Роллы «Филадельфия» от кафе «Трест»

Сложно сосчитать, сколько уж раз мы планировали заглянуть в «Трест». Первые зафиксированные намерения датируются аж 2018 годом, но всё никак не получалось, а внимание было направлено на другие кафе, рестораны и службы доставки. В результате визит получился спонтанным и неожиданным.

Много слышал разных отзывов об этом кафе. Как плохих, так и хороших. Но всё же привык доверять только своим ощущениям. Поэтому сегодня подробно поговорим о «Тресте», коснувшись темы роллов «Филадельфия».

Полное название кафе brasserie «Трест». Что это значит? Брассери — тип французских кафе. Как гласит «Википедия», брассерия — это пивной ресторан, где могут отдыхать представители разных слоев общества. Несмотря на пафосную атмосферу, любой человек чувствует себя здесь уютно и комфортно. Иными словами — как дома.

Применимо ли это определение к Тресту? Да, вполне. Интерьер мне показался весьма приятным, особенно столики у окна, ведь можно разместиться в проёме окна.

Ах, да. Совсем забыл сказать. Кафе «Трест» расположено по адресу: улица Максима Горького, д.37. Ранее в этом помещении располагался один из залов «Трио пиццы».

Пока знакомился с меню, нашёл опечатку. Не знаю, что мешает её исправить, учитывая, что придется заменить лишь один листок.

Само меню весьма обширное и представлены все категории блюд, начиная с блинчиков и заканчивая шашлыком, супами и боулами.

Заказ делается у стойки, тогда как блюда подаются официантами. Как я понял, пиццу другие гости отправлялись заказывать и забирать самостоятельно в соседнее помещение.

Наш заказ:

— «Филадельфия» с авокадо;

— «Филадельфия» Мега;

— «Филадельфия» темпура;

— чай витаминный цитрусовый, 2 кружки.

Общая сумма заказа составила 1585 рублей. Точную разбивку по всем блюдам я сказать не могу, после оплаты чек не забрал, а на сайте доставки стоимость несколько отличается. Итоговая сумма оказалась чуть больше, чем я ожидал. Всё же стоимость на роллы чуть выше средней по Пензе, при этом во вкусе их нет ничего особенного.

Заказ отдали очень быстро. Через пять минут принесли напитки, а еще минут через 7-10 роллы. Каждая порция дополняется соевым соусом, васаби и имбирём. Подаются также палочки и вилка. Выбор за гостями.

Порции довольно большие, а «Филадельфия» Мега действительно «мега», да и рыбы в ней больше, чем в обычной порции.

«Филадельфия» с авокадо неплохая, но авокадо показалось откровенно жестким. Но в целом, роллы вкусные.

«Филадельфия» темпура оказалась чуть меньше, чем я ожидал. Как я уже неоднократно отмечал, люблю ту, что подают в «Автосуши». Но кляр, которого было не так и много, был отличным: хрустящим и в меру мягким.

В целом, вечер получился приятным. Заглянем ли в «Трест» по возможности в следующий раз? Вполне вероятно, учитывая обширное меню, приятный интерьер и быстрое обслуживание. Главное, чтобы время до следующего раза вновь не растянулось на пару-тройку лет.