Корнер вьетнамской кухни SAIGON

Вьетнамская кухня медленно, но, верно, завоёвывает сердца пензенцев, открывая новые рестораны, кафе и корнеры.

Не так давно упоминал о ресторане «Син тяо», что в ТРК «Ритейл Парк». Пару дней назад писали ребята, звали в гости. Но, к сожалению, в том конце города крайне редко сейчас бываем.

И вот – новый повод для темы – корнер вьетнамской кухни SAIGON, который открылся на фуд-холле «EAT Market» в ТРК «Коллаж».

Интересно, сможет ли SAIGON переманить гостей вкуснейшего кафе TUK TUK, что на фуд-корте «Коллажа» работает, но конкуренция – это всегда хорошо.

Ещё в 2018 году писал, что через два-три года в Пензе станут активно открываться рестораны и кафе азиатской и, в частности, вьетнамской кухонь, так как провинция стабильно опаздывает от гастрономических трендов столицы на этот срок. Опаздывала.

Видимо, что эпидемия, события, начавшиеся в 2022 году, и экономический кризис, чуть раздвинули временные рамки, да и рисковать деньгами, экспериментируя с гастрономией, сейчас никто не хочет особо.

Источник фото: «EAT Market».