iL Патио в Пензе: пицца и паста

Есть в Пензе кафе и рестораны, которые на фоне постоянной суеты с открытиями и закрытиями, работают не просто годами, а десятилетиями.

Семейный ресторан iL Патио — именно такой случай. Если верить моей собственной статье, ресторан в ТЦ «Высшая Лига» открылся 5 марта 2012 года, а заметка о нём стала всего лишь третьей публикацией за всю историю моего хобби. Четырнадцать лет — весьма солидный срок.

Наш заказ:

✅ Спагетти iL Патио — фирменная паста с тигровыми креветками и щупальцами кальмара в сливочном соусе с кремом из вяленых томатов.

✅ Фетучини с цыплёнком и песто — один из наших фаворитов. Зелёная паста со шпинатом в сливочно-томатном соусе с песто, куриной грудкой и помидорами.

✅ Пицца iL Патио — пицца с историей и, как говорят в ресторане, их гордость. В составе ветчина, шампиньоны, пепперони, бекон, мюнхенские колбаски и сладкий перец.

✅ Лимонад «Маракуйя» — маракуйя, цветочный сироп, лимон и содовая.

Долго с Окс вспоминали, когда были здесь в последний раз. Судя по разговорам, которые мне доводилось слышать, многие пензенцы знают iL Патио, но большинство посещали ресторан довольно давно. Не менее 5 лет назад.

На мой взгляд, причина во многом кроется в слабом присутствии заведения в медийном поле. В последнее время ситуация начала меняться, и, возможно, полноценное меню за 330 рублей поможет привлечь новую аудиторию.

При этом даже в воскресенье было занято пять-шесть столов, что по нынешним временам выглядит вполне достойно.

За прошедшие годы внутри мало что изменилось. Пожалуй, единственное, что сразу вспомнилось: раньше к пицце подавали разные ароматные масла. Сейчас их уже нет, хотя когда-то это была приятная деталь.

В остальном визит оставил исключительно положительные впечатления: ненавязчивое обслуживание, быстрая подача, качественная еда в подогретых тарелках (о чём многие заведения почему-то забывают) и вполне средний по нынешним меркам чек.

Отдельно хочется отметить пасту. В iL Патио неоднократно подчёркивали, что делают её вручную, и это чувствуется. Она упругая, подаётся аль денте, а начинки в обоих блюдах более чем достаточно. Разве что лично мне хотелось бы чуть больше соуса — люблю, когда паста буквально в нём купается. Но это уже вопрос вкуса.

Фирменная пицца тоже порадовала. Тонкое тесто, хорошее наполнение, всё как надо. Сейчас будет крамольная мысль, за которую в Италии, наверное, насадили бы на спагетти вместо шампуров, но к бортикам хотелось бы какой-нибудь соус. Возможно, он есть в меню отдельно, но нам его не предложили.

В общем, сюда стоит вернуться ещё раз. Например, ради горячих блюд или других вариантов пасты.