Бургер с сыром «Blu delice» от «Burger Bar»

Всем привет! Сегодня мне вновь хотелось бы вернуться к теме бургеров, предлагаемых заведениями общественного питания Пензы. Стоит признать, что я успел посетить далеко не все кафе и рестораны, предлагающие своим гостям данные блюда, но время от времени я возвращаюсь в «Burger Bar», о котором мы уже неоднократно говорили, чтобы попробовать очередную новинку, ведь владельцы заведения не останавливаются на достигнутом и время от времени дают волю своей фантазии.

На сейчас раз ребята решили поэкспериментировать с сыром «Blu delice», отличающимся достаточно специфическим вкусом и запахом.

Что же у «Burger Bar» получилось в итоге? Поделюсь с вами своими впечатлениями и, естественно, опубликую пару-тройку фотографий новинки.

В самом начале нашей небольшой заметки, стоит отметить, что сыр с плесенью приходится по вкусу далеко не всем, все же надо быть его ценителем, чтобы наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом, которым многим напоминает запах трехнедельных носков. Кстати, проблема не только в гастрономических особенностях этого продукта, но и в том, что у отдельных людей наблюдается аллергия на подобные сыры, поэтому перед дегустацией у меня поинтересовались относительно медицинских противопоказаний.

Второй аспект, который, возможно, вас заинтересует – наличие, а точнее отсутствие данного блюда в меню «Burger Bar». Действительно, пока этого бургера нет в свободной продаже, так как никто не может предложить толковое название, раскрывающее суть блюда, однако, известная его стоимость – 400 рублей.

В целом, состав бургера не претерпел особых изменений: две сочные котлеты, два кусочка сыра чеддер, свежие помидорки и зелень. Однако теперь нижнюю булочку достаточно толстым слоем покрывает сыр «Blu delice», который не перебивает вкус мяса, а лишь дополняет его ароматными нотками. Признаюсь, вкус необычный, но приятный и гармоничный.

Естественно, не обошлось без весомой порции картофеля фри, приготовленного дольками и обсыпанного солью и ароматными специями. Как по мне, так порции картофеля достаточно для утоления голода, однако в комплекте с весомым бургером, мы получаем полноценный обед, к тому же достаточно сбалансированный.

Последовав совету, я дополнил блюдо вишневым морсом, подаваемым в маленькой бутылочке, объем которой, как мне кажется, не превышает 200 миллилитров. Напиток имеет насыщенный вкус и похож на концентрированный сок.

Буду с вами честен, мне приятно, что ребята из «Burger Bar» не стоят на месте, а стараются развиваться, да, не все получается с первого раза и бывают накладки, например, со службой доставки, работающей два дня через два, но ведь только тот, кто ничего не делает ничего и не добивается, а стремление к улучшению качества своих услуг похвально и заслуживает уважения.