Бизнес по-пензенски в примерах и картинках. Как надо и как не надо делать.

Всем привет! Написать данную заметку меня побудила ситуация со службами доставки еды Пензы, сложившаяся вечером 14 февраля. Думаю, что не надо быть семи пядей во лбу, чтобы понять, что этот день будет «горячим» во всех отношениях, и, насколько я знаю, в прошлые особенные даты службы доставки выводили дополнительный персонал на кухню и на машины, дабы достаточно оперативно справиться с валом заказов. Все же, День святого Валентина – тот день, когда все затраты окупятся в десятки раз.

Только представьте. Вы за день запланировали со своей второй половиной небольшие романтические посиделки, поставили в холодильник остудить бутылочку шампанского. Дождавшись вечера, вы хотите сделать заказ понравившихся вам роллов, которые выбирались полдня. А оператор службы доставки невозмутимым голосом говорит, что служба работает исключительно по предзаказам, и в момент звонка нельзя его совершить. Здорово, правда? Именно таким образом относится к своим клиентам служба доставки BIG ROLL, о которой я рассказывал вам на днях. При этом, никакой информации о работе по предзаказам, естественно, нигде не было размещено. Даже в собственной официальной группе службы доставки BIG ROLL.

При этом многие из моих друзей по социальным сетям уверяли меня, что им удалось сделать заказ в данной службе доставки без каких – либо проблем.

Алёна Ирушкина пишет:

Странно. Сегодня сделали в обед заказ на определенное время и все привезли…)

Не осталась в стороне и Ольга Левова:

И мы, вот только доели, никакого предзаказа не делали, как заказали-так и привезли

Мой пост разочарования дал повод для раздумий Alexandre Kaliturin:

В любом случае инфа полезна. Следует понимать, что от этой службы доставки нельзя ожидать стабильности и в важный момент, будь-то приход гостей,или романтические посиделки с любимой, приуроченные какой-либо дате, лучше обратиться в надёжные и проверенные конторы.

Искренне радуюсь, когда информация, которую я пытаюсь донести, оказывается полезной.

В итоге, как оказалось, позже служба доставки BIG ROLL продолжила принимать заказы. Интересно, чем была определена подобная избранность.

Катерина Карпова пишет:

Кирилл, биг ролл то работал, то нет. Видимо, как расхлебывали заказы, так набирали еще. Друзья сумели сделать заказ в 21:00. А мы заказали в Автосуши. Привезли буквально минут через 30! Да и качество было нормальным… Мы уже год там не брали ничего, вечно то авокадо заветренное, то роллы сыпятся…(

Кстати, публично руководители службы доставки так и не принесли никаких извинений даже в собственной группе, а уж про запись на своей странице я и вовсе молчу, при этом администратор группы «Вконтакте» был в курсе ее размещения, а пожелание остаться без клиентов также было послано через личные сообщения. Что ж, несмотря на то, что блюда службы доставки BIG ROLL нам понравились, мы полностью откажемся от их услуг. Надеюсь, что и несколько моих друзей – читателей поступят так же, сделав соответствующие выводы.

После подобного разочарования решили прибегнуть к помощи проверенной службы доставки кинокомплекса «Современник». Роллы у данной службы столь же достойные, но стоимость их несколько выше. В результате наш заказ составляли две порции роллов «Дабл чиз», два удона и пицца «С любовью», сделанная в форме сердца. После совершения онлайн заказа, оператор перезвонила в 17.59, и после уточнения информации предупредила, что заказ приедет максимум через полтора часа, т.е. в 19.30. И потянулись часы ожидания. Дабы не разглагольствовать долго, скажу, что курьер опоздал на час от обозначенного оператором времени. Точнее даже на час и пять минут. В нашем случае, эти пять минут будут много значить.

По списку вызовов: в 17.59 нам перезвонил оператор, подтвердить заказ и сказала, что через полтора часа курьер будет на месте. В 20.33 позвонил курьер, подойдя к нашему дому. Но в накладной к заказу и время заказа и приблизительное время доставки отличается от заявленного.

На сайте доставки кинокомплекса «Современник» в свободном доступе опубликована следующая информация.
Курьер опоздал — платим мы:
1 минута — 10%
20 минут — 20%
40 минут — 40%
1 час — Ваш заказ за наш счет.

Но, видимо, вчера и у службы доставки кинокомплекса «Современник» не работали правила, и девушка-оператор, когда мы позвонили ей при встрече с курьером, не согласилась с вышеобозначенными условиями, и сделала скидку только 40%. Что, в общем-то, тоже неплохо, учитывая, что в сложившейся ситуации виновата служба доставки. BIG ROLL, учитесь, как надо свои косяки задабривать перед клиентами, которых не хотелось бы потерять.

Честно говоря, первый раз столкнулись с задержкой доставки, и поэтому было даже интересно проверить, как работает система компенсаций за опоздание заказа.

Тем не менее, пицца, которую мы заказали, оказалась холодная, как сердце бывшей, а удон был чуть теплым, так что пришлось, практически, весь заказ разогревать в микроволновке.

Мы оказались не единственными, кто пострадал от услуг доставки кинокомплекса «Современника». Как указала в комментариях на моей странице Оксана Квирикашвили:

У нас тоже пицца ужасная была, половину выкинули. Роллы разваливаются все, это, кстати, не первый раз. Скорее всего это был последний заказ в Современнике.

К сожалению, проблемы, о которых я рассказал вам выше, проявляются исключительно в критические праздничные дни, в которых количество клиентов возрастает в разы. Несмотря на то, что обе службы доставки не проявили себя должным образом, между ними огромная разница. Службе доставки «BIG ROLL» наплевать на своих клиентов, тогда как служба доставки кинокомплекса «Современник» признает свои недочеты и пытается компенсировать их, дабы удержать клиента.

P.S. Возможно, вы подумаете, что подобный подход к клиентам практикуется исключительно в службах доставки, но нет. В качестве примера, приведу ситуацию c бригадой ремонтников, которую нанял мой друг. После того, как прораб со своими подчиненными увидели фронт работ, определил сроки и стоимость ремонта, от непосредственных исполнителей поступил конфиденциальный звонок, суть которого сводилась к тому, что мой друг якобы отказывается от услуг прораба с бригадой, а бригада за меньшую стоимость выполняет все сама. Естественно, предложение было отклонено. Вот такой он, бизнес по-пензенски.