«IL Patio»/ Иль Патио в Пензе

Всем привет. Сегодня мы поговорим с вами о ресторане итальянской кухни IL Patio, который открылся 5 марта на четвертом этаже торгового комплекса “Высшая лига”. Ранее мы с вами уже обсуждали суши — бар “Мандарин” (ссылка на статьи) и кафе “Фараон Hall” (ссылка на статью), но случай с IL Patio отдельный, ведь перед нами не самостоятельное заведение, а представитель сети итальянских ресторанов, Cardinals которые присутствуют во многих крупных города России и Европы. Кстати, написание отзыва на подобного рода заведения может быть либо интересным, либо скучным. В моем случае он интересен, ведь я ранее не бывал Finding в ресторанах данной сети. Вообще появление сетевых ресторанов / кафе в городе говорит о состоятельности граждан, ведь любой бизнес нацелен на получение прибыли, и если в обычных, местных кафе — столовых можно быстро перекусить за пару сотен рублей, то в заведениях такого уровня средний чек переваливается за отметку пятьсот рублей. Много это или мало будем разбираться дальше.

Как я уже говорил, ресторанчик располагается на четвертом этаже торгового центра “Высшая Лига”, но в отличие от других забегаловок на этом этаже, расположение “IL Patio” очень уютное и правильное. Занимает он площадь в несколько сотен квадратных метров и отгорожен от остального помещения стеклянными стенами, которые отлично не пропускают звук и создают свою собственную атмосферу, отличную от хаоса, творящегося на этаже.

Так что же мне понравилось:

1. Оформление интерьера. Все выдержано в итальянском стиле (название обязывает), но в отличие от аляповатого оформления большинства кафе / баров / ресторанов тут все грамотно подобрано, выдержано в одной цветовой гамме. Удивило, что для разграничения столов и зон используются перегородки с живыми растениями. И самое главное тут нет телевизоров, бесконечно крутящие безвкусные клипы, только легкая музыка с итальянскими мотивами, которая не отвлечет ни от поглощения блюд, ни от собеседника напротив вас.

2. Каждого гостя встречает хостес, она же администратор по-русски. Приятная девушка, которая предложит вам свободные столики в курящей или не курящей зоне и проводит вас к выбранному вами месту. Вы скажете: “Что же тут удивительного, такие девушки есть в каждом заведении?” А удивительно тут то, что в хостес в “IL Patio” не смотрит на вас как на врага народа за то, что вы отвлекли ее от копания в телефоне или от очень важной смс.

3. Сервировка стола. Каждый стол изначально укомплектован следующими вещами: салфетки, вилка, нож, подставка с гриссини (хлебными палочками), соевым соусом, перцем и солью. Никто не приходи и не начинает во круг вас кружиться с приборами и различными подставками.

4. Официанты. Все стройные мальчики и девочки, приятной внешности. Все в белых отглаженных рубашках и блузках, с непременными фартуками. Самое главное, что они ненавязчивые, и пока мы разбирались с меню мальчик терпеливо стоял рядом. Чувствуется, что официантов готовили к этой работе, а не просто набирали с улицы. О меню стоит сказать отдельно. Как и подобает любому итальянскому ресторану, оно пестрит замысловатыми названиями, за которыми скрываются вполне обычные и привычные блюда. Благо под каждым написан состав, который и помогает ориентироваться в этой абракадабре. В итоге мною была выбрана пицца с ветчиной и паста, с каким — то соусом, честно не запомнил, моя же спутница заказала филе цыпленка с гарниров и базиликом. Официант пропал на кухне, и начали тянуться минуты ожидания.

5. Блюда. Пиццу принесли нам минут через пятнадцать. Какого же было мое удивление, когда я получил не кусочек пиццы, а целую пиццу, диаметром сантиметров в сорок. Самое главное в том, что пицца была приготовлена только что, буквально на наших глазах, так как кухня открыта, и можно наблюдать как кусочек тесто превращается в готовое блюдо. Незамедлительно появилась бутылочка с оливковым маслом и острым перцем. Приправа на любителя, но я как страстный поклонник острого, оценил. Честно скажу, что пицца из других пиццерий, типа Трио или Yes даже рядом не стояли. Да, они может и больше по объему, но явно проигрывают во вкусовых качествах. После того, как пицца была уничтожена, появилась паста и цыпленок. Кстати, к пасте предоставляется баночка с тертым пармезаном, так что полный спектр вкусовых ощущений cheap mlb jerseys вам гарантирован! Расписывать достоинства вторых блюд не будут, но скажу, что вкуснее я в местных кафе не пробовал. Они так же были приготовлены во время нашего ожидания, так что никаких двухдневных блюд вы тут не встретите.

6. Хорошо работает система вентиляции. Буквально в двух метрах мужчина курил сигару, но никакого намека на запах дыма я не заметил, хотя я и сам любитель подымить и терпеливо отношусь к дыму вокруг себя, но не тогда, когда я ем.

После того, как мы закончили трапезу мы расплатились и покинули заведение приятно удивленными. Но, как известно, ничего не бывает совершенно идеального и, конечно же, я нашел недостатки.

Не понравилось:

1. cheap jerseys Нельзя забронировать столик. Честно говоря, я бы с удовольствием провел бы там пару вечеров за столиком на двоих у стеклянной стены с видом на улицу Кирова, но, к сожалению, бронирование столиков пока (надеюсь) нет, поэтому при посещении приходиться довольствоваться тем, что есть.

2. Отсутствует система вызова официанта. В любой момент может возникнуть необходимость в официанте, а кричать на весь зал, или дергать проходящего мимо официанта воспитание не позволяет.

3. Средний чек. Как я уже писал выше обед из целой пиццы, пасты и филе цыпленка с гарниров и двумя газировками обошелся нам почти в семьсот рублей. Для многих эта сумма может показаться большой, но, поверьте, за такую потрясающе вкусную пиццу и пасту с прекрасным соусом cheap jerseys этих деньг не жалко. Кроме того, мы с вами платим не только за пищу, но и интерьер, работу хостес и официантов, а она не вызывает нареканий. Кстати, это первое заведение, где я оставил на чай. Сумма эта составила почти четверть от чека.

В конце моего небольшого повествования хочется сказать, что “IL Patio”, как вы уже, наверное, поняли, заведение не пензенского уровня как по обслуживанию, кухне, так и по ценам. Сравнивать ее с другим сетевым “рестораном” Макдональдсом тоже не хочется, потому что уровень совершенно разный. Хотя одна проблема обычно объединяет все подобные заведения — после нескольких месяцев работы они начинают портиться: кофе уже не тот, обслуживание менее приветливое, CAPED.IO булки подгорают. Надеюсь, что “IL Patio” избежит этой участи. Посещать его или нет — ваш выбор. От себя лишь добавлю, что если вы хотите насладиться приятной обстановкой и действительно вкусными блюдами, то ваш выбор очевиден.

P. S. Традиционно напоминаем вам, что эти заметки не носят рекламный характер и выбирать то или иное заведение может каждый. Основаны они исключительно на личных впечатлениях. Основная цель — обратить внимание владельцев на существующие в заведении проблемы и, в целом, повысить уровень качества обслуживания и кухни в сфере общественного питания. Но мы всегда готовы к диалогу и взаимопомощи!

Кстати, теперь каждый может помочь нам в нашем нелегком труде, ведь всегда хочется быть объективным, а если посещать заведения по приглашению, неизбежно закрадутся подозрения, что статья заказная.

Кстати, теперь каждый может помочь в развитии проекта и оказать посильную помощь для написания статей. Подробнее тут.

Список заметок на данном блоге, который пополняется. Полный список всех заметок, который будет перенесен в этот блог.