История Пензы: «Грандъ Отель» открытъ ресторанъ
Совсем недавно в группе «Всё о старой Пензе» была опубликована фотография «Пензенского листка объявлений», датированного 30 марта 1906 года. Одно из объявлений гласило, что в «Гранд Отеле», расположенном на пересечении улиц Московской и Рождественской (ныне Максима Горького), открылся ресторан, приглашающий на завтраки и обеды. Напомню, что «Гранд Отель» — бизнес-центр «Волга», в котором сейчас располагается кафе «Корица», ресторан «Нэцке» и другие компании.
Существуют различные способы перевода цены дореволюционных денег на современный лад. Мне больше нравится через соотношение цены рубля в золоте и сравнение с другими валютами.
Согласно найденной информации 1 российский рубль 1913 года стоит 630 современных российских рублей. Думаю, что условно можно принять это значение и для рубля в 1906 году.
Таким образом, получается, что стоимость завтрака в «Гранд Отеле», состоящего из двух блюд и кофе составляла 441 рубль (70 копеек в 1906 году). Обед из четырех блюд стоит 630 рублей (1 рубль), а обед из трех блюд – 378 рублей.
Дорого это или нет? По современным меркам предложение вряд ли можно считать привлекательным. Но в те давние времена редко кто мог позволить побаловать себя подобным обедом, ведь заработная плата, например, учителя начальной школы составляла 25 рублей, фельдшера – 40 рублей, чиновника среднего класса – 62 рубля.
Для того чтобы прикинуть соотношение, пару слов скажу и о стоимости отдельных вещей. Так, деловой костюм стоил 8 рублей, ботинки летние – 2 рубля, сапоги – 5 рублей. Так чтобы выбрали вы: неделю обедать или купить хорошие сапоги?