Открытие daily cafe «GOSTI» на Западной Поляне

Люблю Западную поляну и искренне считаю этот район лучшим в Пензе. Можете поспорить, но уверен, что потерпите неудачу. Но к моему большому сожалению, развитие этот район получил только с приходом крупных застройщиков, предложивших всем желающих коммерческую недвижимость самой разной площади. Именно тогда наравне с продуктовыми магазинами стали появляться и достойные заведения общественного питания, которых испокон веков не было на районе.

Сегодня мы поговорим об одном из таких заведений — daily cafe «GOSTI», открывшегося в техническом режиме в последние дни июля.

В заметке будет всё, что вы так любите: фотографии, вызывающие аппетит, впечатления и эмоции.

Daily cafe «GOSTI» открылось по адресу: Мира, д.44а, на первом этаже жилого дома, входящего в состав жилого комплекса «Фаворит». 

Немного справочной информации. Daily cafe «GOSTI» работает по следующему графику: понедельник-пятница с 8:00 до 23.00, в субботу и воскресенье – с 10:00 до 23:00. В меню есть завтраки, которые подают до 12:00. На мой взгляд, есть интересные позиции, например, английский завтрак за 355 рублей и кесадилья с креветками за 295. Да и график весьма приятный. Обычно я выхожу из дома намного раньше, но у многих рабочий день начинается с 9:00, поэтому есть возможность позавтракать вне дома.

Что же такое «Daily cafe»? Долго искал описание подобного формата, но, к сожалению, так и не нашел его. Поэтому постараюсь сформировать его самостоятельно, исходя из собственного опыта.

На мой взгляд, «daily cafe» — кафе, ориентированное на посещение в течение всего дня. В утренние часы гости найдут в меню завтраки, в обед – заказать блюда из обеденного меню (если оно есть) или выбрать из основного, а вечерние часы встретить за романтическим ужином или провести время в кругу семьи. Меню в подобных заведениях достаточно обширное, но без гастрономических изысков – все блюда знакомые и понятные. Интерьер приятный и чистый, располагающий к себе, окутывающий неким уютом. Опять же без каких-либо смелых неординарных решений. Мне показалось, что daily cafe «GOSTI» в полной мере соответствует этому описанию.

Меню вполне достаточное, используемые в интерьере зеркала корректируют помещение, визуально делая его более просторным.

Наш заказ:

— салат «Цезарь» с индейкой – 355 рублей;

— пицца «Пепперони» — 475 рублей;

— паста Болоньезе – 345 рублей;

— чай «Ягодный» — 249 рублей;

— Красный бархат – 195 рублей;

— Чизкейк – 195 рублей.

Общая сумма заказа составила 1814 рублей. Поели мы от души, так что считаю, что цена вполне оправдана.

Если говорить в целом, то цены на большинство позиций средние.

Салат «Цезарь» с индейкой

Одни из самых популярных салатов в мире представлен в daily cafe «GOSTI» в трех вариантах: с индейкой, с креветками и с лососем.

Выбрал тот, что ближе к классическому варианту с курицей.

«Цезарь» с индейкой достойный: много зелени, нежнейшая индейка, приготовленная на гриле, вполне приятная заправка.

Пицца «Пепперони»

Пиццу подают непосредственно из печи и разрезают уже в зале при гостях.

Хорошая пицца с тонким тестом и достаточным количеством начинки.

В следующий раз попробую с лососем или с креветками.

Паста Болоньезе

Визуально может показаться, что порция небольшая. Но это обманчивое впечатление.

Порция вполне достаточная, а соотношение пасты и наполнения вполне достаточное.

Настоящей изюминкой вечера стал божественный чизкейк. Постоянные читатели знают, что я всегда стараюсь выбирать именно этот популярный десерт.

Настоятельно рекомендую его попробовать в daily cafe «GOSTI». Не разочаруетесь! Максимально свежий и нежный, а основа тончайшая, практически незаметная. Я выбрал для себя клубничный топпинг. В качестве альтернативы предлагается еще карамельный.

Работа персонала пока неидеальная, но хорошая: подача блюд по готовности, своевременная уборка грязной посуды и т.д. Будем всё же помнить, что daily cafe «GOSTI» открылось в техническом режиме, поэтому отдельные недочеты были. К сожалению, чаевые не удалось оставить, потому как пока не предусмотрена система электронных чаевых. Думаю, что все уши вам уже про них прожужжал, но отчего-то кафе и рестораны не хотят обратить на этот важный момент своё внимание.

Чтобы еще было бы интересно увидеть в подобном кафе? Полноценную карту бара, которая не ограничивалась бы лишь безалкогольными напитками. Меню и обстановка вполне располагают к посиделкам с бокалом вина. Ну и обеденное меню могло бы привлечь гостей. Об этом я уже говорил выше.

Что в итоге? В итоге Западная поляна продолжила своё развитие, получив еще одно интересное кафе, которое уж точно будет не лишним и найдет своих гостей. Район растет, район развивается и появление подобных мест наполняет инфраструктуру, в которой ранее наблюдались пробелы именно в сегменте общественного питания.