номинациях. Кроме того, в комментариях вы неоднократно просили о том, чтобы я высказал своё личное мнение о том, кого я считаю

Читать далее

Какао «Mehmet Efendi»: только какао и ничего лишнего.

Лично у меня складывается ощущение, что о какао в нашем обществе сложилось мнение, что в качестве напитка оно подходит лишь для детей. Отчасти этому способствовал тот факт, что в школьных столовых обычно подавали напиток с таким названием, который лишь этим самым названием и походил на какао. По

Читать далее

Лучшие в 2020 году — итоги: лучший ресторан

Вот мы и добрались до самой главной номинации – ресторан года. Не будем долго оттягивать момент истины, а сразу перейдем к сути. Всего в этой номинации было получено 110 голосов, распределившиеся следующим

Читать далее

Лучшие в 2020 году — итоги: лучший бар

Номинация «Лучший бар» - одна из главных в нашем голосовании. Именно в этой номинации соревнуются заведения, в которые так приятно отправится вечером в пятницу или в любой другой день, чтобы не только вкусно покушать, но и ярко выпить. Поговорим же о том, кто стал лидером в 2020 году.

Читать далее

Лучшие в 2020 году — итоги: открытие года

Не спеша мы добрались до трех главных номинация нашего голосования, которое мы проводили в конце уже ушедшего 2020 года. Сегодня предлагаю поговорить об открытии года. Предположу, что отдельные голосующие не совсем корректно понимают название этой номинации, отвечая названиями заведений давно уже

Читать далее