«Black Star Burger» в Пензе: открытие и первые впечатления

В конце марта свершилось то, чего ждали тысячи жителей нашего города – открылся «Black Star Burger». Я совершенно не лукавлю, говоря о количестве страждущих попробовать бургеры и другие закуски, подаваемые в этой бургерной, ведь каждая моя заметка, посвященная этой теме, легко набирала несколько тысяч просмотров.

Процесс открытия был не быстрый. Свою первую заметку, посвященную «Black Star Burger» в Пензе я написал в конце октября прошлого года. Ребятам потребовалось почти полгода, чтобы сделать всё максимально качественно и красиво.

Сегодня я расскажу вам о самом «Black Star Burger» в Пензе, о том, как прошло открытие и поделюсь своими первыми впечатлениями.

Отмечу, что именно ваш высокий интерес заставлял меня вновь и вновь обращаться к теме «Black Star Burger». Спасибо каждому их вас за внимание. Надеюсь, что у нас будет еще много столь же интересных тем. Но сегодня всё только о «Black Star Burger». Поехали.

Интерьер

Я был сегодня очень удивлен, узнав из своего небольшого стрима о том, что многие даже и не знают, где в Пензе открылся «Black Star Burger». Ребята, ну вы чего?

«Black Star Burger» открылся в ТЦ «Высшая лига», который расположен по адресу: ул. Московская, д.37. Ранее, на площади, где открылась бургерная, работал ручной зоопарк и детская зона отдыха. Уверен, что сильную вывеску вы явно не пропустите.

Зал «Black Star Burger» занимает, как мне кажется, лишь половину от общей арендованной площади. Остальное отдано под кухню и служебные помещения.

Гостей с порога встречают две кассы и меню, выведенное на четыре больших телевизора. Слева – большой стол в форме звезды с тремя лучами, стойка с выдачей заказов, информационные табло, вход в туалет и небольшое помещение для персонала.

Пройдя чуть дальше мы попадаем в основной зал, имеющий места с совершенно разной посадкой: столики для двоих, стойки для тех, кто хочет перекусить стоя, диван для большой компании и стулья для высокой посадки.

Лично мне показалось, что самое удачное место – дальняя сторона бургерной, украшенная большими панорамными окнами.

Конечно, смотреть через них особо не на что, но наблюдать за прохожими интересно и познавательно.

Предусмотрена также небольшая VIP комната, в которой будут проводиться вечера различных настольных игр.

Сам интерьер весьма приятные и динамичный, если можно использовать подобную характеристику. В нем нет повторений и застоя, а каждый квадратный метр кричит о том, что ты именно в Black Star Burger». Маски резидентов, расставленные по бургерной, лишь дополнительно напоминают об этом.

Открытие

Сразу стоит сказать, что Тимати не приезжал. Были представители компании, которые не являются публичными лицами, но не более. Но не стоит расстраиваться. Как подтвердил официальный аккаунт «Black Star Burger», 30 марта было лишь «тренировкой», если можно так выразиться. Торжественное официальное открытие будет чуть-чуть позже. Вероятно, было очень сложно согласовать графики с артистом, а открываться уже надо было.

Тем не менее, само открытие прошло в торжественной приятной обстановке, хотя погода не благоволила долгому общению. Ведущий Михаил Хромов – настоящий профессионал делал все возможное, чтобы первые гости не заскучали.

Что же ожидало гостей, ожидающих открытия «Black Star Burger»? Даже из простого старта работы ребята смогли сделать небольшой праздник: громкая музыка, танцы, тематические конкурсы с приятными призами и живым общением!

Конечно, костяку первых гостей в ближайший понедельник топать в школу, но и более возрастные гости тоже не обделили «Black Star Burger» вниманием. Пришлось даже выставлять охрану, которая помогала контролировать поток гостей, входящих внутрь бургерной, чтобы не создать давку и хаос. Хотя первые гости с этим прекрасно справлялись сами, ведь мало было войти внутрь «Black Star Burger». Главное – выйти. Поверьте мне, это было очень сложной задачей.

Важный момент: график работы «Black Star Burger» в Пензе: ежедневно с 11:00 до 23:00.

Первые впечатления

Конечно, я чуть-чуть лукавлю, ведь сегодняшний визит был не первый. За день до открытия мне посчастливилось побывать на техническом открытии, происходившем в закрытом режиме. Но уже тогда было понятно, что ребята хорошо подготовились и работа коллектива весьма слаженная и дружная. А это – самое главное для ресторана быстрого питания.

Но если на техническом открытии гостям было предложено ограниченное меню, то уже сегодня можно было оторваться по полной.

Наш заказ:

— бургер «VIP 13» — 2 шт. по 599 рублей;

— мохито – 99 рублей;

— острые крылья «На слабо» — 300 рублей.

Общая сумма заказа составила 1597 рубля. Уверен, что сейчас набегут те, кто посмеется над подобным чеком для ресторана быстрого питания. Для таких героев отмечу, что выбранный бургер – самый дорогой в пензенском «Black Star Burger», а вкус его и подача вполне сравнима с той, что предлагают крафтовые бургерные. В меню же «Black Star Burger» цена на гамбургер и чизбургер начинается с 48 и 46 рублей соответственно. О них я уже рассказывал вам ранее.

Поэтому относительно цен я не стал бы ерничать. Луше самим доехать и всё увидеть собственными глазами.

Останавливаться долго на описании бургера «VIP 13» я не буду. На мой взгляд, это – самый вкусный бургер в «Black Star Burger». Я достаточно подробно рассказывал о нем в одной из своих заметок. Можете ознакомится тут.

Отмечу лишь, что для нашего провинциального города чуть скинули цену. Если в столице он стоит 777 рублей, то у на – 599 рублей. Но хуже от этого он не стал. Такой же сочный и мощный, как и те, что подают в столичных бургерных. Настоятельно рекомендую.

Еще одно отличие в подаче. Так как пензенский «Black Star Burger» расположен в торговом центре, ребятам запретили использовать салюты, являющиеся атрибутами подачи. Но ходить за ним не надо.

Милые девушки принесут его к вашему столу. Уверяю вас, это – большой плюс, учитывая количество желающий отведать бургеры от «Black Star Burger».

Острые крылья «На слабо»

В этот раз я решил чуть-чуть поэкспериментировать и заказать острые крылья «На слабо». Отчего такое название? По заверению «Black Star Burger» это – самые острые крылья, которые можно попробовать. Подаются они со стаканом ледяной воды, а желающим предлагают подписать бумажку о том, что никаких претензий потом гость не будет предъявлять и в полной мере осознает последствия.

Знаете, для себя я бы сделал острее. Я очень люблю такую пищу и крылья «На слабо» для меня скорее приятно острые, чем обжигающие. Да, они ядренее, чем острые крылья в KFC, но это, скорее, приятная острота, чем обжигающая и уничтожающая желудок. Вкусненько.

Можно как угодно относиться к бургерам, к Тимати и его команде. Но глупо отрицать то, что «Black Star Burger» — весьма успешный проект, который уже привлек к себе внимание жителей Пензы. Уверен, что и народная любовь не за горами.