«Мидийное место»: идём за мидиями

«Мидийное место». Пришло время поговорить, если не о самом главном, но уж точно о самом ожидаемом гастрономическом открытии этого года.

Локация знакомая: раньше здесь был «Хмели Сунели». Ремонт затянулся на всё лето, даты открытия переносились, даже реклама уже вышла в эфир — но двери так и не распахнулись. И вот — внезапный старт: 29 августа без каких-либо предварительных анонсов «Мидийное место» открылось. Со старта ресторану удалось привлечь гостей: около 18:00 было занято порядка 3/4 столов, а очередь на оплату растянулась по залу. Но обо всем по порядку.

По словам сотрудника, последний перенос открытия состоялся из-за проблем с доставкой какой-то техники.

Уверен, что многие были в «Мидийном месте» в Сочи или в других городах, поэтому могут сравнивать. У меня такого опыта не было, поэтому делюсь горячими впечатлениями.

Вообще, вечер должен был пройти по-другому. Мы всю неделю планировали посетить ресторан «Far Niente». Но, может, долгое ожидание появилось, может, настроение, может, перегорел, но внутри что-то отговаривало от визита. А тут неожиданно открылось «Мидийное место». И мы резко переиграли.

Скажу сразу: в «Мидийном месте» нет бронирования столиков. Совсем. Но при ремонте постаралось, и навскидку летник и зал дают порядка 100-120 посадочных мест. А может, и чуть больше. Когда пришли, места были и на летнике, и в зале. Сели в зал.

Обратил внимание на интересный момент: заходишь в зал, и сразу в нос ударяет запах морепродуктов и мидий. Даже меня, чьё обоняние после ковида в большей степени уничтожено, пробило. Настраивает сразу на морской лад и кафе, расположенного где-нибудь на набережной.

Для себя выбрали:

• фирменные мидии в сливочно-сырном соусе — 890;
• вителло тоннато из тунца — 690;
• сливочная паста с форелью — 890;
• медовик с брусникой — 370;
• лимонад «Манго и базилик» — 390;
• лимонад «Гранат и малина» — 390;

Суммарно оставили 3620 рублей. В целом терпимо.

Интересная особенность — заказ и оплату надо делать самому. Идёшь к кассе, называешь номер стола и свой заказ, оплачиваешь.

Очень быстрая подача блюд. Первое блюдо — мидии в кастрюльке — нам подали в течение пяти минут. Следом сразу же принесли десерт, закуску, напитки и последним блюдом — пасту. Всего в «Мидийном месте» мы пробыли не более 30-40 минут.

Фирменные мидии в красной кастрюльке — фирменное блюдо сети, за которым стоит идти в «Мидийное место». Неважно, что ещё закажите — мидии должны быть.

Вкусно, довольно много. Очень вкусный соус, который я пытался под конец вычерпывать половинкой раковины мидии. Порция достаточная. Если взять еще бокал-два пива, дополнительную порцию багета, то можно растянуть удовольствие, щелкая мидии как семечки.

Вителло тоннато из тунца заказал только из-за интереса — как это тунец под соусом из тунца, ведь в классическом блюде основой является телятина. В «Мидийном месте» слайсы тунца на столе перед отдачей опаляют горелкой. Довольно вкусно, свежо. Интерес я свой утолил, поэтому навряд ли ещё раз закажу.

Сливочная паста с форелью тоже понравилась. Очень много вкусного сливочного соуса. Достаточно много форели, а паста идеально сварена. Приятное блюдо. Стоит ли почти 900 рублей? Хороший вопрос. В следующий раз попробую карбонару.

Медовик с брусникой идеальный. Если бы можно было заказать его без брусники — было бы ещё лучше. Похож на тот, что когда-то подавался в оригинальной «Шоколаднице» (не путать с «Шоколад.ру»). Максимально нежный, с воздушным кремом — настоящее удовольствие.

Лимонады хорошие, но кажется, что чуть дороговаты за бокал. Если будете выбираться из наших двух — берите «Манго и базилик». Он вкуснее и насыщеннее.

В целом пока сложно к чему-то придраться. Персонал внимательный, шустрый, приветливый. Пусть и формально, но интересуются мнением. Грязная посуда исчезает моментально, и, как я понял, нет закрепленного за столом официанта, и работают над уютом гостей все.

«Мидийное место» — ресторан, который стоило было подождать. Уверен, что ещё вернёмся.