Кафе/рестораны Пензы

Обед в кафе итальянской кухни «Пармезан»

Есть в рамках моего гастрономического хобби такие заведения общественного питания, которые хочется посетить, но всегда возникают новые претенденты на заметку, отвлекающие внимание. Одним из них стало кафе итальянской кухни «Пармезан», раньше относившее себя к категории рестобаров. Помнится, еще в

Читать далее

Обед в ресторане чешской кухни «Pitnica»

Довольно-таки часто мои друзья-знакомые, да и просто подписчики в социальных сетях, отмечают в своих публикациях, сториз, да и просто рассказах о проведенных выходных, ресторан чешкой кухни «Pitnica», который вот уж как полтора года работает в самом центре Пензы. Рассказывают, что вечером в

Читать далее

«Пхали-Хинкали»: два года спустя

Чуть больше двух лет прошло с начала работы ресторана грузинской кухни «Пхали-Хинкали» в Пензе. Мне же пришлось покопаться в архивных записях, чтобы понять, когда же я последний раз бывал в этом заведении. Оказалось, что с этого момента тоже прошло почти два года, хотя сам ресторан периодически

Читать далее

Обновленное меню гастробара «Respublica»: супы, поке и баранина

В последние несколько месяцев мы с вами всё чаще говорим о гастрономических трендах, типа, поке и фалафеле, совершенно забывая о вечном. Буду исправлять, ведь сегодня речь пойдет об обновленном меню гастробара «Respublica», в котором появилось две новинки из баранины – мяса, высоко ценимого людьми

Читать далее

Как технология «Coravin» позволяет экономить кафе и ресторанам

Изучая обновленную карту бара bar&grill «CRAFT», обратил внимание на логотип компании «Coravin», позволяющей наслаждаться винами по бокалам без вреда для оставшегося содержания бутылки. На мой взгляд, весьма интересное и технологичное решение, заслуживающее отдельного рассказа! Не обойдется и

Читать далее

В Пензе появились кафе и рестораны, адаптированные для незрячих людей

Сегодня бы хотелось поговорить об очень важной теме – доступности заведений общественного питания для людей с ограниченными физическими способностями. Но если с адаптацией для доступа людей с проблемами опорно-двигательного аппарата наблюдается критическая ситуация, не имеющая простого решения, то

Читать далее

«Aloha Poke»: попробуйте Гавайи на вкус!

Как я уже неоднократно утверждал, тема поке активно развивается в Пензе. Появляются новые специализированные службы доставки, а несколько крупных заведений общепита, если слухи правдивы, готовятся ввести это блюдо гавайской кухни в своё меню. Но сегодня мы поговорим именно о службе доставки

Читать далее

Паппарделле и спагетти: новинки меню bar&grill «CRAFT»

Накануне старта календарного летнего сезона многие кафе и рестораны обновляют свои меню и карты баров: кто-то радикально меняет концепцию, а кто-то лишь слегка корректирует состав меню. Но любое заведение в этот жаркий период отдает предпочтение легким освежающим блюдам, убирая «тяжелые» калорийные

Читать далее

«NIKITIN BAR»: бар там, где вы!

Последние дни радуют событиями, связанными со сферой общественного питания нашего города. Вчера мы говорили о запуски совместной доставки из ресторанов, входящих в холдинг «Sparc Food». Сегодня же хотелось бы рассказать о запуске выездного бара, предлагающего коктейли (алкогольные и

Читать далее

Ресторанный холдинг «Sparc Food» запустил совместную доставку

Ресторанный холдинг «Sparc Food», известный в народе так же как «Соль&Перец», объединяющий семь заведений общественного питания, запустил новую совместную доставку, способную удовлетворить даже самый изысканный вкус. Поговорим кратко о том, что она собой представляет и обсудим плюсы и

Читать далее