Архив тэгов:

доставка

Как работает пиццерия формата «take and bake»

В утренней рассылке гастрономических новостей попалась на глаза весьма интересный материал портала «Restoranoff.ru», подготовленный совместно с Лилией Ковальчук, позиционирующей себя как эксперта по доставке, экс-руководителя служб доставки нескольких крупных сетей. Не буду пересказывать весь

Читать далее

Магазинный общепит, летники и доставка вина

Пару интересных новостей попались мне в утренней тематической рассылке, которые хотелось бы обсудить с вами. 15690

Читать далее

Новости кафе и ресторанов Пензы от 19 мая

Следя за всем этим потоком новостей от заведений общественного питания нашего провинциального города, задумываюсь о том, что будет после того, как все ограничения будут сняты? Останутся ли доставки у столовых или крупных ресторанов? Сколько предприятий общественного питания вообще продолжит свою

Читать далее

Новости кафе и ресторанов Пензы от 18 мая

Сегодня вышел небольшой спор – как правильно писать и говорить «соуса» или «соусы». По этому поводу даже организовал опрос у себя в инстаграм-аккаунте. На момент написания этой заметки ¾ проголосовавших выбрали вариант «соусы» и лишь ¼ - за «соуса».

Читать далее

Новости кафе и ресторанов Пензы от 13 мая

Давненько у нас не было информационного блока, в котором я собираю для вас важные новости от кафе, ресторанов и служб доставок Пензы. Предположу, что общепит решил взять небольшой перерыв после продолжительных майских праздников, ну и затаился в ожидании решения властей, касающихся старта работы. В

Читать далее

«Ящик местной еды»: ответ руководителя и планы на будущее

После моей прошлой публикации, касающейся проекта «Ящика местной еды», мне поступило некоторое количество разнообразных комментариев. Непосредственно на странице в блоге своё мнение оставила и Полина Ращупкина - руководитель проекта «Ящик местной еды» в Пензе, которая дала свой комментарии не только

Читать далее

Новости кафе и ресторанов Пензы от 7 мая

Весьма примечательное событие сегодня случилось в столице – первый гастрономический онлайн-марафон, который был организован Александром Сысоевым – владельцем «Российского ресторанного фестиваля» и совладельцем нескольких гастрономических проектов. Не буду особо вдаваться в подробности.

Читать далее

Новости кафе и ресторанов Пензы от 6 мая

Одна из главных тем, тревожащих умы рестораторов и людей, так или иначе присутствующих в этом бизнесе, связана с запретом, который вступил в силу 5 мая этого года. Теперь в России нельзя продавать спиртные напитки в небольших заведениях (с площадью зала менее 20 квадратных метров), которые

Читать далее

Новости кафе и ресторанов Пензы от 5 мая

Первый раунд майских выходных подходит к концу, и уже завтра мы все перейдем в режим «нерабочих дней». Судя по моим друзьям-знакомым, кто-то «не работает» полный день, а кто-то лишь половину. К сожалению, в выходные мы потеряли одну службу доставки, которая не побоялась публично рассказать о

Читать далее

Новости кафе и ресторанов Пензы от 3 мая

Судя по многочисленным постам и историям, опубликованных друзьями-знакомыми, абсолютное большинство направилось на природу (а кто-то на крышу собственной многоэтажки), чтобы насладиться не только прекрасной погодой, но и вкусной едой. Искренне надеюсь, что каждый в эти дни соблюдает предосторожность

Читать далее