Мнение о точках продажи «MyBox».

Всем привет! Мы продолжаем говорить о службах доставки и заведениях общепита в Пензе. Сегодня мы поговорим о службе изготовления блюд японской кухни «MyBox»

Думаю, что многие видели стойки этой компании во многих торговых точках Пензы. Почему «служба изготовления суши»? Как указано в группе компании, сами себя они позиционируют как «федеральную сеть японской кухни в формате «take away», т.е. у них нет кафе, где можно попробовать их продукцию, у них нет доставки, чтобы можно было сделать заказ из дома. Их специфика — заказ и изготовление блюд непосредственно в ТЦ, пока клиенты заняты покупками.

Впервые с подобным способом продажи блюд японской кухни мы столкнулись в Санкт-Петербурге, но в тот раз роллы нас не порадовали: мелкие и невкусные, поэтому к «MyBox» в Пензе относились с определенными опасениями.

Наш заказ — сет «Фьюжен». Вес — 1130 г, стоимость — 680 рублей.

Если говорить по стоимости, то она ниже, чем средняя по Пензе, и объясняется это фактическим отсутствием издержек, присущих обычным службам доставки с кафе в довесок.

Достоинства:

1. Сет приготовили за заявленное время, т.е. за 15 минут. Пока мы занимались покупками продуктами, сет уже был готов.

2. Все хорошо упаковано, на все упаковки нанесены фирменные логотипы. Радует такой подход к своему делу, внимание к каждой детали.

3. Меня долгое время терзали смутные сомнения относительно соблюдения санитарных норм в данных точках. Сколько раз следил за сотрудниками «MyBox», повара всегда готовят в перчатках, хотя курить они, конечно, бегают, но круглосуточно контролировать процесс я не могу, поэтому каких-либо доказательств того, что сотрудники допускают нарушения, у меня нет. Но, учитывая положение дел с персоналом во всех других заведениях общепита, подобные ошибки неизбежны.

4. К сету прилагалось четыре контейнера с кисло-сладким соевым соусом, общей массой 160 г — более чем достаточно для данного блюда. Кстати, как мы уже много раз отмечали, кисло-сладкий соус — большая редкость в службах доставки Пензы.

5. Все роллы и суши — вкусные. Когда-то на заре появления «MyBox» в Пензе мы уже заказывали там суши, но они были настолько отвратные, что даже стыдно было говорить о том, что мы их покупали. Именно поэтому мы и были крайне удивлены, что все блюда, которые мы купили на этот раз, были очень вкусные, с достаточным количеством начинки. Съели с удовольствием.

Недостатки:

1. На мой взгляд, единственным критическим недостатком является неаккуратность приготовления блюд. В принципе, это видно на фотографиях. Но данный факт легко объясняется скоростью приготовления. Скатать сет весом 1130 г за 15 минут — дело нелегкое.

2. Запах, который распространяется по всей торговой точке, где расположена стойка «MyBox». Когда варится рис, резкий запах рисового уксуса сразу бьет в нос.

3. Этот пункт я дописывал уже по прошествии трех дней. Ни в чеке, ни на упаковке, ни в группах в социальных сетях не указан состав сета. Очень неудобно, особенно когда один вид роллов понравился больше других.

Если у вас в процессе шопинга разыгрался аппетит, то «MyBox» — выбор для вас. Ну а уж если из дома вам выходить не хочется или уже не можется, то проще воспользоваться службами доставки, коих в Пензе приличное количество.

P. S. Традиционно напоминаем вам, что эти заметки не носят рекламный характер и выбирать то или иное заведение может каждый. Основаны они исключительно на личных впечатлениях. Основная цель — обратить внимание владельцев на существующие в заведении проблемы и, в целом, повысить уровень качества обслуживания и кухни в сфере общественного питания. Но мы всегда готовы к диалогу и взаимопомощи!

Кстати, теперь каждый может помочь нам в нашем нелегком труде, ведь всегда хочется быть объективным, а если посещать заведения по приглашению, неизбежно закрадутся подозрения, что статья заказная. Подробнее тут.

Список заметок на данном блоге, который пополняется. Полный список всех заметок, который будет перенесен в этот блог.