Шашлык от кафе «Берлога»: фифти-фифти

Всем привет! Отношения с шашлыком у меня складываются очень не просто. Мне сложно угодить этим блюдом, так как самое вкусное мясо для себя готовлю лишь я сам. Да и ситуация со службами доставки этого блюда в нашем городе сложилась печальная — возит все кто не лень, а на моей памяти лишь пару раз шашлык был достойного качества.

Но иногда хочется себя побаловать этим блюдом, поэтому приходится обращаться к службам доставки, так как цивилизованно пожарить шашлык в городских условиях, практически, невозможно.

Поделюсь же с вами собственными впечатлениями и расскажу, оправдала ли служба доставки кафе «Берлога» возложенные на нее надежды, ведь очень много моих друзей отмечали, что именно эта служба доставки привозит лучший шашлык.

Само кафе «Берлога» располагается на «Петухе», а если быть точнее, то на территории рынка «Золотой петушок». В тех краях я бывал лишь пару разу, да и то еще до реконструкции. Тогда шашлык продавали в переделанных строительных вагончиках и контейнерах, в которых царила обстановка придорожных кафе. Но даже тогда было все очень вкусно, а слава «Петуха» и различные байки еще живы в умах пензенцев. Конечно, за многие года они трансформировались и обросли фантазиями, поэтому понять, что правда, а что ложь уже невозможно.

Ехать туда не хотелось, поэтому мы решили воспользоваться доставкой.

Наш заказ:

— шашлык из свинины, 4 порции – 1320 рублей.

Цены на шашлык у кафе «Берлога» стандартные, а заявленный вес готовой порции составляет 230 грамм. Скажу сразу, что я был очень голодный, так как не удалось нормально поужинать и позавтракать, поэтому лично мне порция показалась маленькой. Другим же гостям было вполне достаточно.

Ассортимент шашлыка достаточно велик и каждый сможет найти для себя по вкусу шампур. Мне вот даже стало интересно, каков шашлык из конины. Лично мне кажется, что приготовить достойно это мясо крайне сложно.

Также стоит отметить, что заказ можно оплатить картой, а если возникают сложности, то можно просто перекинуть деньги через Сбербанк Онлайн. Клиентоориентированность по все щели.

Позвонив по телефону службы доставки, мы уточнили все вопросы по оплате и сделали заказ. Девушка обещала, что курьер приедет в течении часа. Каково же было наше удивление, когда курьер уже через 30 минут звонил в дверь.

С одной стороны это – очень крутое время доставки, но с другой – не очень. Описываю ситуацию. Вы договорились с друзьями собраться, поесть шашлык, попить разных напитков. Звоните в службу доставки, вам говорят, что время доставки 1.00 – 1.15 . Вы отзваниваетесь друзья и говорите, что ждете их через час, чтобы шашлык приехал точно ко времени сбора. А тут через 30 минут уже еда дома. Приходится быстро все переигрывать и менять планы.

Шашлык приехал огненным и упакованным в фольгу, поэтому за время ожидания гостей он не успел особо остыть.

Интересная фишка службы доставки кафе «Берлока» — подача шашлыка в поджаренной булочке. Выглядит очень эффектно!

Но поговорим непосредственно  о шашлыке. Я был приятно удивлен, но все четыре порции удались. Мясо было мягким, прожаренным, но при этом не сгоревшим. Очень аппетитно выглядело, а уж волшебный аромат.

Боялся, что не дождусь гостей и нападу на еду до их приезда. Но все обошлось. Ни у меня, ни у наших гостей особых замечаний именно к шашлыку не было и все сошлись на том, что стоит попробовать и другие блюда от этого кафе.

Но, пожалуй, я позволю себе указать на несколько моментов, которые, как мне кажется, можно было бы и переработать.

Во-первых, мне не совсем понравилось, что лук и соус к четырем порциям были упакованы в один контейнер. Каждый из нас со своими причудами. Кто-то любит макать шашлык в соус, кто-то поливать его сверху. Поэтому логичнее было бы сделать индивидуальные упаковки, которые стоят копейки, но упрощают ситуацию за столом.

Как я уже отмечал выше, подача в булочке очень интересная. Но опять же, не совсем понятно, что с ней надо делать и как есть такой шашлык. В результате каждый выбрал свой путь. Один гость ел его на манер большого бургера, добавив внутрь лук и соус, второй – выковыривал шашлык из булки, макая его в соус, я решил просто есть мясо, отламывая от булки куски. Можно поработать в этом направлении, например, предложив альтернативу в виде лаваша, либо запекать на гриле булочку вместе с шашлыком, чтобы она вся пропитывалась соком и ароматом мяса.

Но это все детали, главное, что шашлык, привезенный нам, оказался вкусным и сочным.

Почему же я назвал свою заметку «фифти-фифти»? В этот же день услугами службы доставки кафе «Берлога» воспользовалась знакомая, которое повезло намного меньше.

Даже по фотографиям видно, что порции, привезенные нам, и нашим знакомым отличаются кардинально.

Ну а стиль общения с клиентами человека, представившегося директором кафе, вы и сами можете оценить по скринам диалога. На мой взгляд, очень не красивая ситуация. Особенно учитывая, что люди уже несколько лет являются постоянными клиентами.

Я специально решил добавить опыт своих знакомых, чтобы вы понимали, что будет вас ждать, если заказ вас чем-то не устроил. Стоит быть внимательным. Хотя, чему удивляться, ведь это – кафе на «Петухе».

Тем не менее, мой личный опыт оказался вполне положительным, и, вполне вероятно, что я вновь воспользуюсь услугами службы доставки кафе «Берлога», которая была выбрана на основе рекомендаций друзей по социальным сетям. За это я вам очень сильно благодарен!