Кофейня «Baggins Coffee» открылась в Пензе

Впервые о сети кофеен «Baggins Coffee» я услышал осенью прошлого года, когда мне скинули объявление об аренде помещений в ЖК «Олимп», в котором перечислялись будущие соседи потенциальных арендаторов. Наряду с кофейней были указаны также «Simplewine» и «Чайхона №1», но сегодня речь пойдет не о них.

«Baggins Coffee» пока работают в техническом режиме, а торжественное открытие, судя по словам баристы, намечено на 17 февраля. Тем не менее, текущее положение дел позволяет сделать определенные выводы и поделиться с вами впечатлениями и эмоциями.

Как я уже неоднократно отмечал, любые положительные изменения на территории Западной поляны – района, коренным жителем которого я являюсь, вызывают у меня лишь положительные эмоции. Особенно, если они касаются инфраструктуры в целом и сферы общественного питания в частности. За последние несколько лет в шаговой доступности открылись: кафе «Гости», «Море Поке», кофейня «Coffee Bean», «Узбечка», KFC. А сколько всего интересного ждёт впереди, учитывая, какими темпами застраивается район.

Сеть кофеен «Baggins Coffee» родом из Санкт-Петербурга и в настоящее время насчитывает 140 работающий точек в 4 городах России. Опять же, если верить официальному сайту. Не первая кофейня, которая пришла к нам из города на Неве. Если мне не изменяет память, в 2015 году на Московской открывалась кофейня «Глазурь и кофе», но проработала она недолго. Опять же, не стоит забывать и про ресторан грузинской кухни «Хачо и пури».

Еще немного официальной информации, чтобы вы не потерялись. Адрес: Мира, д.78. График работы: понедельник-пятница: 08:00-21:00, суббота и воскресенье: 09:00-21:00. Теперь можем переходить к сути.

Наш заказ:

 ⁃ капучино соленая карамель — 190 рублей;

 ⁃ сырный раф — 225 рублей;

 ⁃ «Наполеон» — 290 рублей;

 ⁃ макарун – 130 рублей.

Общая стоимость заказа составила 835 рублей

. Я прекрасно понимаю, что для одних жемчуг мелкий, а для других щи пустые, но мне показалось, что цены по местным меркам довольно таки высокие. С другой стороны, «Олимп» — жилой комплекс бизнес-класса с соответствующей ценой за квадратный метр. Так что новосёлы скорее относятся к тем, кто любит рассматривать жемчуг, исходя из аналогий поговорки. Это я к чему? А к тому, что даже с такими ценами гости будут. Хотя, конечно, цены на десерты кусаются.

Помещение кофейни небольшое, рассчитано на посадку всего 12 гостей. Приятный, но без изысков декор, панорамное окно с одного торца помещения, позволяющее наслаждаться видом, взбадриваясь кофейком.

Кстати о кофе. Он отличный: не горчит, не кислит, — кофе-машина настроена отлично. Молочная пенка плотная, вкус прекрасный. Но стоит отметить, что местные ребята пока работают под наблюдением наставников. Поэтому в качестве сомневаться не приходиться.

«Наполеон» понравился. Можно даже назвать его идеальным. Коржи достаточно тонкие, хорошо пропитаны кремом, нежный, с хрустящей обсыпкой. Не приторный, в меру сладкий. Текстура однородная. Рекомендовал бы.

Макарун прекрасный. Нежная однородная текстура, хрупкая, но плотная корочка, которая ломается даже при лёгком прикосновении. Крема-мусса даже с избытком на мой взгляд.

Но есть один момент, который лично меня заставляет сомневаться в том, загляну ли я в кофейню еще раз. Даже несмотря на все достоинства, озвученные выше — соседство с магазином «Аль Капоне» (табачные изделия, табак и всё для кальянов). Кофейня «Baggins Coffee» не обособлена, поэтому все табачные и химические ароматы встречают желающих насладиться кофе и десертами. И, несмотря на то, что я курильщик с весомым стажем, я ненавижу этот запах. На мой взгляд, в кофейне должно пахнуть кофе и десертами (но только не так, как в «Cinnabon»), а не вот этим всем.

Опять же вопрос, как быть гостям с детьми. Лично я не хотел бы, чтобы мои дети с раннего возраста знакомились с яркими баночками для взрослых.

Я вовсе не ханжа и не моралист, а испить чашечку кофе с любимой сигаретой — отличное начало дня (возможно, кофейня в летний период выставит столик у входа, чтобы страждущие могли совершать этот ритуал). Но пока, нет.

Возможно, текущее положение дел — временное решение, потому как исходя из того, что я видел можно вполне и обособить помещение и входы разграничить. Было бы желание, но по факту, этот недостаток – единственный, но он настолько для меня существенный, что перечеркивает все достоинства. Коих немало.

Что в остатке? «Baggins Coffee» — весьма неплохая кофейня с хорошим кофе и вкусными десертами. По деньгам подойдет далеко не всем, и я искренне надеюсь, что ситуация со странным соседством каким-либо образом решиться.