
Обновленное обеденное меню гастробара «Respublica»
В ожидании официального старта работы «Море Поке» и выискивании времени, чтобы наконец-то добраться до «Питы и Фалафель», решил сказать пару слов об обновленном обеденном меню гастробара «Respublica», который уже дважды выступал в качестве темы для обсуждения с вами.
Несмотря на то что мы уже говорили с вами и о блюдах основного меню, и об обедах, новинки показались мне достаточно интересными для того, чтобы вынести их в отдельную заметку. Не обойдется и без аппетитных фотографий. Поехали!

Гастробар «Respublica» открылся меньше полугода назад, но за столь короткий срок уже смог сформировать вокруг себя лояльную аудиторию пензенцев, готовых проводить в этом заведении не только обеденные перерывы, но и вечера. Наводят меня на подобные мысли публикации в социальных сетях, в рамках которых гости делятся фото и видео из гастробара. Согласитесь, что подобные посты отсутствовали бы, если заведение не цепляет.
Но несмотря на это, в будние дни даже в обеденный перерыв в гастробаре «Respublica» всегда можно найти место, чтобы вкусно поесть в приятной обстановке. Именно поэтому для очередной встречи в рамках обеда было выбрано именно это место.
Мой заказ:
— салат из слабосоленой сёмги и овощей под тайской заправкой;
— куриный шницель с яйцом пашот и муссом из печеного картофеля;
— чай черный.
Как я уже отмечал в заметке про обеденное меню, представлено несколько вариантов выбора блюд: два или три и напиток на выбор. Первый вариант обойдется в 390 рублей, второй – в 450 рублей.
Салат из слабосоленой сёмги и овощей под тайской заправкой
Интересный салат, чья самая вкусная часть скрывается под овощами и зеленью. Не могу утверждать, что мне это блюдо запало в душу, но сам вкус и достаточно большое количество сёмги, которую я, к сожалению, не сфотографировал, дают этому салат шанс.

Может быть стоит чуть изменить подачу, чтобы рыбу тоже было видно сразу, а то сначала я слегка удивился. По факту же, под пышной шапкой зелени скрывается пять-шесть больших кусочков отличной сёмги.


В целом, рекомендую!
Куриный шницель с яйцом пашот и муссом из печеного картофеля
Моё блюдо на все сто! Большой куриный шницель в панировке, потрясающего вкуса мусс из печеного картофеля и яйцо пашот, которое при легком надавливании растекается жидким желтком. Здорово.

В сочетании с салатом или супом дня можно получить полноценный сытный обед. Как мне кажется, три блюда будут излишними.


Оксана выбрала для себя салат и пасту с креветками и вялеными томатами. Смог сделать пару фотографий второго блюда.



Друг, который составил нам компанию на обед, выбрал для себя три блюда, среди которых оказался кальмар и картофель.

Не могу поделиться личными впечатлениями от блюда, но подача хорошая. Да и порция весьма достойная.

Естественно, что я не стал лезть в тарелки других, но как мне показалось, всё остались довольны своим выбором блюд.
Говоря в общем, гастробар «Respublica» — хорошее место для обеденного перерыва: вкусно, быстро, красиво. Всегда почти можно рассчитывать на свободный столик. Хотя, возможно, своими заметками о «Respublica» я сам себе оказываю медвежью услугу. Вполне вероятно, что многие из вас прислушаются к рекомендациям, выбрав в какой-нибудь из будних дней именно это заведение для обеденного перерыва.
Похожее
Related Posts
Добавить комментарийОтменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Немного обо мне

Кирилл Киреев
СЕГОДНЯ В ТРЕНДЕ
Свежие записи
Рубрики
- Анонсы фильмов (255)
- Бармены рекомендуют (1)
- Видео (102)
- Гаджеты и техника (78)
- Гастроновости (48)
- Готовим вместе (43)
- Еда планктона (9)
- Интервью (3)
- История общепита (15)
- Каталог заведений (84)
- Кафе/рестораны Пензы (444)
- Лучшие в 2020 году (14)
- Лучшие в 2022 году (14)
- Новости (112)
- Подкаст (3)
- Размышления (285)
- Разное (44)
- Рецензии на фильмы (220)
- Статьи и юмор (39)
Самые популярные посты
-
Реплика «AirPods»: в чем подвох и стоит... 58k просмотр
-
Рестобар, гастробар или гастропаб: разби... 19.4k просмотров
-
Первый каршеринг объявил о старте работы... 16.1k просмотров
-
Стики для iQOS: какие бывают вкусы 15.8k просмотров
-
Ресторан «Big Pig» открылся в Пензе 15.5k просмотров
-
«Биг Пиг» открывается в Пензе! 8.9k просмотров
-
Мороженое за 20 копеек. История вафельно... 8.4k просмотра
-
Чем и кем знаменита Пенза и Пензенская о... 8.2k просмотра
-
История ресторана «Засека»: Маматкадзе... 7.9k просмотра
-
Самая дорогая пицца от «Додо»: стоит ли? 7.5k просмотра
Страницы
ВСЕГО ПРОСМОТРОВ
- 1 239 365 просмотров