Гастроновости

«Godzilla Ramen» в Арбеково? Порция новостей

Очередная порция новостей. Теперь про Арбеково. Ребята из «Elastic Nails» в своём аккаунте рассказали о флагманском салоне, которые они хотят открыть в ТЦ «Застава», который в обозримом будущем откроется в дальнем Арбеково, параллельно раскрыв часть арендаторов, которые будут по соседству.

Читать далее

Роллы «Филадельфия»: средняя цена и самые выгодные предложения

Сегодня поговорим о роллах «Филадельфия» - классике, от которой не откажется ни один любитель роллов. Блюдо, которое наравне с шаурмой можно назвать чуть ли не национальным. Насколько велика к нему любовь. С ребятами из «2ГИС» решили собрать информацию о стоимости и весе порции роллов

Читать далее

Bar&grill «CRAFT» — один из победителей Russian Wine Awards 2021

Несмотря на то, что гастрономическая жизнь Пензы не балует нас яркими событиями, отдельные заведения стараются не стоять на месте, принимая участие в международных конкурсах. Да не просто принимая, а побеждая. Сегодня поговорим о bar&grill «CRAFT», который стал победителем в двух номинациях

Читать далее

Звезды Michelin впервые были вручены московским ресторанам

Уверен, что большинство моих читателей либо знают, либо хотя бы слышали такое сочетание, как «звезда Мишлен». Но инспекторы гида обходили стороной московские рестораны. До сегодняшнего дня. Церемония вручения звезд Michelin прошла 14 октября в концертном зале «Зарядье» в самом центре Москвы.

Читать далее

Ресторан Eleven Madison Park переходит на веганское меню

Еще в начале мая ресторан Eleven Madison Park, работающий в Нью-Йорке и считающийся одним из лучшим в мире, всколыхнул общественность заявлением о полном отказе от ингредиентов животного происхождения. На публикацию шеф-повара и совладельца ресторана Дэниела Хумма обратили внимание все тематические

Читать далее

История пензенского общепита. Дополнения: ресторан «Засека», «Кёреш», «Бочка» и другие

В середине прошлого года подготовил и опубликовал несколько полноценных заметок об истории пензенских предприятий общественного питания, которые весьма тепло были встречены читателями, а ссылки на публикации появляются то тут, то там. Могло показаться, что я забросил эту тема, но совершенно нет. На

Читать далее

Гастроновости 9 декабря: трюфели, новогодние корзины и хот-доги

Пролистывая сегодня десятки, а то и сотни сториз и постов от кафе, баров, ресторанов и служб доставки Пензы, обратил внимание на то, что далеко не все внимательно относятся к своему аккаунту. Особенно этим грешат службы доставки продуктов, полуфабрикатов и мяса. Фотографии без описания, в сториз –

Читать далее

«Камешкирские узоры»: новые подробности из жизни мастеров

Небольшое неожиданное дополнение по истории с кафе «Камешкирские узоры», связанное с именем Кирилина Виктора Сергеевича – мастера, оставившего свой след в истории нашей области. Заметка составлена на основе сообщений внучки Виктора Сергеевича – Екатерины Кирилиной, интересующейся не только историей

Читать далее

Гастроновости Пензы: чёрная пятница, вакансии и бирпонг

Интересные циферки публикует «Коммерсант» - более 60% компаний могут отказаться от праздничных корпоративов. Вот такой Новый год. Часть компаний ссылается на то, что экономическая ситуация не способствует лишним тратам, но большинство респондентов отказались от масштабных торжеств из-за

Читать далее

Гастроновости: Хеллоуин, кленовый сироп и бургер с тунцом

«РБК» опубликовал результаты опроса, проведенного сервисом «Самокат». В частности респонденты рассказали о своих вкусовых предпочтениях в детстве. Топ самых нелюбимых блюд возглавила манная каша (43%), второе место у холодца (33%), далее - оливки/маслины, рыбные котлеты и оладушки из печени. Самыми

Читать далее