![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2024/06/image-48-400x300.png)
Самое инстаграмное блюдо чайханы «Узбечка»
Несмотря на то, что с момента визита в чайхану «Узбечка» прошла уже неделя, было проблематично привести себя в рабочее состояние, собрав себя в руки. В ближайшие дни мы еще обязательно поговорим о смартфоне Realme 8 в большой заметке, ну а пока о хлебе насущном, а если быть точнее, то о чебуреках от чайханы «Узбечка», которые захватили инстаграм-аккаунты пензенцев.
Узнаем же, что они собой представляют, стоят ли своих денег и так ли хороши на вкус, как на внешний вид. Но обо всем по порядку в этой небольшой, но ёмкой заметке.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/photo_2022-02-27_10-28-56-e1645947728536-700x572.jpg)
О чайхане «Узбечка» мы говорили с вами как минимум пару раз. Сначала заметка касалась заведения, расположенного в Саратове, ну а в ноябре прошлого года «Узбечка» открылась уже и в Пензе, удивив пензенцев интересным подходом к работе. В частности, отработка кухни и работы персонала проходила в реальном режиме с приглашенными гостями, чьи чеки были погашены представителями чайханы.
Заглянули в «Узбечку» совершенно случайно, осознав, что на пятничный ужин ничего и не дома, хотя и не надеясь, что под конец недели найдется свободный столик. Нашелся. Правда с ограничением в два часа. Но нам вполне хватило этого времени. При этом в чайхане была практически полная посадка. Даже несмотря на то, что был открыт дополнительный зал, который, честно говоря, поскромнее основного зала. Но вполне уютный.
Наш заказ:
— чебурек с сыром и зеленью – 160 рублей;
— чебурек с телятиной – 150 рублей;
— плов чайханский – 250 рублей;
— медовая любовь – 210 рублей;
— грейпфрутовый чай с маракуйей – 280 рублей.
Общая стоимость заказа составила 1060 рублей. Возможно, вы скажите, что мы зажрались, но тысяча рублей более чем адекватная цена на полноценный ужин на двоих.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/photo_2022-02-27_10-28-45-700x933.jpg)
Несколько раз слышал от разных людей, в том числе и профессионалов из сферы общественного питания, что обслуживание в «Узбечке» непотребное. Как по мне, всё прошло идеально. Не без суеты на входе в зоне хостес и гардероба, но встретили, проводили, за стол усадили. Официантка была внимательной, но ненавязчивой, посуду грязную убирала незамедлительно, получив вполне приятные чаевые.
Теперь я прекрасно понимаю, почему каждый гость чайханы, выбравший их меню чебурек, обязательно опубликует его фотографию на своей страничке в той или иной социальной сети.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/photo_2022-02-27_10-28-50-2-700x525.jpg)
Я выбрал для себя чебурек с зеленью и сыром, Оксана – с телятиной. Пришли к общему мнению, что надо выбирать именно с зеленью.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/121212-700x525.jpg)
С телятиной тоже вкусный, но сыр, после того, как вы сдуете этот гигантского размера чебурек, связывает все слои и делает его похожим на рулет. С телятиной же чебурек просто распадается на части и есть его не так интересно и удобно.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/photo_2022-02-27_10-28-53-700x525.jpg)
К чебурекам подаются индивидуальные перчатки, так что управляться с ним можно и без всяких приборов.
После чебурека решил заказать еще малую порцию плова чайханского.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/photo_2022-02-27_10-28-47-700x525.jpg)
Ну как малую – 250 грамм. Те, кто действительно проголодался, могут выбрать порцию и на 500 грамм и даже на 1 килограмм. Плов хорош, мяса достаточно, но мне не хватило пряности и специй, среди которых в составе была указана только зира.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/photo_2022-02-27_10-28-46-700x525.jpg)
Помниться, год-два назад в Пензе работала доставка плова. Писал даже о ней. Вот там был плов, так плов. Хотя и «Узбечку» можно понять. Всем не угодишь, а приходится готовить усредненные по специям блюда.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/photo_2022-02-27_10-28-57-700x933.jpg)
О десерте «Медовая любовь» мы с вами уже говорили ранее в первой заметке. Блюдо не изменилось ни по внешнему виду, ни по содержанию. Вкусно.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/photo_2022-02-27_10-28-49-700x525.jpg)
Пару слов хочется сказать о чаях. Несмотря на то, что чаи – высокомаржинальны продукт, «Узбечка» не гнет на них цены, как делают другие, ведь можно встретить чайник чая и по пятьсот, и по восемьсот рублей. В случае же с «Узбечкой» можно спокойно наслаждаться вечером, не задумываясь о том, сколько съедено и выпито.
![](https://kireev.today/wp-content/uploads/2022/02/photo_2022-02-27_10-28-50-700x525.jpg)
В общем, такой вечер. Приятный во всех смыслах. Особенно хочется отметить, что за прошедшие четыре месяца ни качество блюд, ни качество обслуживания, а довольно низки уровень цен делает «Узбечку» изюминкой Олимпийской аллеи в частности и Западной поляны в целом.