Пекарня Bread Fox открылась на Западной поляне

Пекарня Bread Fox открылась в ЖК «Континент» (Мира, 46). Первая пекарня сети, расположенная в ЖК «UpGrade», на днях отметила год работы. Уверен, что сеть будет расти и дальше.

Сама кафе-пекарня довольно небольшая, буквально, на 14-15 посадочных мест, с большим окном во всю стену. Без изысков, но выглядит приятно.

Так как торопились, да и обратили внимание на открытие чисто случайно, то взяли с собой на пробу пару синнабонов: классический и со смородиной. Забрали и убежали под майской метелью.

Конечно, моё мнение не претендует на какую-то профессиональную оценку, но что-то синнабоны оказались совсем не такими, как ожидал. Это, скорее, булочка по мотивам со смородиновой начинкой и кремом на основе сливочного сыра.

На чём основывается мнение? Бывали в кафе «Cinnabon» довольно часто, да и дома бывает готовим синнабоны по рецепту от Энди Шефа (он же Рудьков Андрей), поэтому представляем какие они должны быть и какую текстуру иметь.

Уверены, что ещё обязательно заглянем в кофейню Bread Fox, чтобы и десерты попробовать, и хлеб, и кофе. Судя по сайту, кофейня работает на зёрнах от Нефть Coffee Roasters. Это же зерно используется и в «Эстетике кофе».

А друзья-знакомые рекомендовали обратить внимание на сочники. Якобы, они – топ! Попробуем.