В середине февраля ресторан одесской кухни «Таки Да!» ошеломил своих поклонников новостью о том, что заведение закрыто. Судя по многочисленным реакциям и комментариям, подобное известие стало неожиданностью для всех. Но все оказалось не так страшно, и уже на следующий день, сохранив интригу и
Обычно, знакомясь с тем или иным заведением общественного питания, предпочитаю действовать по определенному алгоритму: от общего к частному. Но в случае с гастробаром «Respublica» пришлось изменить своим привычкам. Во-первых, последнее время слишком много разных заведений, слишком много разной еды,
Хотелось бы вновь, буквально на пару-тройку абзацев, вернуться к теме «ресторан будущего», в рамках которой публикую собственные идеи и мысли относительно того, куда будет двигаться сфера общественного питания.
Ранее мы уже говорили о вариантах использования
Не так часто мы говорим о раменной «Godzilla Ramen», которая уже как семь месяцев радует пензенцев интересными эксклюзивными блюдами. Если мне не изменяет память, у меня выходила одна статья, написанная непосредственно в день открытия. Второй раз раменная упоминается в рамках нашего традиционного
В последнее время, говоря о заведениях общественного питания Пензы, сложно не обращать внимание на гастрономические тренды, чей период адаптации для нашего города с каждым годом уменьшается. К сожалению, пока Пенза, да и подавляющее большинство провинциальных городов, вынуждена догонять столицу,
Сейчас каршерингом никого не удивить, а автопарк различных сервисов располагает десятками марками машин, начиная от представителей бюджетного сегмента и заканчивая премиальными Porsche Macan и Range Rover Velar. В России же каршеринг появился лишь в 2012 году, но бурное ее развитие началось через
Неоднократно мы обращались к теме продуктовых магазинов, где совместными усилиями определяли любимчиков среди моих друзей-подписчиков. Я неоднократно отмечал, что для недельных закупов всегда выбираем «Ленту», но бывали моменты, когда приходилось заходить и в «Караваны», чья сеть раскинулась не
В конце прошлого года мэр Москвы Сергей Собянин рассказал, что в 2021 году в столице начнет свою работу красный гид «Michelin» - наиболее известный и влиятельный ресторанный рейтинг. Событие знаковое, так как это будет первая в истории оценка «Michelin» на постсоветском пространстве. Уверен, что
Совершенно не хочется вновь говорить о том, что определенные собственные прогнозы находят своё отражение в реальной жизни, но уж такова специфика нашего города, связанная с тем, что тренды столиц, в том числе и гастрономические, доходят до нас с весьма значительным опозданием. Так было с пончиками,
Ближе к концу прошлого года в одном из выпусков наших гастрономических новостей, я вспоминал о мини-пекарне «Crumb», чей ассортимент в то время ограничивался лишь тартами (сейчас еще добавился хлеб на закваске). Просто листал аккаунты и где-то в сториз попала их отметка. А так как я очень люблю
Немного обо мне
Кирилл Киреев
Приветствую всех на странице моего блога, где я выкладываю свои собственные заметки о том, что меня интересует и волнует
-
Рецензия на фильм «Номер 44»
-
Меню ресторана «Козы и розы»
-
Первый флотель в Пензе: стоимость размещения, цены
-
Ресторан морепродуктов «Мидийное место» открывается в Пензе
-
О «Мидийном месте» в Пензе
-
«Якитория»: сет с угрем, чай «Базилик-имбирь» и важность работы с персоналом
-
Меню итальянского ресторана «Сад»
-
«Мидийное место» в Пензе откроется в мае
-
Экспресс доставка от магазина «Перекресток»
-
Мнение о фильме «Достать ножи: Стеклянная луковица»
-
Финал второго сезона «Титанов»: победитель и испытания
-
Меню ресторана «Козы и розы»
-
Рецензия на фильм «Номер 44»
-
Ресторан морепродуктов «Мидийное место» открывается в Пензе
-
«Мидийное место» в Пензе откроется в мае
-
Первый флотель в Пензе: стоимость размещения, цены
-
Флотель – первый отель на воде в городе
-
Интерьер ресторана-сыроварни «Козы и розы»
-
О «Мидийном месте» в Пензе
-
«Битвы сильнейших» не была в Пензе