Американский ресторан «Brooklyn» в Пензе

Всем привет! Мы продолжаем обсуждения заведений общественного питания и служб доставок Пензы. Сегодня хотелось бы поговорить о пиццерии «Brooklyn», которая совсем недавно открылась по адресу ул. Московская, 101. И хочется сказать спасибо людям, которые посоветовали нам сходить именно в это заведение. Хотя последнее время мы стараемся избегать фаст-фуда, но писать о заведениях нужно, поэтому выбор заведения был сделан.

Наш заказ:
— Пицца «Пепперони», 2 куска. Стоимость 140 рублей.
— Пицца «Маргарита», 1 кусок. Стоимость 63 рубля.
— Цыпленок «Broaster», 2 куска. Стоимость 100 рублей.
— «Кока-Кола», 0,5 литра. Стоимость 63 рубля.
— «Бон Аква», 0,5 литра. Стоимость 50 рублей.

Итого наш заказ вышел на 416 рублей. В целом стоимость блюд средняя по Пензе, но сразу отметим, что и пицца и курочка были очень вкусными. Хотели еще попробовать картошечку, но, честно говоря, уже не смогли бы ее в себя впихнуть, ибо наш заказ получился крайне сытным.

Что ж, обсудим достоинства пиццерии «Brooklyn».

1. Первое, что нам понравилось, — интерьер. Выглядит действительно свежо и, скажем так, цельно. Все на своих местах, и стилистика полностью выдержана. Тут вам и красочная вывеска с неярко светящимися лампочками, в духе американских улиц, и красивое стеклянное панно, изображающее Бруклинский мост, и, конечно же, Статуя Свободы, приветливо встречающая гостей. Особенно меня впечатлил туалет, одна из стен холла которого полностью стилизована под кабину пилота самолета. Судя по внешнему виду датчиков, ручек и переключателей, каждый элемент — настоящий. Выглядит очень здорово.

2. Персонал вежлив и учтив. После посещения других заведений быстрого питания складывается впечатление, что кассир-продавец, кидая поднос на стойку, в тайне жаждет, чтобы под него попали ваши пальцы или другие части тела. В данной пиццерии ничего подобного нет. Продавцы приветливы и внимательны. Собирают заказ достаточно быстро, к курочке, как и полагается, подаются влажные салфетки.

3. Все блюда вкусные. Основа у пиццы в меру толстая, а начинки очень много. Пицца «Маргарита» — крайне нежная с достаточным количеством сыра, а «Пепперони» была полностью покрыта колбаской. Впрочем, все это видно на фотографиях. Что касается жаренного цыпленка, мне понравилась хорошо прожаренная корочка, которая хрустит и легко разламывается. В других заведениях иногда складывается впечатление, что курица несколько «лежалая», из-за чего потеряла не только свой привлекательный вид, но и похожа на мясо в отсыревшем тесте.

4. Немного посетителей. Спорное достоинство, так как для владельца заведения это крайне критично. Но для меня, как посетителя подобного заведения, — плюс. В пиццерии «Brooklyn» пока нет кричащей, матерящейся на весь зал молодежи, а детишки не бегают вокруг столов, теребя родителей по каждому поводу. К тому же не надо выстаивать километровые очереди, а можно быстро заказать, вкусно покушать и отправится по делам.

Стоит теперь поговорить и о недостатках пиццерии. Пожалуй, для меня главным недостатком является расположение, ведь пиццерия «Brooklyn» расположена практически на пересечении улиц Московская и Суворова. Хотя, возможно, я просто крайне ленивый, чтобы пройти по Московской лишние пятьдесят метров и вкусно покушать в приятной обстановке. Других замечаний у меня не было, учитывая, что вся техника, вся мебель в зале совершенно новые, а сама пиццерия работает чуть более недели. Кстати, на первом этаже пиццерии расположено кафе — столовая «Универ 58», которая хорошо знакома студентам ПГУ, видимо, подобное соседство неспроста, и это дает дополнительную уверенность в том, что готовить там будут вкусно, ведь сколько раз посещал «Универ 58» — никаких проблем с обслуживанием или качеством блюд не испытывал.

Что ж, в завершении скажу, что пиццерия «Brooklyn» определенно составит конкуренцию «старичкам», а некоторых она уже переплюнула. Жаль только, что пока доставки у пиццерии нет.

P. S. Традиционно напоминаем вам, что эти заметки не носят рекламный характер и выбирать то или иное заведение может каждый. Основаны они исключительно на личных впечатлениях. Основная цель — обратить внимание владельцев на существующие в заведении проблемы и, в целом, повысить уровень качества обслуживания и кухни в сфере общественного питания. Но мы всегда готовы к диалогу и взаимопомощи!

Кстати, теперь каждый может помочь нам в нашем нелегком труде, ведь всегда хочется быть объективным, а если посещать заведения по приглашению, неизбежно закрадутся подозрения, что статья заказная. Подробнее тут.

Список заметок на данном блоге, который пополняется. Полный список всех заметок, который будет перенесен в этот блог.