Ресторанный комплекс «Будылин» располагается в исторической части Пензы в здании с вековой историей. В 1883 году основоположник династии купцов Евтихий Егорович Будылин открыл в здании на ул. Московской 2 ренсковый погреб( (истор.) магазин, торгующий виногадными винами (от старин. названия всякого