Многие заведения общественного питания, выйдя на определенный уровень, замирают в своём развитии, боясь отпугнуть постоянных гостей неожиданными решениями. Только вот забывают они об одном – стагнация – путь в могилу, а успех очень легко пусть по ветру, особенно на достаточно динамичном рынке
Каждый из нас окружен заботами, и за последний год масштаб этот забот и хлопот существенно подрос. Но это совершенно не значит, что стоит опускать руки, отдаваясь на растерзание унынию. Надо находить время и на небольшие радости, в том числе в кругу друзей-знакомых. Как говорил герой фильма «Свадьба
Может показаться, что заголовок этой заметки слишком громкий для столь незначительного события. Да, возможно так оно и есть. Только вот эти три месяца, прошедшие в режиме самоизоляции, весьма существенно сказались на каждом из нас, даже если пока это и не осознается. Я вот в полной мере это
Самоизоляция вносит своим изменения не только в жизнь обычных людей, но и в форматы моих заметок. Да, новые темы не будут уникальными, но я уверен, что многим будут интересны рекомендации и рецепты от шеф-поваров и барменов лучших заведений нашего города. Так что приглашаю всех присоединится к
Сегодня беседовали с управляющей одного крупного местного ресторана о сложившейся ситуации. В итоге сошлись на том, что даже если после месяца простоя откроется хотя бы пятьдесят процентов всего общепита – это будет весьма хороший результат. Реальные же прогнозы намного печальнее, а жизнеспособными
Напомню вам, что буквально несколько дней назад мы говорили о том, что в сложившейся критической ситуации даже лидерам рынка общественного питания приходится менять свою точку зрения на отдельные элементы бизнеса. Так, в ближайшие месяц единственный способ порадовать своих гостей на удаленке –
И так, март пережили. Но что же нам приготовит апрель? Узнаем совсем скоро. Пока же авторитетные «Ведомости» пугают всех тем, что лишь десять (10) процентов кафе, ресторанов, баров, столовых и прочих заведений общественного питания смогут пережить кризис и продолжить свою работу. Оптимистичненько,
Дело было вечером, делать было нечего… Ну как, нечего. Так уж сложилось, что в середине марта у нашей семьи есть несколько прекрасных поводов, связанных с днем свадьбы, а также с днем рождения Оксаны. Поэтому было принято решение провести этот вечер вне дома, и побаловать друг друга различными
Вегетарианство во всех своих формах всё чаще практикуется среди молодых и активных жителей нашей страны и нашего города. В определенном смысле следование подобным принципам в еде стало модным, а вегетарианцы все реже становятся объектами наивных расспросов со стороны друзей-знакомых. Поэтому нет
Немного обо мне
Кирилл Киреев
Приветствую всех на странице моего блога, где я выкладываю свои собственные заметки о том, что меня интересует и волнует
-
Знакомство со службой доставки «ЁбидоЁби»
-
Ресторан «Праздничный», гей-клуб, ночной клуб «Hollywood», что дальше?
-
Самая дорогая пицца от «Додо»: стоит ли?
-
15 худших сериалов в истории кинематографа
-
Первая неделя с iQOS: впечатления и ощущения
-
Смокер бар «Горячие головы»
-
Ресторация «Чо?Капчо!» — новый масштабный проект Игоря Шафрана
-
«Мастер Ли» — новое кафе паназиатской кухни в Пензе.
-
Стики для iQOS: какие бывают вкусы
-
Реплика «AirPods»: в чем подвох и стоит ли покупать?
-
Меню итальянского ресторана «Сад»
-
Кинотеатр «Илюша»: малая часть тяжелых потерь Пензы
-
Фитнес-клуб ULTRA откроется в ТЦ IMall
-
Рестобар, гастробар или гастропаб: разбираемся в модных тенденциях
-
Два Хурма» и «Самобранка» закрываются
-
15 худших сериалов в истории кинематографа
-
ЖК «Лугометрия»: когда действительно всё включено
-
Реплика «AirPods»: в чем подвох и стоит ли покупать?
-
Знакомство со службой доставки «ЁбидоЁби»
-
Первая неделя с iQOS: впечатления и ощущения