Ресторан «Шамони Монблан» закрыт

Всем привет! Сегодня мне несколько человек в социальных сетях спросили, что случилось с рестораном «Шамони Монблан», расположенным на третьем этаже ТЦ «Пассаж».

Признаюсь, что был совершенно не в курсе, так как в этом заведении был очень давно, но у меня есть, что сказать по поводу его закрытия.

В официальной группе ресторана в «ВКонтакте» 8 августа был размещен пост следующего содержания: «Дорогие друзья!  К сожалению, наш ресторан закрывается. Мы были рады провести эти 5 лет вместе с вами. Вы мотивировали нас быть лучше. В стенах ресторана произошли важные и памятные события в жизни многих наших гостей. Интерьеры «Шамони Монблан» стали фоном для одних из лучших свадебных фотосессий в городе. А виды из огромных панорамных окон — фоном для ваших обедов, ужинов, кофе- и чаепитий. Но совсем скоро в этом месте состоится открытие нового кафе, поэтому мы очень надеемся на новые встречи с вами, теперь уже в новом формате! За подробностями следите в нашей ленте».

Впрочем, пост не вызвал каких-либо эмоций у участников как группы ресторана, так и группы ТЦ «Коллаж», в которую был совершен репост.

Однако, в других социальных сетях было получено несколько комментариев от расстроенных пензенцев, которые отмечали, что сожалеют о таком решении владельцев.

Что я дума по этому поводу? Есть легкое чувство сожаления, так как в «Шамони Монблан» всегда можно рассчитывать на отличный яблочный штрудель и достаточно обширный ассортимент вина по приятной цене.  Но с другой стороны я не помню, когда я там был последний раз и такого желания у мен совершенно не возникало. Ресторан был в полном застое, что губительно для любого заведения общепита.

Но ведь проблемы у Шамони Монблан» начались не сейчас. Если вы помните, то ресторан несколько лет назад решил лишиться управляющего Валерия Сафронова, которого можно было по праву считать душой ресторана.

А год или полтора года назад было публично размещено сообщение о поиске инвестора, готового вкладывать в заведение по миллиону в месяц. Видимо, не помогло и в самый тяжелый для общепита месяце терпение закончилось и было принято решение о закрытии.

Теперь будет ждать открытие нового кафе, которое обязательно постараюсь посетить в первые дни работы.