Кафе «Быстро мясо» на набережной Спутника

Заглянули вчера вечером в «Быстро мясо» — новый ларек на набережной Спутника.

Теплилась надежда, что откроется что-то интересное, ведь за последние несколько лет перечень арендаторов устоялся и новые кафе сразу же привлекают внимание.

Полное меню «Быстро мясо» представлено на фото. Цены весьма демократичные.

Я выбрал самое дорогое блюдо – «Биг бургер» со стейком из мяса индейки за 200 рублей. Окс — бургер-сэндвич со свиным карбонатом за 170 рублей.

Честно говоря, я увидел желание работать, но оба блюда мимо. Совсем.

Стейк из индейки – небольшой кусок индейки, который без дополнительного маринада обжаривается на гриле по факту заказа. Солится и перчится в процессе обжарки. Карбонат совершенно безвкусный.

Оба блюда были откровенно холодными. Заготовок я не заметил, хотя, судя по разговорам, ларёк только открылся. Все овощи и соуса из холодильника. Даже булочки не были погреты хотя бы до комнатной температуры. Самый простой прижимной гриль, которого нет, решает вопрос за 40 секунд.

Если не готовы к работе, то зачем отдавать блюда гостям? Подождите 15-20 минут, а не портите впечатление о себе с первых дней работы.

Овощи нарезаются простым ножом. Толщина слайсов томатов и огурца соответствующие. Смутило, что сотрудник, собирая в перчатках бургер, в этих же перчатках достал огурец из холодильника, помыл его, нарезал и продолжил собирать бургер. И всё это не снимая перчаток.

Не понял фишку с несколькими начос, дополняющими оба блюда. Зачем? Почему? Куда? Так много вопросов, так мало ответов.

Казалось бы, что может пойти не так с кофе «3 в 1»? Может. Подобный кофе разводят в 150-200 мл кипятка максимум. Но вместе с пакетиком был выдан большой стакан кипятка на 400 мл. Сначала не обратил внимание на объём, но всё понял, когда сделал первый глоток. Сразу вспомнил о школьной бурде а-ля какао.

Надеюсь на лучшее. Обязательно заглянем в гости через месяц. Возможно, что-то изменится в лучшую сторону, но на мой взгляд, пока предложение в сравнении с другими кафе совершенно неконкурентоспособное.