Bar&grill «CRAFT» («Крафт»). Часть III. Послесловие.

Просмотров: 3 667

Всем привет. К сожалению, последнее время заметки о заведениях общественного питания и службах доставки Пензы простаивают. Но для этого есть объективная причина: в Пензе появилось заведение, в котором мне хочется перепробовать все позиции в меню, благо осталось их не так много, а кошелек, после подобных визитов существенно пустеет. Как вы уже поняли из названия, речь вновь пойдет о bar&grill «CRAFT», о котором мы уже дважды говорили. Но деваться особо некуда, ажиотаж вокруг этого заведения не утихает и почти каждый день все столы заняты. Так что, я думаю, многим будет интересно вновь почитать об отдельных блюдах, которые я успел попробовать при очередном визите. А рассказать мне есть о чем.

Очередной визит был посвящен пятилетию моих отношений, и никаких сомнений, относительно того, как и где отметить эту дату не возникало. Так что перейдем к нашему заказу, а потом поговорим на несколько отстраненную тему.

Наш заказ:
— бургер с индейкой, 2 шт., по 250 рублей;
— тартар из говядины, 1 порция, 390 рублей;
— салат Цезарь, 1 порция, 290 рублей;
— десерт «Красный бархат», 1 порция, 250 рублей;
— капучино, 1 чашка, 160 рублей;
— дынный сок свежевыжатый, 1 стакан, 200 рублей;
— вино розовое Beringer White Zinfandel, 1 бутылка, 950 рублей.
— мороженное с беконом, 2 порции, 0 рублей.

Общая сумма заказа составила 2740 рублей.

Я не буду останавливаться на тех блюдах, о которых мы говорили уже в прошлые разы, так как смысла повторяться нет, а каждый визит вкусовые характеристики совершенно не изменились, как и на моментах интерьера и обслуживания. Об этих параметрах вы можете прочитать в первой заметке. Так же, мы уже пробовали следующие блюда: тартар из говядины и салат Цезарь. Лично для меня тартар стал самым любимым блюдом, которое хочется заказывать постоянно. Все же с сырой говядиной со специями ничего не сравниться.

Тар тар из говядины

Бургер из индейки.

Одна из причин, по которой мы выбрали именно это заведение — уникальное предложение дня. Как вы уже поняли, это бы бургер из индейки. К тому же это и другие мясные блюда готовились на открытом воздухе. Ну как такое пропустить? Так как мы ранее уже пробовали бургер из говядины, то нам есть с чем сравнивать. Использовании индейки и прекрасных соусов сделало бургер по своему уникальным. Сочный, ароматный, нежный… Именно такие эпитеты вызывает это блюдо. Как оказалось, бургер с индейкой в ближайшее время появится в основном меню. Советую попробовать.

Бургер из индейки в bar&grill "CRAFT"

Вино розовое Beringer White Zinfandel

Отличный напиток для девушек. Лично я предпочитаю виски или водку, но данное вино больше подходило для повода визита. Судя по этикетке, данное вино производится и разливается в Италии, так что я не особо переживал о его качестве, а посоветовали нам наши знакомые, которые являются постоянными посетителями «CRAFT».

Бургер из индейки в bar&grill "CRAFT"

Десерт «Красный бархат»

Эдакий аналог медового пирожного, только пропитка совершенна иная. Данный десерт, судя по заказам других посетителей, пользуется огромной популярностью, что, впрочем, неудивительно. Объем сиропа — оптимальный, т.е. пирожное получилось ни сухим, ни раскисшим, а коржики всегда свежие.

Красный бархат

Приятным сюрпризом стал комплимент от заведения в виде мороженного с беконом. Видимо, сотрудники услышали, как мы общались с нашей знакомой, Еленой Сызранцевой — главной по рекламе и PR «Билайна» в Пензе. Она решила отпраздновать в «CRAFT» свой день рождения с родителями. Кстати, ей сотрудники преподнесли десерт в качестве небольшого подарка-сюрприза.

Но вернемся к мороженному. Честно говоря, я боялся, что оно будет столь же хардкорным, как и настойка на беконе. Это — напиток настоящий мужчин. Но все мои ожидания были напрасными, а сам десерт оказался фантастическим. Честно говоря, сложно описать свои вкусовые впечатления. Только представьте, что вы отчетливо чувствуете аромат бекона, и в первые секунды даже чувствуете его вкус, но проходит несколько секунд, и остается послевкусие отличного сливочного ванильного мороженного. Кстати, в основном меню я так его и не обнаружил.

Мороженное с беконом

В завершении хочу сказать, что нам осталось попробовать только одно блюдо – стейк рибай, но из-за его высокой стоимости (950 рублей за порцию), для подобных гастрономических изысков необходимо выделить отдельный визит. Тем не менее за наши визиты в данное заведение мы уже в нем оставили более 12 тысяч рублей, но за удовольствие, к сожалению, всегда надо платить.

P.S. В последнее время получил несколько странных для меня комментария, мол, меня «CRAFT» купил и пишу я по их заказу. В общем то, подобная реакция для меня не нова, а в глазах многих, я, вероятно, выгляжу странным человеком, отдавая свои деньги заведениям только для того, чтобы написать статью. Действительно, если суммировать все чеки из статей о заведениях общественного питания, число которых приближается к ста, мы получили бы сумму в несколько сотен тысяч рублей. Но это не столь важно, главное, чтобы вам было интересно читать. Так что в очередной раз повторюсь, что все мои заметки о кафе, ресторанах и службах доставки написаны только на мои же деньги, без какой-либо поддержки от заведений. Конечно, можете помочь и вы, но пока данная схема не работает и ни рубля таким путем, я не получил. Видимо, заведения, которые могли попробовать данную схему для того, чтобы обратить на себя свое внимание, бояться получить негативную оценку, ну и ладно.

P.P.S. Традиционно напоминаем вам, что эти заметки не носят рекламный характер и выбирать то или иное заведение может каждый. Основаны они исключительно на личных впечатлениях, либо впечатлениях авторов, приславших их.  Основная цель — обратить внимание владельцев на существующие в заведении проблемы и, в целом, повысить уровень качества обслуживания и кухни в сфере общественного питания.

Кстати, теперь каждый может помочь нам в нашем нелегком труде, ведь всегда хочется быть объективным, а если посещать заведения по приглашению, неизбежно закрадутся подозрения, что статья заказная. Подробнее тут.

Список заметок на данном блоге, который пополняется. Полный список всех заметок, который будет перенесен в этот блог.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.