Размышления

Глэмпинг в Пензенской области: вопросы и размышления

Приятно был удивлен, что на самом высоком уровне в нашей области заговорили о развитии глэмпингов. Цивилизация оказалась ближе, чем казалось. Но чем более я думаю об этой теме, представляя типичный глэмпинг на территории нашей области, тем больше сомневаюсь во всей этой затее, а вопросы возникают на

Читать далее

Топ СМИ Пензы и Пензенской области. Итоги февраля и комплексный рейтинг СМИ

Ежемесячный рейтинг, подводящий итоги работы средств массовой информации, представленных в Пензенской области, основывается на комплексном подходе, включающим в себя данные полученные из открытых источников: агрегатора новостей «MediaMetrics» и сервиса статистики посещаемости сайтов

Читать далее

Топ СМИ Пензы и Пензенской области. Итоги января и комплексный рейтинг СМИ

Ежемесячный рейтинг, подводящий итоги работы средств массовой информации, представленных в Пензенской области, основывается на комплексном подходе, включающим в себя данные полученные из открытых источников: агрегатора новостей «MediaMetrics» и сервиса статистики посещаемости сайтов

Читать далее

Ресторан будущего: автоматизация

Хотелось бы продолжить свою небольшую рубрику, посвящённую теме общепита будущего. Как я уже отмечал ранее, в этих обзорах собраны собственные представления о том, как IT может помочь кафе, ресторанам и службам доставки. Но если отдельные темы, такие как голосовые помощники, адаптивное электронное

Читать далее

Ресторан будущего: персонализация меню

Хотелось бы вновь, буквально на пару-тройку абзацев, вернуться к теме «ресторан будущего», в рамках которой публикую собственные идеи и мысли относительно того, куда будет двигаться сфера общественного питания. Ранее мы уже говорили о вариантах использования

Читать далее

Инспекторы «Michelin» начинают свою работу в Москве

В конце прошлого года мэр Москвы Сергей Собянин рассказал, что в 2021 году в столице начнет свою работу красный гид «Michelin» - наиболее известный и влиятельный ресторанный рейтинг. Событие знаковое, так как это будет первая в истории оценка «Michelin» на постсоветском пространстве. Уверен, что

Читать далее

Топ СМИ Пензы и Пензенской области. Итоги декабря и комплексный рейтинг СМИ

Ежемесячный рейтинг, подводящий итоги работы средств массовой информации, представленных в Пензенской области, основывается на комплексном подходе, включающим в себя данные полученные из открытых источников: агрегатора новостей «MediaMetrics» и сервиса статистики посещаемости сайтов

Читать далее

Ресторан будущего: система распознавания гостей

Продолжаю свой мини-цикл заметок о том, как я представляю ресторан будущего. В прошлый раз мы обсуждали возможности применения голосовых помощников, способных стать компаньоном для любого гостя, помогающего не только с выбором блюд и напитков, но и с темами для беседы за столом. Сегодня же мне

Читать далее

Ресторан будущего: голосовой ассистент-помощник

Иногда возникают мысли о том, как будет выглядеть ресторан или кафе будущего, но далеко не всегда руки доходят до того, чтобы изложить свои фантазии на бумаге. Сегодня такой момент настал. Но хочется сразу сказать, что речь пойдет не о том, как космические корабли бороздят просторы вселенной, а еда

Читать далее

Топ СМИ Пензы и Пензенской области. Итоги ноября и комплексный рейтинг СМИ

Ежемесячный рейтинг, подводящий итоги работы средств массовой информации, представленных в Пензенской области, основывается на комплексном подходе, включающим в себя данные полученные из открытых источников: агрегатора новостей «MediaMetrics» и сервиса статистики посещаемости сайтов

Читать далее