Черные роллы от «Доставки №1»

Всем привет! Рыская по сайтам различных служб доставки, работающих на территории Пензы, в поисках чего-нибудь интересного, я наткнулся на черные роллы, предлагаемые «Доставкой №1», работающей в рамках кинокомплекса «Современник». Думаю, что вы вспомните, что совсем недавно я попробовал их пиццу, в тесто для основы которой, также были добавлены чернила моллюсков, которые, как выяснилось, кроме интересного эффектного цвета, крайне полезны для здоровья, хоть и незначительно увеличивают калорийность основного блюда.

Позабыв о службе доставки бургеров, которая не дает мне покоя уже несколько недель, я решил оценить интересую новинку.

Наш заказ:

— ролл «Блэк ива», 250 грамм – 150 рублей;
— ролл «Блэк суна», 220 грамм – 210 рублей;
— ролл «Премиум блэк», 220 грамм – 265 рублей;
— ролл «Блэк кири», 250 грамм – 245 рублей.

Общая сумма заказа составила 870 рублей. Не так дорого, как могло бы оказаться, учитывая стоимость других роллов, предлагаемых данной службой доставки. Думаю, что многие мои читатели уяснили, что стоимость подобного блюда зависит не от общего веса, а от сложности, количества и стоимости ингредиентов, входящих в начинку роллов. В данном случае, она – простая, ну а подробнее о ней – далее.

Отмечу, что с роллами было доставлено 4 порции кисло-сладкого соевого соуса и аналогичное количество палочек. Пожалуй, именно служба доставки кинокомплекса «Современник» заставила полюбить меня именно такой соус, хотя сейчас я уже несколько лет использую только классический соус от «Heinz», обладающий более концентрированным вкусом и тянучей консистенцией.

Рассмотрим каждую предложенную позицию более подробно.

Ролл «Блэк ива». Состав: снежный краб, плавленый сыр, огурец, лук жареный, натуральные чернила моллюска, кунжут, рис, нори.

Ролл «Блэк ива»

Ролл «Блэк ива». Кусок.

Ролл «Блэк суна». Состав: лосось копченый, сыр сливочный, огурец, лист салата, натуральные чернила моллюска, рис, нори.

Ролл «Блэк суна»

Ролл «Блэк суна». Кусок

Ролл «Премиум блэк». Состав: угорь копченый, сыр сливочный, салат китайский, масаго, натуральные чернила моллюска, рис, нори.

Ролл «Премиум блэк»

Ролл «Премиум блэк». Кусок

Ролл «Блэк кири». Состав: Масляная рыба, сливочный сыр, огурец, сыр для тостов, зелень, натуральные чернила моллюска, рис, нори

Ролл «Блэк кири»

Ролл «Блэк кири». Кусок

Составляя для себя рейтинг черных роллов от «Доставки №1» я распределил бы позиции следующим образом: «Премиум блэк», «Блэк кири», «Блэк суна» и «Блэк ива»

Возможно, добавление чернил моллюсков сказывается на рисе – он получается более сухим, чем в обычных роллах. Не могу это утверждать со 100% уверенностью, так как самостоятельно не использовал столь экзотическую добавку. К чему это я? Сочетание сухого риса и кунжута, присутствующего в составе ролла «Блэк ива» производит не самое приятное впечатление, поэтому данный ролл мне понравился менее всего.

С другой стороны, присутствие в ролле «Премиум блэк» масаго, представляющее собой обычную икру мойвы, производит крайне благоприятное впечатление, добавляя недостающей влаги и солености. Если вы решите познакомится с черными роллами, то советую начать именно с этого варианта.

На мой взгляд, есть только один недостаток, точнее даже промах, связанный с позиционированием новинки. Опять же они основаны исключительно на моих умозаключениях, которые, возможно, не имеют ничего общего с реальностью. Так уж сложилось последнее время, что черный цвет ассоциируется у большинства людей с дороговизной. Стоит лишь посмотреть рекламные кампании люксовых брендов: каждая из них, в той или иной степени, прибегает к использованию черного цвета. Как по мне, так «Доставке №1» необходимо было использовать данный прием, и предлагать своим гостям роллы премиум сегмента, дополнив черный рис сложной и дорогой начинкой: настоящая икра, тунец, форель – отлично бы смотрелись в данном случае с необычной основой. А уж про суши я и вовсе промолчу… Фантастические бы были блюда. Настоящий эксклюзив.

Не хотелось бы заканчивать свой небольшой отзыв на минорной ноте, ведь подобные эксперименты с собственным меню меня несказанно радуют, ведь они дают возможность попробовать что-то новое и интересное. Надеюсь, что идея с черными роллами получит свое продолжение, и, возможно, в ближайшее время мы сможем отведать и другие занятные новинки.

P.S. Традиционно напоминаем вам, что эти заметки не носят рекламный характер и выбирать то или иное заведение может каждый. Основаны они исключительно на личных впечатлениях, либо впечатлениях авторов, приславших их.  Основная цель — обратить внимание владельцев на существующие в заведении проблемы и, в целом, повысить уровень качества обслуживания и кухни в сфере общественного питания. Каждое заведение общественного питания и служба доставки может стать героем нашей заметки и узнать свои достоинства и недостатки, а, устранив их, стать лучше и привлекательнее для клиентов.

Список заметок на данном блоге, который пополняется. Полный список всех заметок, который будет перенесен в этот блог.