Ресторан «Русская Охота». Тотальное разочарование

Всем привет! Сегодня у нас выходит новая заметка, посвященная заведениям общественного питания и службам доставки Пензы. И поговорим мы о ресторане загородного гостиничного комплекса «Русская Охота». Думаю, что не найдется в Пензе человека, который бы не слышал о данном комплексе, который используется для проведения свадеб, отмечания дней рождений, корпоративов и прочив торжеств. А упоминание «Русской Охоты» в качестве места празднования придает событию некий налет привилегированности, а слушатели истории торжества обычно в этот момент многозначительно задумываются, одобрительно покачивая головой.

Честно говоря, вчера я первый раз оказался в данном месте, так как не было поводов его посетить, а самостоятельно добираться туда – проблематично, так как сам комплекс расположен в некотором удалении от города, а именно в Ахунах, так что без машины туда не добраться. Для тех, кому нужен точный адрес, сообщаем: г. Пенза; ул. Одоевского, 2

Нам же предложили там отобедать друзья, в результате наш обед практически перешел в ужин, а вот почему так случилось, расскажем дальше. Наш заказ:

— Салат «Цезарь», 2 порции по 300 рублей;
— Харчо, 2 порции по 180 рублей;
— Горшочек «Сытый папа», 2 порции по 330 рублей;
— Тирамису классический, 1 порция по 180 рублей;
— Пиво «Велкопоповецкий Козел», 1 бутылка по 330 рублей;
— Коктейль «Ванильное небо», 3 стакана по 200 рублей;
— Салат «Княжеский», 1 порции по 250 рублей;
— Стейк из говядины, 2 порции по 560 рублей;
— Кофе Латте, 1 чашка по150 рублей;
— Водка «Бульбаш», 3 рюмки по 100 рублей;
— Пиво «Крушовице», 1 кружка по 280 рублей;
— Штрудель вишневый, 1 порция по 150 рублей;
— Соус «Домашний», 1 порций по 50 рублей;
— Соус «Сацебеле», 1 порция по 60 рублей;
— Сок, 1 стакан по 50 рублей.

Счет №1

Счет №2

Общая сумма нашего заказа составила 5628 рублей. В целом, на четырех человек не так и много получается. Но, как вы могли заметить, цены даже не средние по городу. Но, статус обязывает и по ценовой политике, «Русская Охота» стоит в одном ряду с такими заведениями как «Засека», «Бочка», «Bierhaus», «CRAFT», и, как бы это странно не звучало «Red and Black».

Советуем Вам внимательно смотреть свой счет, так как у нас появилась лишняя позиция, а именно одна лишняя кружка пива, которого даже в наличии то и не было.

Кроме того, печальную картину дополняют 5% «за обслуживание», которые включены в счет заведения, т.е. из нашего счета почти 300 рублей ушли в кассу совершенно не законно, да и еще в чеке присутствует тонкий намек на возможные чаевые. Но, как я неоднократно уже писал, подобные проценты – прямое нарушение закона. И еще раз напомним, что ни одно заведения, какого бы класса оно не было, не имеет права дополнительно включаться какие – либо проценты. Что бы не быть голословным, приведу скан документа от Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области, который в полной мере разъясняет ситуация с дополнительными процентами, якобы за обслуживание.

Но все это общая информация и пришло время поговорить более конкретно. Начнем, пожалуй, с достоинств «Русской Охоты».
Главным, и как оказалось, единственным достоинством гостиничного комплекса «Русская Охота» является благоустроенная территория, которую прекрасно дополняют красивые домики, беседки и другие сооружения. Честно говоря, я не ожидал увидеть подобное в Пензе. Сложно передать словами те впечатления, что тогда переполняли меня. А особенно мне понравились отдельные беседки, стоящие на берегу реки.

Каждый желающий может взять ее в аренду и отпраздновать там свое торжество, естественно, привозя с собой и еду и выпивку. Что примечательно, практически все навесы и беседки были заняты, а в больших шатрах отмечали свадьбу. А вы говорите кризис. Понравилось внимание к деталям при оформлении территории. Множество различных фигурок животных, аккуратные растения, вымощенные дорожки и даже живые гуси, которые вольготно гуляют по территории. А на входе есть небольшой импровизированный зоопарк с кроликами и различными птицами.

Сам ресторан прекрасно оформлен, и построен исключительно из натуральных материалов. Мебель изготовлена из натурального дерева, в интерьере используется множество кованых из железа деталей. Да и сама кухня открыта и занимает центральное место в главном зале ресторана.

Ожидания от увиденного на территории и внутри ресторана совершенно не совпали с реальным положением дел, поэтому поговорим о недостатках.

1. Началось все с бронирования столика. После уточнения времени приезда и количества гостей, обреченный голос, полный уныния и печали в итоге сказал: «Нуу, приезжайте». Такое ощущение, что мы везем заведению деньги, а едем выбивать долги.

Салат «Княжеский»

2. Дорога до «Русской Охоты» просто отвратительная. Многие участки разбиты. Понимаю, что одному владельцу полностью заасфальтировать все достаточно длинную дорогу – проблематично. Но данный вопрос как — то решать то надо.

3. Меню тоже «порадовало». Мало того, что выглядят они достаточно потрепанными и неопрятными, так еще и информация в них не соответствует действительности. Первым листом лежит спецпредложение, которое рассказывает, что в ресторане есть настоящих хаш. Для тех, кто не знает, что это, поясню, что хаш — суп, получившее распространение по всему Кавказу и Закавказью. Но, как выяснилось, данного блюда вообще нет в меню, а предложение это актуально было в зимний период, в зимний, Карл! На дворе июль стоит уже, неужели так сложно вынуть листок и заменить его на другой.

К тому же, множество позиций нет в наличии, например, того же пива, хотя по словам официанта у них много различного, но по факту выяснилось, что было три или четыре позиции из десятка.

4. Работа персонала – отвратительна. У меня, честно говоря, нет других слов. Не ожидал подобного от заведения такого высокого уровня. Началось все с того, что у нас минут тридцать не принимали заказ. Просто никто не подходил. Мы уже собирались ехать в другое заведение, но решили пойти на принцип. Тем не менее, через 30 минут заказ с трудом приняли, так как официантка все время переспрашивала, а при повторении заказа оказалось, что несколько позиций она все же не записала. Поняв, что обед будет длительным и томным, мы перебрались на летнюю площадку, где можно курить. Пепельницу мы ждали минут 20.

Штрудель

В результате, обещанный через 15 минут салат прибыл к нам минут через 30, при этом латте принесли самым первым. Видимо, у персонала проблема с простым порядком подачей блюд.

Да что говорить, если, прибыв в 15.20 в ресторан, мы вышли из – за стола почти в 18.30, а обед плавно перетек в ужин. Некоторые гости, которым менее повезло, неоднократно сами ходили за официанткой, чтобы сделать заказ и напомнить о себе. Но не только данная проблема определила отвратительное обслуживание.

Когда официантка забирала тарелки из — под салата, то пролила оставшийся соус на стол и сумку. Никакой реакции не последовало. Со следующей тарелкой, тоже возникли проблемы. Когда официантка забирала тарелку, то наклонила ее и достаточно увесистый нож упал ручкой на стол, буквально в сантиметре от экрана телефона.

Но, как выяснилось, объяснение всему происходящему хаосу есть, при этом, нам пришлось выслушать его раза три, хотя, на мой взгляд, такие вещи вообще не должны касаться гостей и как-то отражаться на работе персонала. Причина столь отвратительного обслуживания кроилась в проходящей свадьбе, и, якобы, большая часть официантов была задействована там. Лично я не понимаю, почему нельзя было вывести дополнительный персонал на свадьбу, или, хотя бы, предупреждать при бронировании столика. Любое уважающее себя и своих гостей заведения не допустит такой дискриминации. Хотя, возможно, при отсутствии свадьбы нашлась какая – либо другая причина для оправданий своей беспомощности.

Кофе латте

5. Учитывая все вышесказанное, кнопки вызова официантов в ресторане «Русская Охота» крайне необходимы, тем более и сама площадь ресторана и прилегающей летней веранды достаточно большая, и просто так подозвать официантку проблематично.

6. Рядом с рестораном не работает WiFi, хотя в самом здании он был. Кроме того, лично у меня сотовая связь так же отвратительно работала. Не буду говорить за всю территорию комплекса, но было бы странно, если в гостиничном комплексе, где останавливается много гостей из других городов, была бы такая отвратительная связь.

7. Перейдем непосредственно к блюдам. Откровенно говоря, жена не смогла съесть даже половину из того, что заказала.

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» заправлен простой майонезной заправкой, да и ингредиенты не правильные. Честно говоря, я лишь в двух заведениях пробовал данный салат с правильной заправкой, которая готовится на вустерширском соусе. Но салат «Цезарь» в ресторане «Русская Охота» в полной мере не соответствует своей цене.

Харчо было съедобным, но опять же не хватало ингредиентов до настоящего. Собственно, данный вывод был сделан не мной, а другом – настоящим грузином. Так что он знает, о чем говорит.

Стейк

Стейк

Стейки. Единственное блюдо, которое удовлетворило запросы. Но мясо сложно испортить. Несмотря на то, что в целом он был очень вкусный, повара ресторана «Русская Охота» не знают степени прожарки и для них, судя по уточняющим вопросам официантки, существует только две категории: с кровью и полностью прожаренный.

«Сытый папа»

Горшочек «Сытый папа» настолько жирный, что казалось, печень откажет непосредственно за столом.

Ну а тирамису представляло собой некое подобие сливочного мусса.

В общем, сплошное разочарование. Судя по комментариям в социальных сетях, которые оставляли мои виртуальные друзья, мое открытие о качестве ресторана «Русская Охота» не подлежит сомнению, а скорее является аксиомой.

В нашей небольшой заметке о ресторане «Русская Охота» хочется в очередной раз вернутся к идее раздельных ресторанов на семейные и так называемые childfree. Наши друзья, которые вытащили нас на обед в полной мере поддержали данную идею. Все же не очень приятно, отдыхая в прекрасном месте, в теории наслаждаясь прекрасной едой слушать детские крики, переходящие в ультразвук. К тому же, территория гостиничного комплекса в полной мере позволяет сделать полноценную детскую площадку, а если бы не жадность, то и нанять пару аниматоров, которые будут заниматься детьми, пока родители отдыхают. К тому же я не хотел бы, что бы мои дети с самого раннего возраста лицезрели как взрослые люди распивают спиртные напитки и курят.

В завершении хочу сказать, что в целом, «Русская Охота», как гостиничный комплекс – прекрасное место для отдыха, и я бы с радостью бы отпраздновал, скажем, день рождения, сняв отдельную беседку с мангалом. Но, ресторан, размещенный на территории комплекса — не то место, которое я бы рекомендовал бы своим друзьям и знакомым, да кому бы то ни было. Странное ощущение приятного удивления и полного разочарования смешались во мне, но тем не менее прекрасно, что, фактически, на территории Пензы есть такое место для отдыха.

P. S. Традиционно напоминаем вам, что эти заметки не носят рекламный характер и выбирать то или иное заведение может каждый. Основаны они исключительно на личных впечатлениях. Основная цель — обратить внимание владельцев на существующие в заведении проблемы и, в целом, повысить уровень качества обслуживания и кухни в сфере общественного питания. Но мы всегда готовы к диалогу и взаимопомощи!

Кстати, теперь каждый может помочь нам в нашем нелегком труде, ведь всегда хочется быть объективным, а если посещать заведения по приглашению, неизбежно закрадутся подозрения, что статья заказная. Подробнее тут.

Список заметок на данном блоге, который пополняется. Полный список всех заметок, который будет перенесен в этот блог.