Сервис «Скан&Go»: как избежать очередей в «Караване»

Неоднократно мы обращались к теме продуктовых магазинов, где совместными усилиями определяли любимчиков среди моих друзей-подписчиков. Я неоднократно отмечал, что для недельных закупов всегда выбираем «Ленту», но бывали моменты, когда приходилось заходить и в «Караваны», чья сеть раскинулась не

Читать далее

Инспекторы «Michelin» начинают свою работу в Москве

В конце прошлого года мэр Москвы Сергей Собянин рассказал, что в 2021 году в столице начнет свою работу красный гид «Michelin» - наиболее известный и влиятельный ресторанный рейтинг. Событие знаковое, так как это будет первая в истории оценка «Michelin» на постсоветском пространстве. Уверен, что

Читать далее

Первая покешная готовится к открытию в Пензе

Совершенно не хочется вновь говорить о том, что определенные собственные прогнозы находят своё отражение в реальной жизни, но уж такова специфика нашего города, связанная с тем, что тренды столиц, в том числе и гастрономические, доходят до нас с весьма значительным опозданием. Так было с пончиками,

Читать далее

Тарты от мини-пекарни «Crumb»: звезды социальных сетей

Ближе к концу прошлого года в одном из выпусков наших гастрономических новостей, я вспоминал о мини-пекарне «Crumb», чей ассортимент в то время ограничивался лишь тартами (сейчас еще добавился хлеб на закваске). Просто листал аккаунты и где-то в сториз попала их отметка. А так как я очень люблю

Читать далее

Реплика AirPods Pro: приятные наушники за приятные деньги

Сегодня мне хотелось бы отойти от темы общественного питания, ставшей отчего-то для меня профильной и коснуться иной тематики, которая мне столь же интереса. Поговорим сегодня о гаджетах, а именно о реплике AirPods Pro, удивляющей не только своим функционалом и приятным звуком, но и столь же

Читать далее

Топ СМИ Пензы и Пензенской области. Итоги декабря и комплексный рейтинг СМИ

Ежемесячный рейтинг, подводящий итоги работы средств массовой информации, представленных в Пензенской области, основывается на комплексном подходе, включающим в себя данные полученные из открытых источников: агрегатора новостей «MediaMetrics» и сервиса статистики посещаемости сайтов

Читать далее

История пензенского общепита. Дополнения: ресторан «Засека», «Кёреш», «Бочка» и другие

В середине прошлого года подготовил и опубликовал несколько полноценных заметок об истории пензенских предприятий общественного питания, которые весьма тепло были встречены читателями, а ссылки на публикации появляются то тут, то там. Могло показаться, что я забросил эту тема, но совершенно нет. На

Читать далее

Ресторан будущего: система распознавания гостей

Продолжаю свой мини-цикл заметок о том, как я представляю ресторан будущего. В прошлый раз мы обсуждали возможности применения голосовых помощников, способных стать компаньоном для любого гостя, помогающего не только с выбором блюд и напитков, но и с темами для беседы за столом. Сегодня же мне

Читать далее

Лучшие в 2020 году — итоги: лучшая кофейня

Подсчет ваших ответов – самое хлопотное занятие во всем голосовании, ведь вариантов написания названия одного и того же заведения может быть несколько и приходится приводить все к единому виду. Сегодня мы поговорим о лучшей кофейне, которую выбрали вы сами.

Читать далее

Лучшие в 2020 году: обобщенные итоги и персональные лидеры в категориях

Понимаю, что уже всех вас замучил своим традиционным голосованием, но хотелось бы подвести обобщенные итоги, чтобы в одной публикации были собраны все победители в номинациях. Кроме того, в комментариях вы неоднократно просили о том, чтобы я высказал своё личное мнение о том, кого я считаю

Читать далее