
После моей прошлой публикации, касающейся проекта «Ящика местной еды», мне поступило некоторое количество разнообразных комментариев. Непосредственно на странице в блоге своё мнение оставила и Полина Ращупкина - руководитель проекта «Ящик местной еды» в Пензе, которая дала свой комментарии не только
Несмотря на существенный перерыв, решил продолжить свой небольшой цикл статей под общим названием «Гадание на кофейной гуще», в рамках которого мы обсуждаем на бытовом уровне кофе, представленный на прилавках магазинов, а также говорим на около кофейные темы. Совсем скоро мы поговорим о
«Ящик местной еды» - проект, который уже более семи лет в той или иной форме работает в Москве, а с недавнего времени запустился в Пензе и Екатеринбурге. Согласитесь, что многолетняя успешная работа и рост – отличные показатели, дающие понять, что в проекте есть то, что привлекает людей, желающий
Служба доставки «Смакон» начала свою работу лишь 18 апреля, но вела подготовительную работу, заключенную в публикации рекламных постов, на протяжении нескольких недель. За эти дни мне в личные сообщения написали человек семь с просьбой рассказать о новой службе, поделиться своим мнение. Честно
Как вы могли заметить, последнее время мы достаточно часто обращаемся к теме ресторанов в разрезе работы на доставку. К сожалению, реалии таковы, что все оказались в относительно равных условиях, работая лишь «в поле». Но при этом у более весомых игроков есть возможность оптимизировать и
В рамках своего небольшого хобби я стараюсь не только делится с вами собственными впечатлениями от посещения того или иного заведения общепита, но и рассказываю об интересных (с моей точки зрения) форматах и проектах, которые было бы интересно видеть в нашем провинциальном городе. Сегодня мне
Напомню вам, что буквально несколько дней назад мы говорили о том, что в сложившейся критической ситуации даже лидерам рынка общественного питания приходится менять свою точку зрения на отдельные элементы бизнеса. Так, в ближайшие месяц единственный способ порадовать своих гостей на удаленке –
В удивительное время мы с вами живем. К сожалению, обстоятельства так сложились, что гости ресторанов и кафе стали совершенно равнодушными и к авторским интерьерам заведений, в разработку которых вложены сотни и миллионы рублей, и к уникальным лампам, коврам, светильникам и иным элементам декора,
Интересное время мы с вами живем. Возможно, многие из вас не осознают, но этот странный период войдет во все учебники истории, а события, происходящие вокруг нас, станут главами в летописи страны. Но геройствовать не стоит. Искренне надеюсь, что большинство из вас находится в режиме самоизоляции,