Гастроновости Пензы от 23 апреля

Ни дня без Федора Овчинникова и новостей от «Додо пиццы». Так уж сложилось, что в моей подписке ресторанных новостей именно новости от этой сети оказались самыми интересными за последние дни.

Федор в эфире «Дождя» рассказал о текущей ситуации. В частности, на текущий момент закрыто 50 пиццерий, выручка совокупная упала на 30%, а растущая доставка не может компенсировать закрытие ресторанов. Как и я предполагал ранее и говорил в своих прошлых заметках, средний чек на доставку становится меньше, так как деньги у жителей России кончаются, и многие предпочитают готовить дома.

Как будет развиваться ситуация на местном рынке? Будем следить и обсуждать вместе, а сегодня мы вновь говорим о новостях.

«Центральный гастроном» совместно с bar&grill «CRAFT» запустили доставку продуктов, которая возможна будет исключительно при заказе из ресторана, а минимальная сумма для заказа продуктов – 600 рублей. Судя по реакции в социальных сетях, многие этого ждали.

У пиццы «Napoli» вышел интересный пост, рассказывающий о том, чем американская пицца отличается от итальянской. Минутка просвещения на самоизоляции не помешает.

Доставка фермерских продуктов «Лавка Фермера» объявила о приеме предзаказов на 1 мая на маринованных домашних курочек.

Ресторан «ForYou & Зимний сад» представил весьма необычные новинки на доставку: пиццу пепперони и фирменные пирожки с мясом, капустой, луком с яйцом, картофелем и грибами.

Кафе аутентичной азиатской кухни «Godzilla Ramen» , которое должно открыться в коне весны – начале лета, опубликовало в своих сториз несколько видео, запечатлевшие процесс ремонта.

Служба доставки «Fat roll» в Заречном изменила правила доставки, снизив минимальную сумму заказа до трех сот рублей.

Производитель орешек и сопутствующих товаров «Nuts for Life» стали партнерами проекта «Ящик местной еды». Уверен, что от этого сотрудничества выиграют все.

Напомню, что, если вы узнали об открытии или подготовке к открытию или даже о мысли открыть новое заведение – пишите в личку. О закрытии – пишите, есть интересные новости – пишите. Интересные новости о заведении – пишите.