Признаюсь, что я не особо задумывался над названием этой заметки, которое вышло весьма неоднозначным, но при этом полностью отражающим суть темы, о которой хочется поговорить. Как я уже неоднократно отмечал, наш провинциальный город на пару-тройку лет отстает от гастрономических трендов столицы. Но
Недавняя статья, посвященная обеду в ресторане «Засека», меня заставила задуматься на тему окрошки – одного из самых популярных блюд летнего периода. У каждого заведения свой подход к этому блюду: кто-то включает его в основное меню, кто-то предлагает исключительно в рамках бизнес-ланчей, третьи же
Лично у меня сложилось впечатление, что bar&grill «CRAFT» - одно из немногих заведений в нашем городе, обновляющее свое меню с завидной регулярностью. Слежу за многими заведениями через социальные сети, поэтому представляю, о чем сейчас говорю. Причем, каждый раз это не просто изменение
Не так давно на своей странице в «ВКонтакте» и «Инстаграме» я опубликовал посты, с просьбой назвать заведение Пензы с самой лучшей открытой верандой. Всё же лето не за горами, а изредка посидеть на свежем воздухе, наслаждаясь вкусной едой и напитками, даже я люблю. Многие же, насколько я знаю, не
Уверен, что многие из моих читателей не представляют свою жизнь без кофе. Признаюсь, сам грешен и часто бумажный стаканчик с кофе сопровождает меня в пешей прогулке, а с наступлением холодов взял в привычку бросать в машину термос на пару-тройку кружек. Но вот что удивительно. Для многих кофе
Всем привет! Согласно моим наблюдениям, кухня в кафе/ресторанах и службах доставки Пензы с большим промедлением замечает и приобщается к интересным трендам, в том числе и гастрономическим. Пример с бургерами прекрасно продемонстрировал эту заторможенность. Тем не менее, в качестве эксперимента,