Круассаны от кафе-пекарни «Тепло»

Сегодня оказались на Сортировочной, 32а — в центре вселенной Барковки, где в одной точке сошлись «Пятерочка», WB, OZON и кафе-пекарня «Тепло», в которой мне настоятельно рекомендовали попробовать круассаны.

Добрались. Подтверждаю, круассаны, да и не только, весьма и весьма достойные. Но обо всем по порядку.

Интерьер приятный, светлый, сдержанный, но располагающий. Трафик на дороге не столь плотный, так что, сидя у окна, можно любоваться Сурой. Понравилось, что меню не просто написано мелом, а набрано из отдельных букв и цифр.

Приехали уже после обеда, поэтому выбор был не таким большим. Взяли на пробу парочку круассанов со сгущенкой, с абрикосом и слойку с манго. Дополнили двумя маленькими рафами. На всё потратили 615 рублей. Максимально доступные цены.

Не понял формат самой кофейни-пекарни, в которой есть несколько посадочных мест, но выпечку отдали просто в пластиковом пакетике, а кофе — в бумажном стаканчике. Возможно, решение временное.

Если мы принимаем, что пекарня работает в формате масс-маркета, но круассаны шикарные. Они среднего размера, но воздушные и в каждом много начинки. С абрикосом — топ. Сразу берите их, если вдруг задумаетесь доехать до кофейни. Окс понравилась слойка с манго. В меню ещё есть десерты и хлеб.

На наш вкус, кофе слабенький. Варят на зернах от «Tasty Coffee», сиропы в ассортименте от Herbarista, можно взять дрип-пакеты с собой. Но всё равно не то.

У меня дома аналогичный набор, «Шишки Орешки» варят на таких же зёрнах, но в случае с «Тепло» что-то не так — слабый, вкус у рафа совершенно не сливочный, да и чуть тёплым. Да, цена максимально низкая — 180 рублей за малый раф, но нет. Если вдруг возникнет потребность, то есть контакты человека, который поставит кофейную карту на должном уровне.

Может показаться, что выбор места несколько странный, но, как я писал выше, небольшой участок объединяет все «градообразующие» предприятия: «Пятерочка», WB, OZON. Не хватает только КБ. И я предположу, что многие жители Барковки посещают одно из перечисленных мест. А почему бы не зайти за свежей выпечкой и кофе?

Тем более, что, по крайней мере, выпечка определённо заслуживает внимания. Не так, чтобы ехать с другого конца города, но по случаю — загляните.