
Бармены рекомендуют: коктейльные хиты лета от Ильи Вайнера
Самоизоляция вносит своим изменения не только в жизнь обычных людей, но и в форматы моих заметок. Да, новые темы не будут уникальными, но я уверен, что многим будут интересны рекомендации и рецепты от шеф-поваров и барменов лучших заведений нашего города. Так что приглашаю всех присоединится к беседе.
Сегодня мы поговорим о том, какие напитки будут популярны этим летом. А поможет нам в этом Илья Вайнер – шеф-бармен bar&grill «CRAFT».
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
Илья Вайнер: И так, лично на мой взгляд, тенденция 2020 года — это минимализм и эстетика, которые мы все чаще замечаем среди наших знакомых и друзей. Эта же тенденция будет прослеживаться и в теме напитков. Смешивание нескольких ингредиентов уступает место вкусовым тоникам, гармонично объединяющим несколько вкусов в одной бутылке. А технологии и наука позволяют нам делать прозрачные напитки, которые более приятны глазу.
И конечно мы все стали более скрупулёзно относится к своему здоровью, поэтому крепкие напитки уступили лидерство низкому уровню алкоголю (вино и коктейли крепостью не более 7 градусов). С сахаром такая же история: меньше, меньше и меньше.
А теперь ближе к делу. В период самоизоляции поклонники ярких и вкусных коктейлей были вынуждены готовить их у себя дома, руководствуясь, в том числе, и инструкциями в социальных сетях. И именно благодаря отличной подаче Martini Fiero & Tonic от Анастасии Ивлеевой, первым коктейлем станет вермут&тоник, а вторым коктейлем-хитом этого лета обозначит базиликовый смэш.
Вермут&Тоник
Рецепт:
— вермут (на ваш вкус) – 50 мл.;
— тоник (так же можно играть со вкусом, благо ассортимент магазинов позволяет) – 100 мл.
Смешиваем и не забываем расставить акцепты, украсив коктейль цитрусами, ягодами и травами.
Базиликовый смэш
Рецепт:
— джин — 50 мл.;
— базилик — 3-5 грамм;
— сок одной половины лимона;
— сахар.
Способ приготовления максимально простой: сок, сахар и базилик необходимо размять в стакане, добавить лед и налить джин и, перемешать.
Если покажется крепким, добавьте немного газированной воды — это еще больше освежит напиток и придаст легкость.
Похожее
Related Posts
Добавить комментарийОтменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Немного обо мне

Кирилл Киреев
СЕГОДНЯ В ТРЕНДЕ
Свежие записи
Рубрики
- Анонсы фильмов (255)
- Бармены рекомендуют (1)
- Видео (102)
- Гаджеты и техника (78)
- Гастроновости (48)
- Готовим вместе (43)
- Еда планктона (9)
- Интервью (3)
- История общепита (15)
- Каталог заведений (84)
- Кафе/рестораны Пензы (444)
- Лучшие в 2020 году (14)
- Лучшие в 2022 году (14)
- Новости (112)
- Подкаст (3)
- Размышления (285)
- Разное (44)
- Рецензии на фильмы (220)
- Статьи и юмор (39)
Самые популярные посты
-
Реплика «AirPods»: в чем подвох и стоит... 57.9k просмотра
-
Рестобар, гастробар или гастропаб: разби... 19.2k просмотров
-
Первый каршеринг объявил о старте работы... 16k просмотров
-
Стики для iQOS: какие бывают вкусы 15.8k просмотра
-
Ресторан «Big Pig» открылся в Пензе 15.4k просмотра
-
«Биг Пиг» открывается в Пензе! 8.9k просмотров
-
Мороженое за 20 копеек. История вафельно... 8.4k просмотра
-
Чем и кем знаменита Пенза и Пензенская о... 8.1k просмотров
-
История ресторана «Засека»: Маматкадзе... 7.8k просмотров
-
Самая дорогая пицца от «Додо»: стоит ли? 7.5k просмотров
Страницы
ВСЕГО ПРОСМОТРОВ
- 1 239 365 просмотров