Чебуреки от «ЧебурекМи»: мраморная говядина и красная рыба

Время от времени мы возвращаемся к теме чебуреков, которые не дают покоя желающим открыть собственную точку быстрого питания или даже полноценное кафе. Очень уж удачное блюдо, к которому просто надо найти подход и «упаковать» его для массового потребителя.

Как я уже писал в заметке, посвященной сети «Чебуречница», у чебуреков за годы лихих девяностых испортилась репутация, превратив это вкусное, сытной, ароматное и интересное блюдо в закуску алкашей, разливающих на троих в подворотне.

Но я искренне надеюсь, что отношение будет меняться. Сегодня поговорим о чебуречной «ЧебурекМи», предлагающей по-настоящему уникальные начинки для столь простого и знакомого многим блюда.

Судя по официальному сайту, «ЧебурекМи» — крупная международная сеть, которая работает не только в России, но и в Белоруссии, Казахстане и даже Эстонии. Согласитесь, что, если бы предлагали ерунду, столь крупную сеть было бы невозможно построить.

В Пензе же чебуречная «ЧебурекМи» открылась в конце марта в здании по адресу: улица Чехова, д.3. Для тех, кто плохо ориентируется, поясню, что это здание с крышей-пирамидой на остановке «Центральный рынок».

Искренне надеюсь, что это место было выбрано исключительно для старта работы. На мой взгляд, оно весьма сомнительное. Совершенно непроходное. Да и соседи, среди которых доминируют микрофинансовые организации, не способствуют аппетиту. Очень сомневаюсь, что человек, зашедший взять деньги под конский процент, зайдет на радости за чебуреком.

Само кафе тоже простенькое: площадь маленькая, четыре посадочных места вдоль стены, единственное окно, выходящее во «двор», затянуто баннером, из колонок играет радио «Ваня» и крепко пахнет фритюрным маслом. В общем-то, ничего страшного. Пишу, чтобы вы были сразу готовы. Но если и приятный момент. У каждого посадочного места выведена розетка. Так что можно подзарядить телефон в процессе трапезы.

Наш заказ:

— чебурек с мраморной говядиной, 2 шт. по 150 рублей;

— чебурек с красной рыбой и сливочным сыром – 195 рублей;

— ЧебурекМи с ветчиной и сыром – 140 рублей.

Общая стоимость заказа составила 635 рублей.

Вполне доступная и приятная цена за перекус на двух человек. В целом меню довольно обширно, а выбрать из множества интересных начинок с первого раза может оказаться сложновато.

За дополнительную плату можно удвоить начинку. В меню также есть соуса, закуски и даже пироги.

Заказ отдали очень быстро. Буквально минут пять-семь. Выглядят чебуреки очень аппетитно: поджаренные, хрустящие и ароматные. А подают их на простых бумажных тарелках.

На выбор предлагаются приборы или же перчатки.

Первым мы попробовали чебуреки с мраморной говядиной. Вкусные, сочные и большие. Начинки довольно много. Стоит отметить, что сока именно столько сколько нужно. Вспоминаю чебуреки от «Чебуречницы», о которых мы говорили не так давно. Так вот тогда я соком обляпался весь.

В случае же с «ЧебурекМи» начинка отличная. Да и сам чебурек не столь жирный. Вероятно, после приготовление дают лишнему жиру чуть стечь. В общем, съели с удовольствием.

Чебурек с красной рыбой и сливочным сыром оказался тоже довольно вкусным, но на любителя. Если вы любите пироги с рыбой, кулебяку или иные блюда с печёной рыбой, то этот чебурек именно для вас. Мы же разделили его на двоих.

Показалось, что начинки в этих чебуреках даже больше, чем в классическом с мясом.

ЧебурекМи с ветчиной и сыром не впечатлили. В порции подаются пять штук, но показалось, что начинки катастрофически мало. Вместо них лучше бы взял еще один обычный чебурек.

В общем, «ЧебурекМи» приятно удивил. Если не обращать внимание на расположение, то вполне можно забегать на перекус. Сравнится ли по сытости с шаурмой? Навряд ли. Всё же я бы брал по два чебурека, а это уже 300-350 рублей. Но, судя по недавнему объявлению, сеть планирует рост в нашем городе, так что, возможно, скоро фирменный ларёк появится и рядом с вами.