«Wok Street», «Crumb», «Napoli», «Хочу пончик», «SmokeBox», — что общего?

На мой взгляд, в Пензе есть определённые предприятия общественного питания, заслуживающие того, чтобы стать сетью, знакомя бОльшее количество пензенцев со своими потрясающими блюдами.

Я не знаю, почему этого роста нет и не интересовался у владельцев, но список проектов, рост и масштабируемость которых хотелось бы увидеть, не такой уж и большой: «Wok Street», «Crumb» (Заречный), «Napoli», «Хочу пончик», «SmokeBox».

На мой взгляд, каждый из проектов – лидер в своей сфере, будь то лапша, выпечка, пицца, пышки или бургеры, но всё это – локальная история, и чтобы насладится их блюдами надо иногда ехать в другой конец города.

Доставка – не вариант. Ещё ни одна доставка не может обеспечить качество блюд, сравнимое с подачей в кафе или ресторане.

Добавил бы с легкой душой в этот список «Шишки&Орешки», но ребята сами с ростом сети в Пензе справляются и им надо уже выходить в соседние регионы.

Возможно, в комментариях вы вспомните о подобных проектах.