Сочные бургеры от первого бургер-бара Самары «Парбурга»

Всем привет! В своей недавней поездки в Самару я решил не только ознакомится с достопримечательностями города, но и попробовать бургеры от местных заведений. Именно это блюдо сейчас в тренде, и было бы глупо упустить такую возможность.

Не утруждая себя долгими поисками, я решил остановиться на бургер-баре «Парбург», позиционирующий себя как «первого в Самаре».  К тому же, сыграло свою роль и расположение в историческом центре города, так что не пришлось далеко мотаться и тратить свое драгоценное время на длительный путь.

Что ж, посмотрим, что предлагают ребята из «Парбурга» и в чем отличия от бургеров пензенских заведений.

Бургер-бар «Парбург» расположен по адресу: ул. Молодогвардейской, д.90. Очень удачное место, учитывая, что в нескольких метрах проходит, как мне кажется, любимая многими жителями и гостями города, улица Ленинградская. Эдакий аналог московского Арбата или пензенской улицы Московской.

Отдельно хочется отметить, что многие заведения общественного питания Самары не тратят деньги на эффектную входную группу, а ограничиваются лишь небольшой вывеской. Если не знать, то можно и мимо пройти, не обратив внимания. Но с другой стороны, подобный подход избавляет первые этажи домов исторического центра от громоздких разномастных конструкций, портящих внешний вид  улиц и города в целом.

Говоря о бургерах нельзя не упомянуть тот факт, что подобных заведений в Самаре в разы больше, чем в Пензе, которая в плане гастрономических трендов остается на догоняющих позициях.

Наш заказ:

— домашний лимонад, 1 литр – 300 рублей;

— «Гинесс», 0,5 литра – 350 рублей;

— фирменный бургер «Парбургер», 2 штуки по 500 грамм – 1000 рублей.

Общая стоимость заказа составила 1650 рублей. Стоит отметить, что выбранный фирменный бургер является практически самым дорогим из представленных, а цены на другие позиции сопоставимы с пензенскими.  Но стоит отметить, что ассортимент «Парбурга» шире, чем в любом заведении Пензы, и кроме позиций, отличающихся по виду мяса, в меню существует целая линейка вегетарианских бургеров.

Отдельно хочется сказать про оформление заведения. К сожалению, мне не удалось сделать фотографии, на которых запечатлен интерьер, так что придется вам поверить мне на слово. Главной темой владельцы «Парбурга» выбрали тему стимпанка, отраженную в различных элементах декора и оформлении стен. Мебель, расставленная в заведении, обеспечивающая всего около 20 посадочных мест, сделана из натурального дерева и лишь дополняет впечатления от интерьера.

Кстати, наш визит мог и не состояться, так как официанты при нашем визите предупредили, что гриль сломан и пока бургеры не подаются, но специалисты стараются починить гриль как можно быстрее. Мы для себя решили, что подождем минут 10-15, и не прогадали. Ожидания в полной мере оправдались.

Приведу состав выбранного нами бургера: две котлеты из говядины, двойной сыр чеддер, двойной бекон-гриль, салат «Айсберг», томаты, перец гриль, карамелизированный лук, соус «Фирменный». Теперь вы понимаете, чем обусловлена такая стоимость?

Удивительно, но мы не смогли сжать предложенный бургер, как обычно делаем с теми, что даются в заведениях Пензы. «Парбургер» не поддался ни на сантиметр, и пришлось от него отгрызать, так как захватить всю высоту за один укус было просто невозможно.

Признаюсь, что по вкусовым качествам, бургер от «Парбурга» превзошел все, которые я пробовал в Пензе. Котлеты невероятно сочные, а бекон не был превращен на гриле в угольки. Несмотря на то, что бургер достаточно высокий, он не разъезжался в разные стороны.

Даже при написании данной заметки и выборе фотографии у меня приятно заурчал желудок, видимо, вспоминая о полученном удовольствии.

Если сравнивать пензенские заведения с «Парбургом», то наиболее близкие по качеству, виду и вкусовым характеристикам бургеры, приготовленные в бургер-баре «Smoke Box BBQ», о котором мы уже неоднократно говорили. Уверен, что в ближайшее время мы вновь вернемся к данному заведению, и поговорим о горячих летних новинках.

В завершении хочется отметить, что я рекомендовал бы вам посетить «Парбург» при визите в Самару, ведь настоящие вкусные бургеры стоят того, чтобы уделить им внимание в ходе даже небольшого путешествия.