
Напомню вам, что буквально несколько дней назад мы говорили о том, что в сложившейся критической ситуации даже лидерам рынка общественного питания приходится менять свою точку зрения на отдельные элементы бизнеса. Так, в ближайшие месяц единственный способ порадовать своих гостей на удаленке –
В удивительное время мы с вами живем. К сожалению, обстоятельства так сложились, что гости ресторанов и кафе стали совершенно равнодушными и к авторским интерьерам заведений, в разработку которых вложены сотни и миллионы рублей, и к уникальным лампам, коврам, светильникам и иным элементам декора,
Интересное время мы с вами живем. Возможно, многие из вас не осознают, но этот странный период войдет во все учебники истории, а события, происходящие вокруг нас, станут главами в летописи страны. Но геройствовать не стоит. Искренне надеюсь, что большинство из вас находится в режиме самоизоляции,
Дело было вечером, делать было нечего… Ну как, нечего. Так уж сложилось, что в середине марта у нашей семьи есть несколько прекрасных поводов, связанных с днем свадьбы, а также с днем рождения Оксаны. Поэтому было принято решение провести этот вечер вне дома, и побаловать друг друга различными
«Starbucks»… Как много в этом слове для сердца русского слилось. Да и не только для русского. Уверен, что среди моих читателей лишь единицы не знают, что такое «Starbucks». Да и относится к этой мировой сети кофеен можно совершенно по-разному: одни не воспринимают напитки, предлагаемые в
После публикации, посвященной подвешенному кофе в Пензе, получил весьма интересную реакцию. Во-первых, ресторан «Давыдов» обещал подумать внедрить этот интересный формат в рамках работы своего лобби-бара, а во-вторых, кофейня «Эстетика кофе» с середины прошлого года уже предлагает такую возможность
За последнюю неделю мне на глаза попалось несколько публикаций, посвященных теме «подвешенного кофе». Одни делилась собственным опытом в социальных сетях, другие же размещали публикации на тематических сайтах и телеграм-каналах. Тема показалась мне достаточно интересной для того, чтобы
Пролистывая с утра тематические ленты, обратил внимание на новость, рассказывающую о том, что McDonald’s первым запустил в России заведение в формате «dark kitchen», т.е. работающим исключительно на доставку. Казалось бы, где McDonald’s, а где формат «dark kitchen», фактически исключающий прямой