Ирландский паб «Harat’s Pub»

Всем привет! Прошла еще одна неделя и пришло время поговорить о заведениях общественного питания Пензы, и сегодня мы поговорим о “Harat’s Pub”, который расположен несколько вдалеке от прогулочной ул. Московской по адресу ул. Белинского д.6.

Судьба этого здания очень не простая: до появления паба в данном здании работало кафе “Нева”, широко известное в узких кругах своими специфическими вечеринками “не для всех”. Но все изменилось в этом году, когда федеральная сеть, в которой работают вот уже 60 пабов, решила открыть свое представительство в Пензе. История франшизы не столь длительная, ведь первый паб открылся только в 2010 году. Не плохой показатель роста, не правда ли? Видимо, формат подобных заведений интересен жителям России, и пабы сети пользуются определенной популярностью. В чем их секрет? Постараемся разобраться.

Это не первый наш визит в это заведение, и каждый раз мы стараемся избегать шумных вечеринок, которые проводятся регулярно, судя по стабильно появляющимся фотоотчетам в социальных сетях, и старались посещать “Harat’s Pub” в будние дни, так как каждое посещение носило исключительно деловой характер. Контингент, который мы видели в пабе при наших посещениях, нас очень радовал. В основном это были достаточно взрослые люди, или небольшие компании. Никаких неадекватных школьников, наличие которых может испортить любое заведение. Но вернемся к нашему вчерашнему визиту.

Наш заказ:
1. Салат “Цезарь” с курицей, 2 порции по 260 рублей;
2. Бургер “Harat’s” — 320 рублей;
3. Колбаски гриль — 280 рублей;
4. Темное пиво, 2 по 0,5 литра по 300 рублей.

Общая сумма нашего заказа составила 1720 рублей, и определенно, данная заметка стала одной из самых затратных в нашей трехлетней практике. Но, куда деваться, ведь писать же и рассказывать вам о заведениях надо. Честно говоря, я не припомню заведения подобного формата в Пензе, поэтому мы отойдем от привычного формата достоинств и недостатков и просто поделимся нашими впечатлениями, а вы уж сами решите, что отнести к плюсам, а что к минусам.

В “Харатс Пабе” мы не встретили официантов в привычном качестве, и все взаимодействие посетителей и персонала проходит у барной стойки, за которой работают очень веселые и приветливые ребята. Как я успел понять, обращения, типа “друг”, “бро” и прочие в “Харатс Паб” в порядке вещей. С гостями никто не сюсюкается, и все общение идет на “ты”. При описании другого заведения я бы уже уничтожил персонал за такое поведение, но в “Харатс Пабе” все это выглядит настолько логично и естественно, что в некотором смысле ломается привычный шаблон, и уже при совершении заказа начинаешь чувствовать атмосферу. Напитки разливают сразу же за стойкой, а заказанные блюда ребята приносят за пронумерованные столики, коих в заведении огромное количество под разные компании. Есть большие угловые диваны, есть места для двоих и диванчики поменьше, а есть места и с высокими барными стульями и небольшими столиками, который уж никак не располагают к неспешной трапезе. В начале, мы несколько расстроились, что нельзя забронировать заранее столик, но, как оказалось, зря. В целом, в будние дни посетителей не так и много, и всегда можно найти себе место по своему вкусу.

Нам очень понравился интерьер, в котором преобладают темные тона. Барная стойка сразу привлекает внимание, так как покрыта медью, или материалом похожим на настоящую медь, а само помещение паба кажется очень большим. Как мы отмечали в статье про ресторан “Бирхаус” нам очень нравится, когда при оформлении того или иного заведения, владельцы обращают внимание на детали интерьера, которые определяют атмосферу. Так вот в “Харатс Пабе” таких деталей огромное количество. На стенах и потолке нанесены различные изображения, имитирующие этикетки и эмблемы различных пивоварен. Кроме того, на стенах можно найти огромное количество различных надписей, оставленных гостями. Словами не описать все разнообразие, лучше один раз увидеть. Очень здорово и круто.

Кроме того, по стенам развешаны телевизоры, а стену за небольшой сценой с музыкальными инструментами занимает огромный экран на которых постоянно крутят либо клипы, либо живые выступления различных групп. Как вы понимаете, у вас не получится насладиться свежими нетленочками Кадышевой, Димы Биланы, Баскова и иных исполнителей, ведь музыкальное сопровождение в полной мере отдано группам, творчество которых центральными телеканалами отнесено к категории “не формат”.
В целом заведение выглядит очень цельным и стильным, и ни один фактор не выбивается из общей концепции. Видимо, ребята, отвечающие за дизайн заведений франшизы, постарались на славу. Честно говоря, в нашем представлении так должно выглядеть заведение, которые многие знают в Пензе под давно почившем названии “Захват”.

Ну да перейдем к трапезе и все что ее определяет.

Красивое и качественное меню. И хотя ассортимент паба не столь обширен как в кафе или ресторанов, каждый сможет выбрать блюдо по вкусу. Конечно, не стоит ожидать блюд типа смузи, фруктовых салатов и маффинов, ведь в паб приходят не есть, а именно выпить. Все очень сурово и блюда, на наш взгляд, отлично подобраны под заведение, а иллюстрации меню полностью соответствуют внешнему виду поданных блюд. Заведениям Пензы давно уже пора вводить в своих заведениях именно иллюстрированное меню, или (о мечты, мечты) перейти на достаточно дорогостоящее электронное меню. К сожалению, прямую связь между красивым, сочным, вкусным меню и количеством заказов, мало кто может проследить.

Непосредственно по качеству блюд могу сказать одно — все очень вкусно и сытно. И салат “Цезарь” заправлен нормальной заправкой, а не майонезом со специями, бургер — большой и сочный, а колбаски с картофелем фри — крайне вкусные и сытные. К сожалению для меня, и к счастью для заведения, в этом плане мне не к чему придраться. Отдельные комментаторы в социальных сетях отмечали якобы ужасную подачу блюд. Отчасти это так. Но как мы писали выше, паб — заведения не для того, чтобы есть, а для того, чтобы пить. В целом и порции блюд и подачу вы можете увидеть на наших фотографиях, которые мы традиционно публикуем вместе с заметкой.

Занимательная ситуация связанная с РПЦ, которая, как известно, имеет свое мнение на все вопросы, в том числе и нашего светского общества. Суть проблемы в том, что Пензенская епархия вышла с предложением очистить квартал вокруг строящегося Спасского собора на Советской площади (уже интересное сочетание названий) от развлекательных заведений. В зону риска попадают такие знаковые места как “Парус”, “Парадиз”, “777”, “Грот” и, естественно “Харатс Паб”. Привлекательность отдельных заведений из списка сомнительна и их пропаже никто особо и не расстроится, только вот как данная ситуация разрешится в правовом поле — большой вопрос. Но на все воля божья, а пути господня неисповедимы. Время покажет.

“Harat’s Pub”, определенно, очень интересное место со своей атмосферой, аналогов которому в Пензе я не могу припомнить. Да, цены несколько выше, чем в рядовых кафе, но за некую уникальность приходится платить, а при проведении различных мероприятий и просто выходных номеров, судя по многочисленным фотоотчетам, что паб превращается в маленький филиал ада со всеми вытекающими из этого приятными последствиями.

P. S. Традиционно напоминаем вам, что эти заметки не носят рекламный характер и выбирать то или иное заведение может каждый. Основаны они исключительно на личных впечатлениях. Основная цель — обратить внимание владельцев на существующие в заведении проблемы и, в целом, повысить уровень качества обслуживания и кухни в сфере общественного питания.

Кстати, теперь каждый может помочь в развитии проекта и оказать посильную помощь для написания статей. Подробнее тут.

Список заметок на данном блоге, который пополняется. Полный список всех заметок, который будет перенесен в этот блог.