Архив тэгов:

ресторан

Пицайолло Иван Дамо ставит пиццу в ресторане «Сад»

Пара слов о ресторане итальянской кухни «Сад», который готовится к открытию в помещении на первом этаже здания №74 по улице Московской. Слежу за аккаунтом и главная новость сегодняшнего дня – прилёт в Пензу Ивана Дамо – пицайолло, который будет ставить меню пиццы в «Саде».

Читать далее

Ресторан «Чо? Капчо!»

Могу ошибаться, но ресторан «Чо? Капчо!» открылся вместе с отелем «AZIMUT» (пр. Строителей, 39В) и изначально именовался «Black Pepper». Потом концепция была скорректирована, а основу меню составляют блюда, в которых так или иначе нашло своё отражение копчение. Существует мнение, что рестораны у

Читать далее

Пить вино и восхищаться: идеальные сочетания от gastrobar MosCow

На мой взгляд, культура потребления вина в кафе и ресторанах Пензы стала развиваться не так уж и давно. И если лет пять-шесть сложно было заметить на летних площадках или залах гостей с бокалами вина (особенно в обеденный перерыв), то сейчас это вполне рядовая ситуация. Большую роль в этом сыграли и

Читать далее

Где поесть в Пензе: рекомендации пензенцев гостям города

Если мне не изменяет память, уже как несколько десятилетий ответственные лица думают над туристической привлекательностью региона, размышляя над тем, чем завлечь в Пензенскую область туристов. Даже когда-то был круглый стол в ПГУ с Александром Гордоном. Возьму на себя ответственность, предложив

Читать далее

Общепит и Инстаграм: блюда, акценты и свет

Довольно часто мы с вами касаемся взаимодействия сферы общественного питания и социальных сетей. В частности, Инстаграма, который, на мой взгляд, стал основным инструментом для продвижения общепита. В рамках своего хобби я подписан на подавляющее большинство аккаунтов кафе, ресторанов и служб

Читать далее

К ТЕМЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ВЕРОЯТНОГО НОВОГО ЛОКДАУНА

Несмотря на то, что активные представители этой сферы бизнеса всеми возможными путями пытались добиться смягчения ковидных ограничений, ближайшее будущее, связанное с распространением «омикрона», рисует печальные перспективы, связанные с работой исключительно на доставку и самовывоз.

Читать далее

Деловой завтрак с Уполномоченным по защите прав предпринимателей

Сегодня в кафе «Месье Жан Поль» прошел деловой завтрак с Уполномоченным по защите прав предпринимателей в Пензенской области Лисиным Михаилом Николаевичем. В первую очередь хотим выразить благодарность Михаилу

Читать далее

«Бизнес в ресторанах Пензы» — ТГ-канал о сфере общепита Пензы

За прошедшие несколько лет компании, оказывающие услуги в сфере гостеприимства, столкнулись со множеством ограничений, связанных с эпидемиологической обстановкой. Большинство выполняет озвученные властью требования, кто-то пытается игнорировать, многие не понимают их, другие же хотят быть

Читать далее

Неделя с QR-кодами: мнение представителей сферы общественного питания

Ровно неделю назад в Пензе и Пензенской области были введены QR-коды для посещения в том числе и заведений общественного питания. Меня заинтересовало, как прошла эта неделя и я связался с двадцатью-двадцатью пятью кафе и ресторанами, расспросив их о том, как они пережили эту неделю и как видят своё

Читать далее

Ресторан «Pino»: спагетти, равиоли и ванильное суфле

Так уж сложилось, что последняя поездка в Москву была связана не только и не столько с какими-то рабочими вопросами, а была посвящена скорее гедонистическим принципам, а именно прогулкам по улочкам столицы, гастрономическим излишествам и наслаждению жизни. Естественно, подобные развлечения не

Читать далее