Караоке клуб и бар «Red and Black»
Всем привет! Сегодня мы продолжаем говорить и обсуждать заведения общественного питания и службы доставки Пензы. Честно говоря, изначально хотел посвятить новый цикл заметок обзору кальянных, но одно заведение не смог обойти стороной. Думаю, что мои многочисленные друзья Вконтакте, вероятно, уже догадываются, о каком месте мы сегодня поговорим. Да, да, о кафе — баре “Red and Black”. Расположено это заведение по адресу: ул. Мира д.44в. До недавнего времени в этом здании располагалась разливайка “Айсберг”, которая пользовалась плохой репутацией у жителей района. Но “Айсберг” покинул это помещение и трансформировался с соответствующим качеством в кафе “Огород” на улице Московской, а здание по улице Мира некоторое время пустовало.
В конце прошлого года появилась новая вывеска, которая обозначила старт больших перемен. Но, видимо, не все пошло так гладко, ведь изначально заведение относилось к классу “спорт — баров”, и называлось “PitStop”, думаю, что жители Пензы могли видеть множество баннеров по городу. Но потом что — то пошло не так. Лично я отношу кардинальные изменения с тем, что в нашем городе в районе Арбеково достаточно давно работает одноименный спорт бар. И на месте “PitStop” появился “Red and Black”, который представляет собой, фактически, два заведения: кафе — бар на первом этаже и караоке — бар на втором этаже.
И тут понеслось. Думаю, что каждый в городе видел баннеры, на которых изображена женщина с микрофоном и мужчина с бокалом напитка. В личных сообщениях мне часто писали, что это место — самое разрекламированное в Пензе!
Хочется взглянуть на менеджера агентства, который раскрутил владельцев на столько баннеров. Не человек — легенда, которому надо выдать золотую статуэтку, стилизованную под вилку, которой можно снимать лапшу с ушей клиента. Браво!
Как оказалось не я один такой. Вот, например, комментарий с моей страницы в Вконтакте:
Меня тоже уже злит эта реклама. Особенно по 2-3 рекламных щита подряд. По мне эта реклама только отвращение вызывает и отбивает любое желание туда идти.
Другой пользователь пишет:
Реально кстати ржал после того как неделю лицезрел эту рекламу везде, а потом увидел что это бывший Айсберг
В общем, реклама принесла совершенно противоположный эффект, но, определенный профессиональный интерес вызвала, и, после длительных сборов мы решили отправиться в это заведение. Сразу приношу свои извинения за качество фотографий, вчера было не лучшее время для съемки, а вот почему, расскажу позже.
Наш заказ:
— салат “Цезарь”, 2 порции, 640 рублей;
— бефстроганов с гарниром, 288 рублей.
— Крушовице тёмное, 1 бокал, 190 рублей;
— Фреш апельсиновый, 1 бокал, 150 рублей;
— тирамису, 1 порция, 190 рублей
Общая стоимость заказа составила 1458 рублей. Сказать, что это — дорого, значит, ничего не сказать. Достаточно лишь привести такие цифры, относительно стоимости салата “Цезарь”: ресторан “Засека” — 350 рублей / порция, ресторан “Бочка” — 325 рублей (используется индейка), шоу- бар “Чарли Gold” — 280 рублей. Соответствовала бы еще цена качеству блюд и обслуживанию о котором мы поговорим далее, но сейчас — категорическое нет.
Стоит начать с того, что я никогда специально не готовлюсь к походу в заведение, и обычно выбираю обычную одежду, типа джинсов, кедов и клетчатой рубашке. В этот раз, я решил одеться так же и главная причина такого подхода в том, что сразу видна работа персонала. Так вот при нашем посещении хостес и официантка, обслуживающая нас смотрела с нескрываемым пренебрежением. Думал, что будет как в фильме “О чем говорят мужчины”, где метрдотель ресторана встречал героя Камиля Ларина фразой: «Мальчик, а что ты тут делаешь”. Крайне неприятно, но не удивительно для Пензы, где дешевый понт дороже корки хлеба.
Мы бронировали стол заранее, и приветливый администратор, который принимал звонок, спросила в каком зале вам забронировать столик: на первом этаже в баре, и на втором в караоке — баре. Жена попросила там, где тише. В итоге мы получили столик в караоке — зале, там, где даже за одни столом нельзя поговорит из — за невыносимо громкого караоке, да еще и стол в самом углу у барной стойки, где постоянно кучкуется персонал, обсуждающий самые разные моменты, которые не интересны гостям.
Ну да перейдем непосредственно к заметке. В этот раз хотелось бы отказаться от привычного подхода оценки достоинств и недостатков, и разделить заметку на разделы по отдельным критериям: интерьер / экстерьер, персонал, обстановка, качество и вид блюд, общее впечатление. Поехали!
Интерьер / экстерьер.
Само кафе с улицы смотрится очень даже не плохо. Яркие вывески, заметный логотип. Как я писал ранее, изначально заведение задумывалось как спорт — бар, поэтому окна заклеены пленкой с соответствующими спортивными принтами. Элементы, относящиеся к спортивной тематики, присутствуют и в интерьере первого этажа. Видно невооруженным взглядом, что проделана была большая работа с большими денежными вливаниями.
Второй этаж, там где располагается караоке — бар так же выглядит стильно и приятно. Естественно, что в залах преобладает красный и черные цвета. К сожалению, фотографий не удалось много сделать, так как посетителей было маловато, и персонал все время проводил рядом с нашим столиком, так как барная стойка находилась в 20 сантиметров от кресла. Кроме того, за столом напротив отдыхал хозяин заведения. Они так же вам знакомы, так как именно их фотографии размещены на многочисленных баннерах. Часть фотографий интерьера я взял с сайта заведения. Фотографии в полной мере соответствуют действительности. Столы расставлены удобно, и заведение может вместить себя достаточно большое количество гостей. За интерьер и экстерьер я бы поставил большой плюс.
Персонал.
На мой взгляд, самая слабая сторона “Red and Black”. Да, проблем с сотрудниками присутствуют практически во всех заведениях, пожалуй, кардинально отличаются в лучшую сторону в этом плане только такие заведения как: “Фрау Гросс”, “Бирхаус” и ”Сакура”. Но в “Red and Black” с этим все плохо. Выше мы уже писали о том, как нас встретили. После того, как мы сделали заказ, в первую очередь нам принести тирамису, фреш и пиво. Видимо о порядке подаче блюд тут никто не слышал. Когда нам принесли заказы, случился показательный случай. Приборы принесли позже от барной стойки, которая стояла за креслом, где сидела жена. Вместо того, что бы сделать два шага и подать приборы с пустой стороны стола, официантка решила сделать это через голову жены. Не очень приятно, когда неожиданно мимо уха проносятся ножи и вилки. Не дождавшись, пока мы закончили с салатами мне принесли бефстроганов с гарниром. Время выполнения заказа нормально для ресторана, но слишком большое для кафе — бара. Салаты принесли после 15 — 20 минут после заказа. Я устал ждать и пошел уже покурить. Да что говорить, если владельцу заведения, который отдыхал за соседним столом, персонал нес коктейль 30 минут! Потом он достаточно громко отчитывал персонал при посетителях. За работу персонала заведение получает огромный минус.
Качество и вид блюд.
С подачей блюд в “Red and Black” все отлично. Блюда выглядят крайне аппетитно и приятно. Но вот вкусовые качества оставляют желать будущего. Из всего нашего заказа нам совершенно не понравились салат “Цезарь” и тирамису. В целом наш набор достаточно стандартный и подобный заказ делается практически в каждом заведении, поэтому нам есть с чем сравнивать. Так вот, салат “Цезарь” просто был залит лимонным соком. Я понимаю, что по классическому рецепту он должен там присутствовать, но не в таком количестве, что складывается впечатление, будто присосался к лимону. Тирамису же, при своей оригинальной и интересной подаче выделил воду, и вначале показался нам идеальным, пока мы не добрались где — то до середины блюда. Бефстроганов же был идеальным. Сложно испортить это блюдо. За кухню мы ставим следующие оценки: за подачу — плюс, за качество — минус.
Тирамису
Салат Цезарь
Бефстроганов с гарниром
Обстановка в заведении.
Честно говоря, мне было не комфортно. Конечно, этому способствовал и персонал, но и караоке не дало расслабиться. Очень громкое. Настолько, что во время исполнения песни за одним столом можно говорить лишь наклонившись вплотную к уху. На первом этаже так же не скрыться от караоке, только там еще песни гостей сливаются с фоновой музыкой на этаже. Даже в золотые годы шоу — бара “Чарли Gold” музыка так не глушила гостей, и все могли наслаждаться вечером: и те, кто поют и те, кто пьют. Кстати, стоимость песни в караоке составляет 150 рублей. Высокая цена. Так же стоит сказать, что “Red and Black ”показал на своем примере всю несостоятельность баннерной рекламы в городе. Вечером в пятницу, около 22.00 было занято 3 стола в караоке — баре, а первый этаж пустовал. Да и другие немногочисленные гости ограничились стандартным набором: водка, сок и нехитрая закуска. В этой бы категории я бы не поставил никакую оценку: приятный глазу интерьер портиться неуправляемым караоке. И да, чуть не забыл о самом главном. Нет WiFi в заведении и так нужных и важных для любого заведения кнопок вызова официантов.
В завершении ужина хотели еще покурить кальян, но от часа пребывания в “Red and Black” начала болеть голова, поэтому пришлось ретироваться.
Но, теперь мне хочется выделить в отдельный абзац ту часть, от которой мы не совсем приятно писать подобную заметку. В целом, то о чем я напишу, я понял в первые пять минут пребывания в “Red and Black”. Это — не бизнес. Это заведение открыто для души владельца, для его отдыха. Мне он показался достаточно простым человеком, который просто хочет отдыхать в своем собственном заведении, так как хочет он. Это, в целом, объясняет все. И многочисленные баннеры с собственным изображением, и подобные цены и работу персонала. Но ради справедливости стоит отметить, что владелец, как мне показалось, крайне переживает за свое детище. Ругал персонал за ошибки, подсказывал что — то мальчику — кальянщику по его работе, давал советы человеку, отвечающему за караоке. Это — его заведение, и сделал он его таким, каким хочет именно он, и делает в нем он что хочет и как хочет. А почему бы и нет, когда позволяют деньги и душевный запал? Мы высоко оценили старания владельца, и понимаем, что репутацию бывшего “Айсберга” поднять до уровня “Бочки” или “Засеки” за столь коротный срок не реально. Да и аудитория надо менять, но все это пережитки прошлого данного помещения.
Честно говоря, мне на ум приходит только одно заведение в Пензе, где подобная смесь личности и бизнеса приносит определенные успехи, это ресторан “Сhamonix Mont Blanc”, или по — русски «Шамони Монблан», расположенный в ТЦ “Пассаж”, где личное инвестора и управляющего достаточно гармонично сочетается с общей концепцией. В большинстве же своем приходится выбирать либо личные желания, либо деловые интересы.
В завершении хочется сказать, что к новостям о “Red and Black” многие мои читатели оставляли комментарии. Приведу, пожалуй, один из них:
Ооооо, Кирилл, была на дне рождении друга там… Полный ппц!!! А зная, что для тебя обслуживающий персонал это лицо заведения — лучше не порть себе нервы!!!! Цены не соответствуют качеству!!!!! Просто заоблачные!!! Я была в шоке!!!
Кстати. Стоит сказать, что “Red and Black” ведет определенную работу в социальных сетях, правда не профессиональную и некоторые аккаунты уже были забанены. Порадовал приятный сайт, но меню на нем, как выяснилось не полное, да и цены на отдельные позиции не соответствуют действительности. Жаль, что на эти важные, в нашей реальности, вещи не обращается достаточное внимание. Учитывая сколько средств было затрачено на баннеры, социальные сети и интернет можно было бы завалить действительно работающей рекламой.
P. S. Традиционно напоминаем вам, что эти заметки не носят рекламный характер и выбирать то или иное заведение может каждый. Основаны они исключительно на личных впечатлениях. Основная цель — обратить внимание владельцев на существующие в заведении проблемы и, в целом, повысить уровень качества обслуживания и кухни в сфере общественного питания. Но мы всегда готовы к диалогу и взаимопомощи!
Кстати, теперь каждый может помочь нам в нашем нелегком труде, ведь всегда хочется быть объективным, а если посещать заведения по приглашению, неизбежно закрадутся подозрения, что статья заказная.
Кстати, теперь каждый может помочь в развитии проекта и оказать посильную помощь для написания статей. Подробнее тут.
Список заметок на данном блоге, который пополняется. Полный список всех заметок, который будет перенесен в этот блог.
Related Posts
29.04.2024
13.05.2021
01.01.2021
45 комментариев
Немного обо мне
Кирилл Киреев
Приветствую всех на странице моего блога, где я выкладываю свои собственные заметки о том, что меня интересует и волнует
-
Меню итальянского ресторана «Сад»
-
15 худших сериалов в истории кинематографа
-
Смокер бар «Горячие головы»
-
История ресторана «Засека»: Маматкадзе, первое меню и цены
-
Рестобар, гастробар или гастропаб: разбираемся в модных тенденциях
-
Самая дорогая пицца от «Додо»: стоит ли?
-
Реплика «AirPods»: в чем подвох и стоит ли покупать?
-
Слухи: «Барвиха Lounge» откроется в Пензе
-
Ресторация «Чо?Капчо!» — новый масштабный проект Игоря Шафрана
-
Ресторан «Pino»: спагетти, равиоли и ванильное суфле
-
Меню итальянского ресторана «Сад»
-
Слухи: «Барвиха Lounge» откроется в Пензе
-
Реплика «AirPods»: в чем подвох и стоит ли покупать?
-
Рестобар, гастробар или гастропаб: разбираемся в модных тенденциях
-
Смокер бар «Горячие головы»
-
15 худших сериалов в истории кинематографа
-
Коллекторы «атаковали» в социальных сетях. Краткая инструкция по методам борьбы
-
Премия «Лучшие» 2024 году: десять дней голосования
-
Первая неделя с iQOS: впечатления и ощущения
-
Ресторан «Pino»: спагетти, равиоли и ванильное суфле
Кирилл, песни стоят 50р. с четверга по воскресенье и в праздничные дни, с понедельника по среду до 22 часов — бесплатно, после 22 часов — 50р. Исключение составляет шансон, его стоимость — 500р.
Может и 50. К сожалению, четко расслышать что — то при включенном караоке практически не реально.
Спасибо за дополнение.
Позвольте сказать несколько слов! 🙂
Первое, что хочу сказать. Уважаемый Кирилл! Вам не стыдно делать столько ошибок (орфографических, пунктуационных, синтаксических) в своих статьях? Справедливости ради замечу, что я читала всего одну, о которой сейчас идет речь, поэтому не могу утверждать, что в других статьях тоже много ошибок, но основания это предположить у меня имеются. Неужели Вас не учили в школе, что если к глаголу можно задать вопрос «что делаЕТ?», то –ТСЯ пишется БЕЗ мягкого знака, а если «что делаТЬ?», то –ТЬСЯ пишется С мягким знаком? Впрочем, работу над ошибками делать не буду, ибо это займет много времени. Сделайте это сами, разберитесь с пунктуацией и научитесь строить предложения. А пока Ваша грамотность «оставляет желать будущего» (долго думали, прежде чем сочинили данный перл? 🙂 )
Это было важное отступление, а теперь к Вашей статье.
Скажу сразу, что я была в данном заведении. Мое мнение о нем останется при мне. Просто я тоже знаю, о чем говорю. 🙂 Буду соответствовать Вашей логике и пройдусь по статье от начала до конца. «Лично я отношу кардинальные изменения с тем…» Как такое можно было написать?… Ах, да, не будем отвлекаться от сути. Много писать не буду, буквально тезисы.
*Коль уж Вы пишете о заведении, потрудитесь узнать заранее точную информацию. На втором этаже располагается караоке-клуб, а не караоке-бар. Некрасиво называть заведение своими словами.
*Что касается цен… Вам показалось «дорого», а посетителям на лимузине (Вы же не просто так добавили фотографию с лимузином?), возможно, «дорого» не показалось. Все относительно!
*На Вас посмотрели с пренебрежением? Это очень субъективное мнение. А Вы претендуете на объективность!
*Конечно же Вы лукавите, когда говорите, что просили столик «где тише», а вас посадили в зал караоке. Кстати, здесь немного задержусь. Любое заведение с караоке – это такой кружок по интересам. Сюда ходят люди, которые любят петь! Не понимаю людей, которые приходят в караоке, чтобы ПОСИДЕТЬ В ТИШИНЕ И ПОГОВОРИТЬ! Или которые говорят: «Я привыкла отдыхать в кафе, а не страдать от шума». Вы же не ходите «спокойно поговорить» на футбольный матч? Кто-то любит крестиком вышивать, кто-то танцевать, кто-то кататься на роликах, а кто-то любит петь! И для них существуют караоке-клубы! В караоке-клубе априори не может быть тихо! Ну и добавлю, что караоке работает с 19 часов, до этого времени, пожалуйста, приходите, отдыхайте и разговаривайте под спокойную фоновую музыку.
*Ваша жена сидела в «20 сантиметров» (ох… по правилам русского языка в 20 сантиметрАХ) от барной стойки и в эти 20 см втиснулась официантка, чтобы подать вам приборы через ваши головы? Зачем Вы придумываете такие глупости? Для красного словца? Напоминаю, что я была в этом заведении и хорошо себе представляю расположение столов. Сразу за барной стойкой (за головой Вашей жены, если уж вашими словами) находится звукорежиссер, он точно не мог подать вам приборы. 🙂
*О якобы большом количестве лимонного сока в салате «Цезарь» даже говорить не хочу. О вкусах не спорят. Свое мнение я обещала не высказывать, но не удержусь. Все, что я там ела – было очень вкусно. Согласна, что это тоже субъективное мнение.
*О стоимости песен Вам уже написали. Зачем распространяете ложную информацию? При входе в зал вся информация о стоимости песен есть. Будьте внимательнее!
*Нет Wi-Fi? Прелесть какая!
*(заметку о владельце клуба не комментирую)
Спасибо за внимание!
Да, пожалуйста! В любом случае, кроме смеха данное заведение у моих друзей не вызывает =)
Начнем с того, что мне абсолютно наплевать что и как пишется. Вот совершенно этот момент не интересует ни меня, ни моих постоянных читателей. Важно мнение и суть, а не то как написаны слова. А в целом, обычный подход для тех, ком нечего сказать по сути.
Вот уж велика разница «Караоке — бар» и «Караоке — клуб». Для меня совершенно никакой разницы, а что то выяснять я не собираюсь, я пришел как клиент и меня совершенно не волнует как заведение на вашем сленге называетесь. Назовитесь хоть «Караоке дворцом» — суть одна и та же.
Человек помнит образ каждого слова, и чем чаще мы встречали в тексте то или иное слово, тем точнее его образ в нашей голове. Для примера, всё что написано правильно вы читаете довольно быстро, но стоит написать слова с ошибками, так скорость вашего внутреннего голоса резко снизится Поэтому, если человек пишет неграмотно, значит он мало читал. И следовательно он не может быть хорошо и разносторонне осведомлен в каком-либо вопросе.
Ммм, вот оно значит как.
Лукавить, относительно заказа столика мне не зачем. Бронирует всегда столик моя жена, так как на мою фамилию чревато уже бронировать места. Было четко сказано, что столик нужен там, где потише.
Тем не менее приборы появились именно от туда, а выгораживать персонал не красиво. Их выгнать бы по хорошему, ну или по крайней мере лишить премий. Относительно цен. Среди тех, кто прочитал это заметку было много рестораторов Пензы, которые владеют и управляют намного более статусными заведениями, но даже они охренели от аппетитов хозяина данного заведения, потому как качество ни в коей степени не соответствует стоимости услуг и блюд.
Относительно стоимости песен, я уже отписался выше. К тому же, как то не привык я орать и повторять по два раза официантке заказ из -за орущего караоке.
Целевую аудиторию я увидел, мне этого достаточно, чтобы больше никогда не зайти в это заведение, да и советовать я его никому не буду, благо круг общения у меня крайне большой и разнообразный.
Здравствуйте, отдыхал я в этом заведении мне очень понравилось !!
И официанты очень внимательные и милашки))(Девчонки все класс)
Кухня необычная и очень вкусная (шеф повар наверное из Франции )))))))
петь не умею по этому про караоке сказать ничего не могу !!но отдых там удался !
До сих пор забыть не могу )))))
Спасибо за комментарий.
Доброго времени суток!!! Позвольте вмешаться в ваш диалог, уважаемые друзья!!! Я вот немного не понимаю то, о чем вы говорите!? Кирилл, Вы вообще кто!? Кто такой чтоб ходить по заведениям и потом их полоскать грязью? Причем, я смотрю судя по вашем походам «пожрать», это очевидно! Там дешево, тут дорого, а там вообще делать нечего! Однако, мне все равно было весьма интересно прочесть ту дискуссию, о которой Вы пишете в своем последнем посещении в караоке-клуб «Red and Black»!!! Пришел с женой, ей громко, в караоке! Причем подмечу, вы якобы звонили, и с Вами разговаривал очень приветливый администратор! А потом Вас вместе с вашей «глухой» женой (бедняга) отправили на второй этаж в КАРАОКЕ-КЛУБ, где люди привыкли петь и отдыхать!!! Именно петь! Насколько я, человек, который постоянно посещает такие заведения с классной акустикой, и прочее не пойду туда, где тихо, т.к. я буду петь!!! И люди идут туда такие же! Потому, Кирилл я Вам скажу следующее! Я человек, не раз бывавший в этом заведении…. И там очень, и очень круто! А, как Вы говорите руководитель это сделал для себя, и прочее…. Ну так завидуйте молча… ЗАВИСТЬ-СМЕРТЕЛЬНЫЙ ПОРОК…. Прочтите Библию….. Вам, Кирилл пора спорт залы посещать, ну ни коем образом ни те заведения, где кормят!!!
А мне надо быть кем то, что бы посещать заведения? У меня большой опыт в этом деле и уж отвратительную работу персонала могу оценить.
Комментарии к статье просто потрясающие)) Такое чувство, что хозяин заведения объявил конкурс на самый лучший опровергающий и повергающий автора в глубокое отчаяние комментарий))
Кирилл, очень хорошая статья, давно ждала описание этого заведения именно из-за баннеров, коими увешена вся Западная поляна. Спасибо и удачи Вам))
Спасибо за комментарий
Вы для начала откройте сами что-нибудь!!! Мы тоже придем с мужьями! И я не уверена, что не отравимся….. Только после этого стоит вести диалог! А так, пришел, поел и облил!!!… пффф… так от зависти где-нибудь и кость подложить могут!!!! Кирилл, будьте бдительны! А лучше, все таки спортзал!!! Иначе Вас скоро просто не узнают!!!
Ну не узнают и хорошо.
Читаю статьи твои постоянно, с чем-то соглашаюсь, с чем-то нет. Спасибо за рецензию.
P.S.: Никакой зависти и тем более неуважения в статье к руководителю я не увидела. Я думаю все приходит с опытом.
Спасибо за комментарий. Да я и не собирался никого оскорблять. Большинство заведений нормально реагируют на критику, в дальнейшем советуются и даже приглашают на дегустации новых блюд.
Люди, не позорьтесь, зачем вы пишете комментарии, переходя на личности. Я не защитник Кирилла, мне самой не нравятся некоторые его суждения, но то что он делает — это нужное дело и это доказывают отклики к его заметкам. Успокойтесь, вы сейчас сами делаете антирекламу своему заведению.
Спасибо за комментарий. Ну я же не претендую на объективность, просто делюсь своим мнением
Кирилл, спасибо за статью! Вы всегда отличаетесь объективной подачей материала читателям! Если кому-то так не показалось, не принимайте близко. Данное заведение нуждается в хорошем качестве работы персонала, что касается вкуса блюд и громкости песен, это безусловно дело вкуса каждого гостя… Но мне в данном заведении не было комфортно, надеюсь владельцы направят максимум усилий на качество, а не маркетинг.
Спасибо за комментарий и поддержку
Мне понравился комментарий «сначала откройте что-нибудь сами…..» Как в детском саду))))) Статья то в общем-то, для человека незаинтересованного — совсем не обидная. Вам просто рассказали, как все выглядит со стороны. Прислушиваться или нет- дело хозяев, но переходить на личности — последнее дело!
Спасибо за комментарий и поддержку
Научись уже тире и дефисы правильно использовать. Позорище!
грамотность им не нравицо
быгыгыгыгыгы
Ошибки, ошибки. Да, неплохо бы поправить текст. Но, господа, если господин Киреев исправит ошибки в написании текста, исправят ли недочеты данного заведения? Менталитет Пензенского бизнеса один — «пипл схавает» или «клиент сам дурак». Вместо того, что бы исправить все недочеты, указанные в данной статье, владелец данного заведения начал наезжать на господина Киреева. Нет бы вставить официантам, убавить звук, ценники переписать на уровень пониже чем в Засеке, кухню подправить и т.п. … Проще поступить по пензенски — «клиент неправ, я знаю». А господа комментаторы, вопрос вам, если господин Киреев будет писать на чистом русском литературном языке, то изменится ли отношения к клиентам в Пензенских заведениях?
Товариищи! Нас господами обозвали! Шутка. Спасибо за поддержку и комментарий.
Люди!! Очнитесь!! Вы же не стадо баранов , какая разница понравилось ему там или нет??Сами сходите и имейте свое мнение ! Слишком носы задрали ..» Баннеров много ..» Есть возможность повесить , вот и повесили ! Внутри все новое , чистое , еда качественная , подача необычная , есть где машину поставить . Что вам еще нужно. ?? Не понравился стол , пересели бы! У директора такая же суббота , он так же отдыхал , как и все люди ! Кирилл , слишком ты зазнался , и понтов дешевых набрался ! Опыта у тебя много?? Какого ??? Ходить есть и пить , а потом говорить как там все плохо или хорошо ? Мнение твое может от настроения зависит ?! Я понимаю если приедет какой то известный ресторатор и скажет свое мнение об этом заведении , но ты то тут причем ??? Очень страшно становиться , когда у такого количества людей нет ни своего мнения , ни мозгов , слушая тебя и принимая твое мнение за свое .
Опыт заключается не только в заметках, но и в том, что вот уже наверное лет 10 я сотрудничаю так или иначе с различными заведениями города, и хорошо представляю как все это работает и как должно работать изнутри. Сходите во Фрау Гросс, посмотрите на персонал с которым работают профессионалы.
Плохо вы о людях думаете. Каждый ищет в обзорах Кирилла свое. Я, например, не обращаю внимание на некоторые пункты, которые для него важны, но смотрю цены, общую атмосферу и если меня устраивает-посещаю заведение. О существовании некоторых узнаю только из его заметок, за что вообщем- то ему и благодарна. А ведь реально, где почитать развернутый комментарий, пусть и субъективный, о заведениях нашего города?!
Спасибо за такой комментарий. Я стараюсь следить за новыми заведениями, появляющимися в Пензе.
Фрау Гросс?? Не очень удачно сравнение. Была там 2 раза и то из-за выступлений хороших коллективов. Работа персонала -0, кухня не то что 0, а -1. А в этом заведении мне понравилось. Уютно, вкусно ну и караоке вне всяких похвал. Всем спасибо)))
Видимо, вы были в другом Фрау Гросс. Сколько раз там не бывал, абсолютно никаких проблем, к тому же командует там один из управляющих Современника, собственно и лучших он так же забрал оттуда.
Ну если у нас в Пензе есть еще один, так сказать подпольный Фрау Гросс, значит я видимо ошиблась и приношу свои извинения.
И что касаемо меню во Фрау Гросс. Сказать что это не вкусно, ничего не сказать. Это просто отвратительно. Но это как говорится уже другая история. Так сказать, дискуссия не в этой теме.
Взрослые люди, а попку порвало, как у школьников. Лучше бы деньги вместо наружки потратили на нормального менеджера по рекламе, или студента-пиарщика, который такого позора не допустил бы)
Вот уж от кого не ожидал комментария) Спасибо.
Товарищи, господа или как Вас там, сами выберите, если вы позволяете себе переходить на личности оскорбления и тд, соответсвенно уровень вашего морального развития говорит о том, что Вы можете спокойно плюнуть в блюдо гостю, если он Вам внешне не понравился.
Хотел посетить данное заведение, интересно стало, но комментарии заинтересованных лиц оттолкнули от этой глупой затеи. Если к Вам в заведение начнут ходить уважаемые люди(ценовая политика намекает на это), на постоянной основе, то значит Кирилл не прав и все хорошо, а если нет, то, простите, очередная рыгаловка.
Спасибо за комментарий!
Небольшой зал клуба с малым количеством столиков создает атмосферу уюта и заведения “для избранных” и вам больше не придется долго ждать своей очереди, чтобы спеть любимую композицию.
Вот про «избранных» вы верно подметили. Каждый день проезжаю и прохожу мимо, вижу, какие там избранные. Собственно со времен «Асберга» они не очень изменились, разве что более синие стали.