Кафе фастфуда «Chicken Chicken» в Пензе

Всем привет! Сегодня у нас небольшая внеплановая экспресс заметка о заведениях общественного питания Пензы, и поговорим мы о новом ресторане быстрого питания, в простонародье называемом фастфудом, а именно о первом кафе сети “Country Chicken”, которое в Пензе отчего то называется “Chicken Chicken”. Открылось это заведение по адресу улица Московская д.36 / Кураева, д.8. Для тех, кто плохо ориентируется в адресах, скажем, что это угловой дом напротив торгового центра “Высшая лига”, и данное кафе занимает большую часть бывшего магазина “Снежок”.

Ремонт помещения начался еще за несколько месяцев до нового года, и вывеска обещало появление кафе мировой сети, но так ли это на самом деле, и чем отличается новый ресторан быстрого питания от уже существующих, постараемся разобраться.

Судя по информации на официальном сайте франшизы, заведения “Country Chicken” появились лишь в 1994 году в Австралии, а на территории России первое заведение появилось лишь в 2009 году, и в настоящее время на территории России работает лишь 19 заведений. Всего же в мире насчитывается порядка 450 ресторанов. Много это или мало? Для примера приведем следующие цифры:

— сеть “Subway” — более 43.000 ресторанов;
— сеть “McDonald’s” — более 33.000 ресторанов (в 2010 году);
— сеть “KFC” — более 18.000 ресторанов.

Как вы понимаете, цифры не сопоставимы по своим масштабом, поэтому я был крайне удивлен выбором франшизы для открытия в Пензе.

Ну да перейдем к обсуждению. Наш заказ составил:

— “Чикены”, оригинальные, 3 штуки — 85 рублей;
— Соусы “Heinz”, 2 штуки -38 рублей;
— Крылья острые, 3 штуки — 56 рублей;
— Картофель фри стандартная — 56 рублей;
— “Биф энд Чиз”, 1 штука — 95 рублей;
— Чай, 1 стакан — 45 рублей.

Общая сумма заказа составила 393 рубля. Честно говоря, цены не особо сильно отличаются от аналогичных блюд в других ресторанах быстрого питания, и кроме обозначенных позиций в меню присутствуют салаты (к нашему удивлению, нет “Цезаря”), аналоги шаурмы с различными начинками, порядка шести видов различных “булок”, кесадилья, луковые колечки и различная мелочевка. Опять же странно, что меню на главном сайте франшизы существенно отличается от меню в заведении этой франшизы.

Что ж, раз сравнений нам не избежать, поэтому кратко расскажу о каждой позиции, стараясь, объяснить вкусовые и иных характеристики на существующих аналогах.

“Чикены” — аналоги стрипсов в “KFC”. Бывают как острыми так и оригинальными. По вкусовым качествам и чикены и крылья полностью соответствуют аналогам из “KFC”. Единственным отличием, на наш взгляд, является отсутствие “хрустяшек”, т.е. куски курицы просто в кляре и похожи на подобные же блюда, приготовленные в домашних условиях.

Картофель фри не такой соленый как в других заведениях, но ужасно сухой. Без соуса невозможно в себя впихнуть.

“Биф энд Чиз”, как вы уже поняли из названия является аналогом “Чизбургера”. Но, опять же, “Биф энд Чиз” сухой как пустыни Австралии, да и булочки, которые скрывают начинку выглядят несколько лежалыми и не столь свежими, как в “McDonald’s”. Пришлось потрошить булку и размазывать остатки чесночного соуса по котлетке. Иначе никак.

Съеденной порции вполне оказалось вполне достаточной для утоления голода двух человек, так что ориентируйтесь на средний чек в 500 рублей.

Как мы уже писали выше, помещение кафе достаточно большое и просторное. На мой взгляд, по своей площади “Country Chicken” сравним с площадью ресторана быстрого питания “KFC”, расположенного напротив площади Ленина. Мне понравилось оформление интерьера, которое выполнено в светлых тонах, а большие диваны четко намекают на то, что “Country Chicken” ждет большие компании! WiFi, кстати, так же присутствует в заведении, и для подключения не надо ни вводить свой телефон, ни выполнять других манипуляций.

Честно говоря, у нас сложилось впечатление, что создатели франшизы хотели совместить в одном заведения все достоинства существующих популярных сетей, которые мы уже упоминали выше. Но, к сожалению, стремление успеть везде, как это часто бывает, привело к тому, что отдельные позиции проигрывают блюдам оригиналов, да и истории у “Country Chicken” как таковой нет. Не тягаться им пока ни с “KFC” с полковником Сандерсом, ни с “McDonald’s” с их Рональдом и обширной благотворительности. Но, возможно, через десяток лет, молодая франшиза встанет в один ряд с этими “мастодонтами” индустрии.

P. S. Традиционно напоминаем вам, что эти заметки не носят рекламный характер и выбирать то или иное заведение может каждый. Основаны они исключительно на личных впечатлениях. Основная цель — обратить внимание владельцев на существующие в заведении проблемы и, в целом, повысить уровень качества обслуживания и кухни в сфере общественного питания. Но мы всегда готовы к диалогу и взаимопомощи!