Гастроновости

Тревожные вести сегодня принесли «Ведомости». В связи с ростом числа заболевших коронавирусом, россияне стали экономить на общепите, отдавая предпочтение аптекам.  Если говорить о столице, то оборот в кафе и ресторанах упал почти на четверть по сравнению с последней неделей сентября. А вы

Люблю осень за то, что гастрономический мир оживает. И нет тому преград. Даже пандемия, уничтожающая этот год, не может повлиять на стремления людей порадовать друг друга: вкусно накормить и напоить, организовать тематическую встречу или же просто побаловать интересными специалитетами и акциями,

Несмотря на все хлопоты и заботы решил вернуть рубрику, в которой я стараюсь в ежедневном режиме собирать для вас самые интересные новости от заведений общественного питания Пензы. Последнее время стал замечать, что многие заведения стали «лить воду» в свои аккаунты, вместо того, чтобы информировать

Всегда чувствую некое удовлетворение, когда мои идеи в той или иной степени находят своё воплощение в жизнь. Так, кулинарная студия «Умный Трюфель» пригласила профессионального повара из службы доставки «330033», который провел мастер-класс по роллам. А уже в ближайшие дни будет организован

Весьма занятная ситуация сложилась в пензенском общепите – не хватает сотрудников. И речь идет даже не о поварах, обладающих хоть каким-то профильным образованием. Сложно найти официантов, администраторов и даже сотрудников на заготовки, которым необходимо выполнять, по сути, механическую работу.