В Пензе откроется новый грузинский ресторан?

Всем привет! В процессе обсуждения кафе грузинской кухни «Кинза» (по крайней мере, они сами себя так позиционируют), выяснилось, что в Пензе готовится к открытию новый грузинский ресторан.

Признаюсь, что пока подробностей у меня не так и много, но я готов ими поделиться с вами!

И так, что я знаю на текущий момент (хотя, возможно, среди моих читателей есть более осведомленные люди).

Новый грузинский ресторан открывается по адресу: ул. Московская, д.36. Ранее в этом помещении располагалось кафе «Chicken Chicken». Если мне не изменяет память, последние полгода там идет ремонт.

Грузинский ресторан будет называться «Пиросмани». Что значит это слово? Честно говоря, не знаю, что вложили в это названием создатели ресторана. Мне удалось найти несколько значений.

Во-первых, «Пиросмани» — сорт красного грузинского вина. Во-вторых, Пиросмани — село в восточной Грузии. В-третьих, Пиросмани – псевдоним грузинского художника-самоучки Нико Пиросмани, представляющего примитивизм. Как по мне, так все три значения подходят для формирования смысла и идеи грузинского ресторана.

Судя по слухам, создатели подошли к созданию ресторана с душой и умом. Мне рассказывали о какой-то волшебной кухне, которая пока едет в наш город, о винах, которые будут не только поставляться из Грузии, но и готовится на месте, о ярких блюдах и напитках. Надеюсь, что все услышанное — правда, которая воплотиться в жизнь в самое ближайшее время.

Кстати, насколько мне известно, техническое открытие назначено на 16 октября. Но успеют ли владельцы реализовать все задуманное – большой вопрос. Будем следить.