Сегодня беседовали с управляющей одного крупного местного ресторана о сложившейся ситуации. В итоге сошлись на том, что даже если после месяца простоя откроется хотя бы пятьдесят процентов всего общепита – это будет весьма хороший результат. Реальные же прогнозы намного печальнее, а жизнеспособными
Как вы могли заметить, последнее время мы достаточно часто обращаемся к теме ресторанов в разрезе работы на доставку. К сожалению, реалии таковы, что все оказались в относительно равных условиях, работая лишь «в поле». Но при этом у более весомых игроков есть возможность оптимизировать и
Напомню вам, что буквально несколько дней назад мы говорили о том, что в сложившейся критической ситуации даже лидерам рынка общественного питания приходится менять свою точку зрения на отдельные элементы бизнеса. Так, в ближайшие месяц единственный способ порадовать своих гостей на удаленке –
Продолжаем писать наш триллер в реальном времени, тьфу, сводку гастрономических новостей от заведений Пензы. К сожалению, апрель, судя по всему, будет под стать этому году. Хочется процитировать в отношении заведение общественного питания одни из моих любимейших фильмов-мультфильмов «Остров
И так, март пережили. Но что же нам приготовит апрель? Узнаем совсем скоро. Пока же авторитетные «Ведомости» пугают всех тем, что лишь десять (10) процентов кафе, ресторанов, баров, столовых и прочих заведений общественного питания смогут пережить кризис и продолжить свою работу. Оптимистичненько,
В удивительное время мы с вами живем. К сожалению, обстоятельства так сложились, что гости ресторанов и кафе стали совершенно равнодушными и к авторским интерьерам заведений, в разработку которых вложены сотни и миллионы рублей, и к уникальным лампам, коврам, светильникам и иным элементам декора,
Интересное время мы с вами живем. Возможно, многие из вас не осознают, но этот странный период войдет во все учебники истории, а события, происходящие вокруг нас, станут главами в летописи страны. Но геройствовать не стоит. Искренне надеюсь, что большинство из вас находится в режиме самоизоляции,
Вот мы и оказались в новой реальности, где перестали работать в привычном нам режиме кафе и рестораны. Кто-то закрылся совсем, кто-то на скорую руку организовал доставку, сделав на нее уклон. Поговорим же о новостях, которыми кафе, рестораны и службы доставки решили поделиться с вами.
Готовил выпуск гастроновостей, собрал определенную информацию, которой хотел поделится с вами, но, к сожалению, публикация идет в утиль. Пришла весьма печальная новость, которая, как мне кажется, проредит рынок общепита по всей стране.
Немного вечерних новостей. Кто хотел из заведений откликнуться на мой призыв, откликнулись. 15332
Немного обо мне
Кирилл Киреев
Приветствую всех на странице моего блога, где я выкладываю свои собственные заметки о том, что меня интересует и волнует
-
Ресторан «Pino»: спагетти, равиоли и ванильное суфле
-
Реплика «AirPods»: в чем подвох и стоит ли покупать?
-
Меню итальянского ресторана «Сад»
-
Проекты, которые были рассмотрены на Градсовете Пензы
-
Смокер бар «Горячие головы»
-
Топ СМИ Пензы и Пензенской области. Итоги января и комплексный рейтинг СМИ
-
Мнение о сериале «Метод Марковича: Хойер»
-
ЛУЧШИЕ В 2023 ГОДУ: ЛУЧШИЙ ФАСТФУД / РЕСТОРАН БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
-
Слухи: «Барвиха Lounge» откроется в Пензе
-
Новое колесо обозрения: цены и сравнение высоты со старым
-
Меню итальянского ресторана «Сад»
-
Рестобар, гастробар или гастропаб: разбираемся в модных тенденциях
-
Реплика «AirPods»: в чем подвох и стоит ли покупать?
-
Смокер бар «Горячие головы»
-
Слухи: «Барвиха Lounge» откроется в Пензе
-
ЛУЧШИЕ В 2023 ГОДУ: ЛУЧШИЙ ФАСТФУД / РЕСТОРАН БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
-
Стики для iQOS: какие бывают вкусы
-
Городской курорт «Termoland» готовится к открытию в Пензе
-
Рёберная «Кочегарня» начала работу в Пензе
-
Ресторан «Big Pig» открылся в Пензе