Шаурма в Заречном.

В начале апреля мы объехали шесть точек в Заречном, предлагающих шаурму и хот-доги. Было непросто, но прошло всё без последствий, что уже радует.

Киоск на конечной остановке у Литке 15 (фото 1). Потребовалось пару-тройку минут, чтобы разбудить сотрудника. В целом довольно неплохо. Опасались за чуть «уставшие» от солнца овощи, но по вкусу никаких замечаний нет. Впрочем, как и восторга.

«Шаурма на 20-й дороге» (фото 2) Хорошо. Вот прям хорошо. Есть кофемашина, а не автомат, обширное интересное меню. Взяли шаурму и «Пражский» хот-дог. Шаурма вкусная, но подводит зареченский соус, который сложно с чем-то перепутать, а хот-дог восхитительный.

Давно не ел таких вкусных — прекрасная вкусная говяжья сосиска, гармонично подобранные соусы и творожный сыр. Рекомендую. Но не быстро. Минут десять. Успели наговориться со знакомым и перекурить. Но вкусно.

«Жаровня» у ТЦ «Рябинушка» (фото 4). Очень аккуратно сделана, правильной формы, плотно закручена, нарезка внутри вся аккуратная — один к одному, цветной лаваш. Но сначала показалось, что про курицу забыли. Настолько она как-то мелко порезана, что слабо чувствуется. Смутило это. Хот-доги отсутствовали.

«Terraca» (фото 5). Шаурма столь же аккуратная, правильной формы и плотно набитая. Нарезка крупная. Вкус не понравился. Курица показалась совершенно пресной. Хот-дог совсем мимо (фото 6).

Раскрыли его, увидели содержимое и сразу выкинули, даже не укусив. Сосиска с жирком не вызвала аппетита. Но заметили через окно, что внутри кухни всё очень чисто, а утварь вся аккуратно разложена. Это приятно.

«Сытый лось» (фото 7). Довольно вкусная. Закручена, может, не столь аккуратно, как в предыдущих, но на вкус приятная. Насколько знаю, пользуется точка популярностью.

Киоск у Дворца спорта (фото 8, 9). Самая большая шаурма из всех. И даёт объём в основном шинкованная капуста. Вполне достойная. Несмотря на то, что точка последняя, съели почти всю. Весьма, весьма.

На какие общие черты обратил внимание.

В целом состав плюс-минус у всех одинаковый: много мелко шинкованной капусты, томаты, огурчики, курица, картофель фри / дольками / обычный (разница есть), сливочно-чесночный соус. Есть варианты с морковкой по-корейски и томатным соусом (зареченским, естественно).

Практически никто не работает с вертикальным грилем, т. е. он есть, но, вероятно, для интерьера. В основном используют заготовки.

Обратил также внимание на то, что в нескольких точках довольно грязно, не буду уж говорить предметно, но всё же генеральная уборка с протиранием всех плоскостей не помешала бы.

Ну и с упаковкой особо никто не заморачивается — пакетики и пластик. Понятно, что крафтовая упаковка заложит хороший процент в стоимость шаурмы, где всё решается граммами и десятками рублей, но всё же приятнее есть хорошо упакованную шаурму.

Все точки допами добивают цены, но набор их опять же довольно скудный и стандартный.